1. 胡羊排火鍋店怎麼加盟
與總代理和總經銷商取得聯系後,按劃分區域加盟
2. 寧夏胡羊排怎樣做
步驟:
1、原材料的選取及初加工。
2、專用胡羊排特製醬料配方。
3、各步驟、各階段配料配方。
4、七大主要製作工藝技巧掌握。
5、各階段精確溫度的控制時間。
胡羊排經過長期發展,在製作過程中逐漸程序化、規范化,口味上也因為增加了各種配料和調味品而更加成熟,是真正將色、香、味、形集於一體的特色美食。胡羊排焦黃的外皮顏色,一看便足以勾起人的食慾,純正的烤羊肉香味,絕不同於傳統燒烤的熏熗煙味。
3. 羊肉鍋仔用什麼配菜
羊肉是一種家喻戶曉的食物,尤其是在寒冷的冬天,刷羊肉更是很多朋友的最愛。羊肉的營養價值很高,它對人體很多臟器都有好處,比如說脾臟、胃、肝臟、腎臟。同時還可以治療血氣虧等症狀。所以食用它,對人體是有益的。在此,小編要為大家介紹鍋仔羊肉的做法。
溫補脾胃
用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
溫補肝腎
用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症。
補血溫經
用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
保護胃黏膜
補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。
主料:羊肉750g、胡蘿卜200g
方法/步驟
1、羊肉買回來之後,先行清洗干凈,然後放入熱水當中炒一下。然後在高壓鍋中加入清水,放入香料、料酒,進行燉,直到燉爛了為止。
2、然後,將胡蘿卜清洗之後,切成塊,蔥切段、姜切片,備用。
3、鍋中加入食用油,將胡蘿卜倒入鍋中翻炒,同時加入蔥、姜,爆香之後把燉好的羊肉放進去一起翻炒。
4、三分鍾後,放入糖、老抽、鹽和料酒,並加入適量的清水,然後用大火把水燒開。
5、等羊肉沸騰之後,再使用小火慢慢的燉上一刻鍾,等到胡蘿卜一戳即爛的時候,就可以出鍋了。然後放點香菜、蔥花什麼的,享受吧。
其實,鍋仔羊肉和刷羊肉相比,更是有其獨特的特色,不僅改變了羊肉單一的色調,還增加了羊肉的營養價值,此種羊肉的做法讓其口感更加好。事實上,鍋仔羊肉的做法還是比較簡單的,喜歡做菜的朋友可以在家裡多嘗試哦。
4. 像胡羊排這種經濟實惠口味適中的加盟火鍋有哪些或是有哪些特色的火鍋加盟店,現在想小投資創業,拜託
你真的想加盟創業嗎?你可多了解有資料的