1. 火鍋店做加盟的好嗎
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
想做餐飲行業,開一家火鍋店是不錯的選擇,但選擇品牌很關鍵,火鍋肯定是以重慶地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是品牌選擇的不二之選。
然而,目前火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中肯定有好有差,而在你選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。
舉個例子,比如老字型大小朝天門火鍋,合作費用就是10W+,而新興小的網紅品牌,合作費用甚至是「0」,你認為哪個更好呢?
所以選擇到合適自己的品牌才是最關鍵,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌(同時要注意避免網紅類,快招類品牌)。
需要補充的是,有人會說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面(外行人),開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力,多多思考觀察才是最關鍵的。
以上,原創回答,同行切勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。
2. 重慶火鍋加盟店風險大不大
要分析每個火鍋的加盟優勢
巴江風情加盟優勢
一、老字型大小名火鍋
史創於「七星崗鱔魚火鍋」,獲得「重慶首屆名優火鍋」稱號,國家商標總局注冊證書。
二、適應全國,四季無憂
優勢二:適應全國,四季無憂
傳統老火鍋,地道重慶味,讓只能到重慶才能吃到正宗重慶火鍋的現象成為歷史。500餘款菜品包括東西南北各地特色;6大系列清湯鴛鴦鍋確保單店不受淡季影響。
三、重慶地域文化主題火鍋
巴江風情原味火鍋將產品質量視作生命,在鍋底與菜品上不敢有絲毫怠慢。巴江風情由洞子口「七星鱔魚火鍋」演變而來,專注餐飲二十年,精心鑽研,既有傳統老火鍋,又有全牛系列、美蛙魚系列,為顧客提供多樣選擇。
菜品方面,巴江風情十分注重菜品的品質,嚴格把控貨源,精選品質上佳的優質菜品,部分肉類菜品更是由旗下宰牛場專供,品質有保證。總店的廚房為4D開放式,從烹飪到出菜,顧客均可參觀,干凈明亮的廚房與標准化的烹飪流程讓顧客吃的安心。巴江風情原味火鍋,好料配好菜,吃出風味,吃出健康。
四、低投入、低成本、高回報
中餐、西餐、快餐、火鍋·····餐飲市場越分越細,各自定位也越來越精準,重慶火鍋本身應該是大眾型消費的特色餐飲,是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲形式。輕裝修,重裝飾、重文化不僅符合重慶火鍋特性,而且還降低投入,再結合公司打造的低成本運作模式幫你獲取高額回報。
五、專一經營、專業管理、持續賺錢
「術業有專攻」,只有做專做精才能持續發展,這是放之四海而皆準的千古真理。目前行業內一些冬天做火鍋,夏天上炒菜,春秋上湯鍋的「雜貨店」折騰不到一年就失敗關門。而我們專一做重慶火鍋,專業打造火鍋餐飲管理模式。
3. 重慶都有哪些好吃的火鍋店(一般價格標注)
介紹兩個,一個是宰牛場純鮮火鍋,典型的老火鍋,連鎖經營,到處都有,味道相當巴適,絕對好吃。另一家大龍火鍋,在小龍坎國美附近,最大特點就是辣,相當的辣,喜歡可以去,味道也不錯。但是那裡生意很好,平時要去最好下午5點就去,或者晚上10再去,不然根本沒位置,我去了3次,只有一次在晚上10點有位置
4. 重慶最出名的火鍋店排名是怎樣的
1、德庄火鍋:有著「天下第一鍋」的美譽,青一色鍋底備受推崇
2、重慶情滿山城老火鍋:重慶老派火鍋代表,味道地道且震撼,口味麻辣鮮香,回味悠長,菜品精美新穎。因採用六味原材料的傳統工藝而名噪四方。
3、海底撈火鍋:醬料豐富,手工面獨特,服務周到。
4、小天鵝火鍋:極具時代氣息和巴渝文化特徵,開創了火鍋的新紀元。
5、秦媽火鍋:重慶火鍋的老牌子,濃香襲人,讓人胃口大增。
6、巴將軍火鍋:不幹辣、不燥熱,麻辣適度,油而不膩,唇齒留香。
7、齊齊火鍋:色、香、味俱全,辣而不燥,湯紅油亮,色澤鮮美。
8、重慶嘉陵江碼頭老火鍋:採用傳統手法熬制,鍋底飄香,營養價值豐厚,最難能可貴的是,吃完以後衣服上沒火鍋味!
9、彤德萊火鍋:味道辣而香,適中價格讓人稱道。
10、傣妹火鍋:價廉物美,火鍋的大眾特色盡展無疑。
11、渝宗老灶火鍋:鍋底飄著厚厚的辣椒花椒,老火鍋中的經典。
12、宰牛場火鍋:菜品新鮮,是一家以牛為主題的特色火鍋店。
13、曉宇火鍋:醇厚牛油味,老派火鍋最佳口味代表。
14、春熙路火鍋:不添加任何調味劑,醇香厚實,鍋底湯鮮味美,用料考究,油而不膩且易於消化,味麻、辣、鮮、香、回甜。
15、王五土灶老火鍋:土碗酒,麻辣正,人氣旺,經典演繹火鍋江湖。
16、長江之鍋:口味醇厚,油而不膩,吃了讓人慾罷不能。
17、奇火鍋:創新鍋底,號稱吃了不上火的火鍋。
18、大龍灣火鍋:秉承傳統老火鍋味道精髓的同時不斷加以改進,火鍋湯紅明亮,麻辣鮮香,不添加任何調味劑,做到油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃,百吃不厭。
19、天喜四層火鍋:一鍋同時享用火鍋、燒烤、湯和粉蒸四種吃法,讓人大飽口福。
20、孔亮鱔魚火鍋:特色菜品,個性突出,天天都是爆滿。
5. 加盟火鍋店總部能幫我們做哪些東西
說到火鍋店加盟品牌,其實比較出名的有幾家,像小肥羊,海底撈,在重慶呢就有小天鵝,秦媽,蘇大姐,劉一手這些實力老品牌。但火鍋品牌眾多,在選擇火鍋品牌的時候,一是從實力,二是從特色,三是從加盟模式,四是從味道多方面進行評定推薦。
說到特色,海底撈是以服務為特色,圍鼎火鍋以減壓為特色,當然味道是基礎,你可以根據你不同的需要,選擇適合你自己的品牌。
2012年最適合你投資的火鍋加盟品牌(排名不分先後)
針對大投資者:
1,小肥羊
2,海底撈
3,傣妹
4,秦媽
針對中端投資者:
1,圍鼎減壓火鍋
2,劉一手火鍋
3,齊齊劉火鍋
4,奇火鍋
針對中小投資者:
1,巴派紅門火鍋(干鍋)
2,齊名火鍋
3,宰牛場
4,過江龍
5,陸巴燙
希望能解決您的問題。
6. 急求!什麼品牌的火鍋加盟店最賺錢啊
要想加盟賺錢必須要看加盟點的加盟優勢以及條件。並實地考察
巴江風情加盟優勢
一、老字型大小名火鍋
史創於「七星崗鱔魚火鍋」,獲得「重慶首屆名優火鍋」稱號,國家商標總局注冊證書。
二、適應全國,四季無憂
優勢二:適應全國,四季無憂
傳統老火鍋,地道重慶味,讓只能到重慶才能吃到正宗重慶火鍋的現象成為歷史。500餘款菜品包括東西南北各地特色;6大系列清湯鴛鴦鍋確保單店不受淡季影響。
三、重慶地域文化主題火鍋
巴江風情原味火鍋將產品質量視作生命,在鍋底與菜品上不敢有絲毫怠慢。巴江風情由洞子口「七星鱔魚火鍋」演變而來,專注餐飲二十年,精心鑽研,既有傳統老火鍋,又有全牛系列、美蛙魚系列,為顧客提供多樣選擇。
菜品方面,巴江風情十分注重菜品的品質,嚴格把控貨源,精選品質上佳的優質菜品,部分肉類菜品更是由旗下宰牛場專供,品質有保證。總店的廚房為4D開放式,從烹飪到出菜,顧客均可參觀,干凈明亮的廚房與標准化的烹飪流程讓顧客吃的安心。巴江風情原味火鍋,好料配好菜,吃出風味,吃出健康。
四、低投入、低成本、高回報
中餐、西餐、快餐、火鍋·····餐飲市場越分越細,各自定位也越來越精準,重慶火鍋本身應該是大眾型消費的特色餐飲,是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲形式。輕裝修,重裝飾、重文化不僅符合重慶火鍋特性,而且還降低投入,再結合公司打造的低成本運作模式幫你獲取高額回報。
五、專一經營、專業管理、持續賺錢
「術業有專攻」,只有做專做精才能持續發展,這是放之四海而皆準的千古真理。目前行業內一些冬天做火鍋,夏天上炒菜,春秋上湯鍋的「雜貨店」折騰不到一年就失敗關門。而我們專一做重慶火鍋,專業打造火鍋餐飲管理模式。
巴江風情加盟條件
省級特許店
1、 具備一定的商業背景和飲食服務業的經營經驗。2、 有一定的經濟實力和投資實力。3、 具有致力於餐飲事業的開拓魄力和韌性。4、 具有較強的處理人際關系和財務管理能力。5、 合作夥伴不超過2人。6、 本人及家庭的健康狀況良好。
7、 願意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。
市級特許店
1、 具備一定的經商經驗。
2、 有從事餐飲業的經驗和創業熱情。3、 願意參加各項培訓。4、 具備地級市特許投資資本。5、 本人及家庭的健康狀況良好、具備良好的社會、人際關系。6、 合作夥伴不超過2人。
7、 願意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。
縣級特許店
1、 具備一定的經商基礎。
2、 有從事餐飲業的經驗和創業熱情。3、 具備縣級特許投資資本。4、 本人及家庭的健康狀況良好。5、 合作夥伴不超過2人。6、 願意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。
加盟條件
(一)加盟者
個人獨資、合夥投資或公司法人投資。
(二)資金
具備一定的資金,用以支付加盟費、裝修、項目開辦及購置設備等相關經營運作費用,不同規格加盟店所需資金詳見投資預算表(僅供參考)。
(三)經營場地
使用面積不低於300平方米,地理位置好的可以酌情放寬。不同規格加盟店所需資金詳見投資預算表。(面積以前廳、後廚、管理區現場實測量為准)
(四)營業執照
加盟者取得總部提供連鎖特許經營加盟授權書及簽訂商標特許使用合同後,加盟者應在當地工商部門申請企業注冊,辦理獨立的經濟實體,加盟店發生的債權債務與總部無關。
(五)加盟者的責任和義務
1、根據大、中、小三種加盟店的類型,加盟者向總部一次性交納加盟費參照預算表。
2、加盟者每月按加盟店的類型向總部交權益金。按月交納的標准參照預算表。
3、為了保證總部在連鎖系統經營管理方面的一致性,完全按加盟協議履行。加盟者須向總部交納履約保證金,合同執行期間,若加盟方履約情況良好,總部在合同期屆滿時,無息全額退還。
4、加盟者在正式營業後,每月定期向加盟總部報送財務報表。
(六)合同的終止
加盟方在合同期內若發生下列之行為的,授權方(總部)有權終止授權,作摘牌處理,終止雙方合同。
1、不按時向總部交納權益金。
2、當月少報、瞞報營業額。
3、擅自作主,不經總部書面同意改變經營范圍的。
4、不接受和不配合總部指導、檢查、監督的。
5、不接受總部配送中心配送的。
6、不按總部VI識別系統製作店招的。
7、嚴重違法經營而影響總部形象的。
8、必須整改而多次書面通知不見效果的。
9、加盟方不履行與總部簽訂各種合同義務的。
(七)合同的續簽
加盟者與總部簽訂《特許經營合同》,合同期限3年,期滿視雙方意願續約,總部可按當時加盟收費標准收取加盟費,其它費用的收取按當時標准執行。
(八)合同的轉讓
與總部簽訂的加盟協議不能轉讓他人使用或繼承。
(九)需要提供下列資料
1、法人營業執照、企業簡介、股東會關於同意加盟的決議或自然人身份證明及個人簡歷。
擬開連鎖店房屋產權證或房屋租賃合同(符合環保要求,具有合法的餐飲用途)。
當地同行業菜單,酒水價格表。
店面詳細的圖片資料(照片、地圖冊)。
(十)總部提供嚴格的區域保護
第一級(直轄市、特區),兩店距離2公里之內區域保護。
第二級(省會城市、中等城市),兩店距離3公里之內區域保護。
第三級(地級市專區含縣級),兩店距離4公里之內區域保護。
備註:以上三級是總部自行直營開店或特許計劃及承諾保護范圍,超過承諾區域的,加盟者無權干涉和阻撓。