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六點半串串加盟

發布時間:2021-05-19 00:50:44

❶ 全國十大串串香加盟有哪些項目

2018年,成都出現了幾千家店,除了成都,在全國的其他城市也在一定程度上,颳起了串串風潮,一條街上隔幾百米就有一家串串店是常態。
很多做串串的餐飲老闆,都有一個共識:串串市場的競爭雖然激烈,但目前還遠未達到紅海的程度,2019年,串串還將繼續爆發,門店數將大面積上升。
自創品牌或加盟品牌,串串市場機遇與危機並存。

❷ 開個串串店一年收入多少,最好是開過串串店的同行分享下一年的收益

拿我家洪七公吃串串來說比較有說服力,現有門店存活率高達87%以上,合作案例中6~12月回本90%,單店平均純利可達30%。費用方面,以較高城市配置的160平單店來算,單店1~2w/年費,加1w保證金和的九百/月服務費,裝修開支10w,物資儲備約15w,再加其他各項固定投入一起下來約27w的樣子,然後把合作投入6~8w左右計入,完整的成本約在35w左右。

❸ 串串香加盟哪個好

可以了解下我家洪七公吃串串哈,區別於傳統串串的個性化IP定位和武俠主題風格打造,為食客在味蕾滿足的基礎上平添更多的感官體驗,菜品不止口味口感醇正,還融合了純菜籽油烹飪手法,呈現滿滿的健康和營養,好吃不上火;而江湖元素在軟硬體意境打造和菜品創意融合方面也是想像力滿滿,九陰白骨爪、含笑半步癲、女兒紅等金庸武俠中的元素都在這里一一呈現,也豐富了大眾的選擇和品質享受,歡迎又機會前來實地走訪考察喲~

❹ 年年有串串串火鍋加盟費用是多少

你 說的 是源楊 記串串 香火 鍋 店吧! 這可是 伴隨著 我 成長 的一 家 老店

❺ 六婆串串香加盟費用多少

加盟費沒有固定的數字,需要根據你開店的城市和開店面積才能知道哦。一般來說一線城市開200平的標准店加盟費在10萬元左右,二三線城市開120平的創業店,我們的加盟費在4到8萬元之間,而縣級城市以及個別鄉鎮所需要的加盟費則在5萬元左右。

❻ 十大串串香加盟排行榜有哪些

區別於一般串串店的簡單立櫃

餓狼串說長長長長長長為10米的

明檔冰櫃高端到

「串串要吃好,牛肉少不了」

❼ 陳翔六點半串串完整

在眾多風味小吃當中,最具獨特的「麻辣燙」當推首位。麻辣燙,又叫串串香,顧名思義就是又麻又辣還比較燙的食品。麻辣燙配方中既然有麻,就不可能少了花椒,而辣就不可沒有辣椒。說起來,好象和我國的川菜有點相似。當然我們不可能只吃花椒與辣椒,麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點 「檔次」,使它更鮮美,可以適當的加入肉和綠色食品等,那樣營養豐富了,可能就會改變麻辣燙的原質原味,沒有清純的過癮。麻辣燙還特別講究一個「燙」字,就是要趁熱吃,趁燙吃,那樣才能麻的痛快,辣的夠勁,燙的過癮。 在眾多麻辣燙配方中,四川人以自己風味獨特的麻辣燙而自豪,而四川麻辣燙尤以樂山一帶為代表。據說最早的麻辣燙起源於長江之濱,是船工和纖夫創造了麻辣燙的吃法。後來,碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖,便將菜品和爐具加以改造,置於挑擔兩頭,邊走邊吆喝,江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔子享用起來,麻辣燙漸漸從江邊上了岸。 麻辣燙配方現如今有了很大改進,當青菜魚肉被細細地穿在了簽子上,一股腦兒地往高溫里推,這才是真正是赴湯蹈火。於是在年輕人中,麻辣燙成了一種時髦的小吃,而吃麻辣燙最火爆的季節也增加到春、秋、冬三季。 麻辣燙配方-1 佐料:川花椒,川胡椒,八角,桂皮,涼姜,香葉,草果,肉扣,白糖,老抽,豆瓣醬,姜,蔥 主料:嫩雞腿,乳鴿(兩只,視湯多少而定),豬骨,雞骨,羊骨,水牛肉,水牛肚 用油:豬油,牛油,菜仔油 製作:放菜籽油適量,油溫六成,放白糖炒成流湖狀,待油溫上升直到九成,下嫩雞腿,待顏色成鮮紅略重,加高湯,稍煮,放牛油,豬油,雞骨,羊骨,水牛肉,放川花椒,八角,桂皮,涼姜,肉扣,香葉,草果,少許老抽,慢火輕燉。另起鍋,放菜油,炒豆瓣醬出香味,放薑末;待肉爛,湯成色,後三次除異味,湯成。 輔料:金針菇,香菜,青筍等(在長沙的配料有很多種,各種葷素都有) 佐味:蒜泥或麻油調和汁熱炒 麻辣燙配方-2 菜籽油半斤、豬油半斤、牛油半斤、花椒2兩、干辣椒4兩、郫縣豆瓣1袋、冰糖2兩、生薑半斤、大蒜半斤、草果5個、小茴少許、丁香25顆、桂皮5小塊、雞精一兩。 三油混合--加冰糖小火炒化--加郫縣豆瓣小火炒香(至少半小時),不能使糖炭化,要不然會發苦--把剩餘(中葯除外)一起炒,待生薑大蒜出味後--分5鍋--加水(最好是骨頭湯)--平分加入中葯熬半小時即可。 麻辣燙配方-3 牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鮮湯1500克。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。 麻辣燙配方-4 其實正宗的成都麻辣燙要很多種料炒,可能有十多二十種吧。把料選好磨粉,用植物油加鹵油(就是煮四川的鹵菜的湯,因鹵菜都是肉食,煮了之後湯上面漂的油就是鹵油,很香的,有的還要加牛油。然後加高湯和一些配料燒開就可以涮了。 備料: 雞、陴縣豆瓣(多少根據個人喜好)、干辣椒(多少根據個人喜好)、花椒(多少根據個人喜好,我是覺的多才過癮)、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、蔥、香菜、鹽、雞精、油、各種要涮的菜。 做法: 1、雞剁塊,下鍋(不需加油)炒干水分 2、鍋里燒油(可多點),油開後放豆瓣、辣椒、花椒、姜,炒一下,倒入雞塊、辣椒炒,加鹽 3、炒香後加入水煮,放入胡椒、大料、茴香、蔥、雞精,開後即可涮啦! 4、碟子:香菜切細末,加雞精,根據個人口味加鹽,喜歡辣就要湯鍋上漂的油,不喜辣就要鍋里的湯,拌好,就開動啦! 麻辣燙是成都近幾年來興起的一種風味小吃。如果說「妹妹你大膽的往前走……」這首流行歌曲,在青年中產生過一場狂熱的旋風的話,那末「麻辣燙」就像一味流行小吃,在成都、在四川各地,甚至在全國一些大城市的青年中,也掀起了一種熱潮。美食家們作了一個比喻:「毛肚火鍋猶如室內迪斯科,麻辣燙則是大街上的劈靂舞」。這個比喻相當准確絕妙。的確,麻辣燙剛興起的時候,在電影院,大商場附近的街上,是幾個小姑娘用一口調好火鍋味的鍋,一個蜂窩煤小火爐,幾串用竹簽串好的兔腰、香菌把人們吸引住的。賣得簡單,吃得灑脫,三二角錢拿上一串,伸進沸騰的鹵水鍋里,須臾即熟;嗜辣的人再將它在干辣椒面時打幾個滾,連吃幾串,便滿臉通紅,頭冒熱汗。痛快而刺激!於是, 年輕人中,麻辣燙成了一種時髦的小吃。 吃的人一多,麻辣燙也就日益興旺。街業青年、下班的工人、進城的農民紛紛在橋頭路口擺起簡易桌椅招來顧客。入鍋的食物也在為豐富,時令蔬菜、動物內臟、水產禽蛋、豆製品,午餐肉……,什麼能吃燙什麼。賣者喜洋洋,食者樂呵呵,「得其所哉,得其所哉!」 麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜魚肉,被細細地穿在了簽子上,一股腦兒地往高溫里推,真正是赴湯蹈火。沒有什麼講究的烹調過程,它們就這樣被粗糙的人類攪和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分開。 精選麻辣燙配方 清湯麻辣燙配方 香料麻辣燙配方 長沙麻辣燙 牛華麻辣燙 各地風味小吃 麻辣燙起源 據說,麻辣燙起源於長江之濱,最初的時候,是船工和纖夫創造了麻辣燙的吃法。麻辣燙的發源地是樂山市五通橋區牛華鎮,追溯第一家的話,是一個老人,剛開始以挑扁擔的方式經營,從那時到現在有大概20年的光景,在這牛華一個人口只有幾千人的很小鎮子上,做麻辣燙的有20多家,所以競爭十分激烈,這就要求他們在長期的競爭氛圍下去改良和創新,口味嗎,呵呵,當然是全國最好的,因為全國做麻辣燙的都是從這走出去的或是他們的徒子徒孫。 從四川宜賓到三峽內的巫山,這一帶由於水流湍急,纖夫自然是少不了的風景,他們在拉纖之餘,在江邊拾上幾塊石頭,支起瓦罐,舀幾瓢江水,擼上把乾柴生火,在罐里加入蔬菜,沒有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等調料,涮燙食之,吃後滋味美不可言,既可果腹,又可驅寒、祛濕;製作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。 後來,碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖,便將菜品和爐具加以改造,置於挑擔兩頭,邊走邊吆喝,江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔子享用起來。麻辣燙漸漸從江邊上了岸。 重慶城內的飯館把這種飲食方式店堂化,麻辣燙就開始發展起來,到了當代,麻辣燙更是因為方便,自助,快捷的優點迅速名揚大河南北,成為大眾喜聞樂見的飲食。 麻辣燙配方製作方法 配料(根據自己的愛好,原料的種類、多少可增可減) 葷菜:兔腰50克,毛肚50克,鱔魚50克,豬環喉50克,午餐肉50克,鴨腸30克 素菜:藕片80克,萵筍80克,冬瓜50克,香菌,50克,豆腐乾,50克,白菜80克,花菜50克,青菜頭80克 調料:牛油250克,菜油100克,郫縣豆辦150克,永川豆豉50克,冰糖10克,花椒5克,胡椒2克,干辣椒30克,醪糟汁20克,紹興黃酒20克,姜米10克,精鹽100克,草果10克,桂皮10克,排草10克,白菌10克,辣椒面250克,鮮湯1500克 製作程序: 1、制鹵水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆瓣(先剁細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。 2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊;毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽,將餚穿成約三四十克一串。 3、燙制。鹵水鍋置旺火上,使之保持小沸,將各類菜用串好的竹簽燙制,根據不同菜餚的火候燙製成熟。 4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內,根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己決定。 容易出現的問題及解決方法: 燙制的成品不熟。麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的。不能採用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚一類的菜餚,燙制的時間也應長一些,燙制這類原料時不要擺動過多、過快,掌握好火候,就不會出現不熟的問題了。

❽ 開一家串串加盟店的大概費用是多少呢

你好前期投入:門店房租:鬧市區以5-8萬為例、進購設備:電磁鍋成套的、帶加熱板、80元一個、轉盤等1500元不等、大的更貴、還有雙層的!簡單裝修需1萬5元左右、食材自己去選、還有人工、冷凍設施、水電、門扁亮化等、在鬧市區開一家串串香含一年房租粗略啟動資金在13萬左右吧!

❾ 推薦現在比較火的串串的店,最好是可以加盟的

直接看大眾點評排名

❿ 開家串串店加盟需要多少費用

經營串串香店,據了解,投入並不多,主要有以下幾類成本支出:
1、加盟費用:這部分開支,主要針對選擇品牌加盟的經者,眾所周知,一旦品牌加盟,即需交納加盟費、保證金、管理費等,以獲得品牌授權。
2、房租費用:以客群穩定、人流集中的居民小區、美食街等場所為佳,如此,房租受店址、規模及城市等級等因素影響,差異較大。
3、裝修費用:店址確定之後就是裝修了,不管是設計、裝修還是擺設,均與經營定位相關,可以很精緻、時尚,也可以簡潔、清新,都可以。但是,主原則很明確:干凈、整潔、井井有條,畢竟是餐飲店,環境必須給人以舒適之感。
4、設備費用:就設備來說,分前廳和後廚。前廳的設備主要就是餐桌椅、空調、收銀等;後廚的設備大致包括冰箱、廚具、烤箱等,均屬於長線投資,一次備足,可用很久,選擇品質好的設備,一勞永逸,可省卻不少麻煩。
5、人工費用:主要有收銀員、服務員、後廚、切配工、清潔工等,具體人數實門店的經營種類和規模而定。
6、流動資金:除此之外,為保證門店的順利運營,還需准備一部分的流動資金,以備不時之需。

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