『壹』 我想開一個麻辣燙店,應該從哪找廚師和服務員
麻辣燙一般都是家庭作坊式的吧,因為是小本生意,如果請廚師的話,一方面你的成本會很高,另一方面如果你的待遇不能滿足廚師要求,你也請不到人。倒是可以請服務員幫忙。你在你開店的門口張貼招聘廣告就可以了。如果你不會做麻辣燙,你可以去別人的店裡學習一下,麻辣燙很簡單的。
那你就只能招聘了,看你的規模,如果就10多個平方的小店的話,操作起來也很容易,兩個人就可以,如果是招聘的人的話,你要做好管理的工作,比如衛生、收銀、采購等問題。小店的話,不需要廚師,就一般稍微懂一點的人就可以了。希望可以幫到您
『貳』 我准備開個麻辣燙店,我想問下,廚師和幫工在網路上有什麼渠道可以找到
58同城啦,趕集啦,你試試
『叄』 想做點小買賣加盟麻辣燙好還是開飯店好,請有經驗的大蝦幫忙分析一下好嗎,謝謝親們了!
如果你非要從這兩項選,那就開麻辣燙,因為比較簡單,顧客群體大,最主要的是不用雇廚師,洗菜、改刀等小工就做了,總之,費用小,成本低。
『肆』 現在開麻辣燙店能賺錢嗎
張亮麻辣燙的市場利潤情況相當可觀,從市場的利潤分析表可以看出,加盟一家張亮麻辣燙的月凈利潤可以達到2-5萬元以上,年凈利潤可以達到26-64萬元左右。
以省會城市加盟一家55平方米的張亮麻辣燙門店來看,以人均消費35元,每日客流量120人的情況下,月營業額可以達到12萬元以上,毛利率穩定在60%左右,毛利潤在7.5萬元以上,除去必要的房租、水電,每月凈利潤達到5萬元以上,年凈利潤破64萬元。
以地級城市加盟一家30平方米的張亮麻辣燙門店來看,以人均消費30元,每日客流量90人的情況下,月營業額可以達到8萬元以上,毛利率穩定在60%左右,毛利潤在4.8萬元以上,除去必要的房租、水電,每月凈利潤達到3.5萬元以上,年凈利潤破42萬元。
以縣級城市加盟一家15平方米的張亮麻辣燙門店來看,以人均消費25元,每日客流量75人的情況下,月營業額可以達到5.6萬元以上,毛利率穩定在60%左右,毛利潤在3萬元以上,除去必要的房租、水電,每月凈利潤達到2萬元以上,年凈利潤破26萬元。
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『伍』 餐飲加盟會給你配備廚師嗎
根本不會。加盟店面,財務,用人都是完全獨立的,只是借用加盟品牌而已,不可能給配廚師。現在做加盟連鎖的,基本都是不需要太多技術含量,如炸雞、麻辣燙、火鍋、黃燜雞、米線、餃子等這些不需要廚藝,只需要給您調料,按照步奏調出味道就可以了。
『陸』 想開個餐飲加盟店 但是自己又不是廚師 這個廚師問題怎麼解決啊 誰可以告訴我下
這要看你做什麼餐飲加盟店了,你要是做西式快餐的話,就不需要廚師了。有意向做西式快餐的話可以了解一下【酷比樂】,投資不大、收益較高、回本較快。
『柒』 想加盟開一家麻辣燙店,好開嗎
張亮麻辣燙在整個行業中很火,十分具有投資價值的項目。張亮麻辣燙用實力向大家證明,這是一個潛力、有未來,可以帶給大家豐富加厚利潤的項目。加盟張亮突出了麻辣燙的營養豐富,油而不膩,辣而不燥,綿而不遜,醬香愈濃,即燙即食,四季皆宜的特點。張亮總部本著「共創共贏」的理念,立志打造連鎖好品牌,為每一位創業者提供自我發展和創新的空間。
『捌』 我想開個麻辣燙,之前沒有做過餐飲,是加盟好還是自己干好
很多人選擇進入餐飲業的時候,看重的正是餐飲業的門檻低。不過在疫情的沖擊下,現金流、私域流量、新零售、直播等新概念沖擊著餐飲人,很明顯,餐飲行業的門檻,已經變得越來越高了。進入品牌化時代,相比於自己單干,加盟像楊國福之類成熟的品牌方能夠有效降低經營的門檻。
加盟一個成熟的餐飲品牌,最重要的是會獲得技術支持、管理支持、團隊支持、產品支持、品牌支持、供應鏈支持等全方位的扶持幫助。
另外,一個品牌的存在需要時間的沉澱,大品牌正是用時間證明了市場價值。比如楊國福麻辣燙已經創立17年,從2003年前身楊記麻辣燙第一家直營店在哈爾濱永和街成立,到如今全國門店已經突破5900家,海外門店也在持續增長,這一點就足以證明品牌對市場需求理解和把握是正確的,加盟這樣的品牌才會具有長期盈利的能力。
楊國福麻辣燙的全國門店都配以優質的中央采購服務,對於沒有餐飲經驗的創業者來說,可以避免少走彎路以及降低風險。
『玖』 我想開個張亮麻辣燙可惜已經有人加盟了,還可以開嗎
可以的,可以繼續加盟。
但是通常這樣的方式每年還必須繳交固定的指導費用,總部也會派員指導,但也有不收此部分費用者,開設店鋪所需費用全由加盟主負擔;由於加盟主是自願加入,總部只收取固定費用給予指導,因此所獲盈虧與總部不相干。
麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身,也可說是火鍋的簡化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中,正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二,麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。
(9)加盟的麻辣燙可以招廚師嗎擴展閱讀:
傳統麻辣燙市場的發展,經歷了地攤式經營、排擋式經營、店面式經營;口味式經營、服務式經營、服務與菜餚並重的階段之後,自2008年開始,市場進入了更激烈的品牌競爭階段。縱觀整個行業的發展與變化,歸根結底都是以市場為中心。
傳統麻辣燙店(攤)忽略了顧客個性化消費的需求,省略了與顧客的交流,產品口味單一(就是麻辣,不講究口味與營養的搭配),消費服務方式簡單,從而導致傳統麻辣燙的經營在競爭中處於劣勢。
因此,在有序的、特色化、效益化的競爭階段,只有以顧客為中心,以市場為導向,改變經營觀念和服務理念,不斷滿足客人需求,讓客人感到物超所值,才能立於不敗之地。
『拾』 想加盟麻辣燙,可是自己沒干過廚師這一行,不知道能不能搞定,有干過麻辣燙的朋友回答一下
現在做加盟基本都是可以不用考慮大廚和經驗的喲,幾乎都是料包、標准化等操作哈。