貴州帶皮羊肉火鍋加盟

A. 碣石帶皮羊肉火鍋的具體做法

帶皮羊肉為主料，配備精選調料、佐料和味料，經過燉制、絞碎和翻炒，得到的一種帶皮羊肉火鍋。其配方是由去毛帶皮的整羊、大蔥、鮮姜、鹽、味精、牛肉粉、花椒、百里香、草蔻、肉蔻、橙皮、沙姜、桂皮、白鬍椒粒、丁香、郫縣豆瓣醬、羊油、菜子油、紅辣椒醬、芹菜、香菜、小茴香、胡蘿卜、山奈、白果所組成。本發明的帶皮羊肉火鍋有著不同的食用口味，品味純正，肥而不膩，加上葯膳的原理大大提升了羊肉的食用價值。具有滋陰壯陽，壯腰健脾、養肝益肺的保健功能。

B. 想開一以70後為主題的羊肉火鍋店，主打帶皮羊肉火鍋，另有北方農家小炒。現求各路大仙賜一好的店名，

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C. 帶皮羊肉火鍋做法，你學會了嗎

1、水燒開加入蔥白、生薑、料酒，放入羊肉塊，汆燙幾分鍾，撈出羊肉洗凈血水。

2、鍋里加入適量油，放入冰糖、老乾媽香辣醬、生薑、蔥白、干辣椒、陳皮、大蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆燙好的羊肉爆炒幾分鍾，噴入料酒。

3、加入適量老抽，炒勻上色，再加入適量生抽、蚝油、蓮藕干、無花果乾、紅棗繼續翻炒均勻。

4、一次性加入漫過所有材料的開水。

5、大火煮開，轉中小火慢燉1-2個小時，燉至肉爛湯香，加入少許鹽調味即可。

D. 帶皮牛肉火鍋怎麼做

菜子油、佐料和味料、鹽，加上葯膳的原理大大提升了羊肉的食用價值、白果所組成、橙皮、沙姜、養肝益肺的保健功能、大蔥、鮮姜、百里香、香菜、小茴香、胡蘿卜、山奈，經過燉制、絞碎和翻炒，得到的一種帶皮羊肉火鍋。其配方是由去毛帶皮的整羊、桂皮、白鬍椒粒、丁香、郫縣豆瓣醬、羊油。具有滋陰壯陽，壯腰健脾、紅辣椒醬、芹菜、味精、牛肉粉、花椒，品味純正，肥而不膩帶皮羊肉為主料，配備精選調料。本發明的帶皮羊肉火鍋有著不同的食用口味、草蔻、肉蔻

E. 怎樣做帶皮羊肉好吃

1、紅燒帶皮羊肉
將羊腿肉切成塊狀，鍋里裝滿水放入姜和料酒，再放羊肉進去煮5~10分鍾，消除血水撈起來洗干凈備用，鍋中燒熱就放油和姜，倒入所有的香料來爆香，然後就加入羊肉再繼續炒香，放進白糖、生抽、柱候醬和耗油，直到羊肉翻炒成金黃色的狀態，最後就加入水煮開，開到小火燜2個小時，出鍋前撒上蔥花就能開吃了。
2、山葯羊肉煲
羊肉切塊就放到水裡去浸泡，胡蘿卜和山葯都切成滾刀塊，蔥和姜切段，山葯放冷水裡面，這是為了防止氧化變黑，往鍋里倒水並且下羊肉塊，水開了就撈出來處理干凈血沫，再另外起一個鍋把羊肉下進去，撇去湯上的浮沫，接著就加入適量的鹽、料酒、花椒和蔥姜，開小火用鍋蓋蓋上燉一個小時，最後下胡蘿卜、山葯和紅棗繼續燉30分鍾就能滿足大家的食慾了，冬天多喝能達到養生保健的效果。
3、羊肉湯
把羊肉浸泡到涼水中2個小時，中間的一個小時需要換一次水，清水把羊肉洗干凈後就切塊，鍋里倒入適量的清水，羊肉塊也倒進去，開鍋了就撇去表面的浮沫，加入料酒，緊接著就放干桔皮、山楂、花椒和蔥姜，蓋上蓋子轉成小火燉1個小時，在中途把山楂和桔皮撈出來，撒入鹽就可以關火吃了。
4、孜然羊肉
羊肉要切成適中的厚度，雞蛋打散之後只留下蛋清，羊肉放進蛋清當中，加入油鹽、澱粉以及料酒腌制1.5個小時，往鍋中倒入色拉油，燒熱了就將腌制好的羊肉放進去，翻炒過後就把羊肉給盛出來，再繼續在鍋里倒油，加熱就放入蔥、辣椒和孜然等等的配料，爆香之後就加入羊肉，最後放上香菜就會是色香味俱全的一道美食了，冬天吃了暖和又養生，適合喜歡吃辣的妹子食用。

F. 帶皮羊肉火鍋怎麼做

羊肉切大塊，用溫水洗干凈，冷水下鍋。 水開之後，撇去浮沫，加4片生薑，幾段大蔥，繼續煮1小時，把羊肉煮至7分熟爛。 在煮羊肉的空當，先把配菜摘好，洗干凈，先把鍋燒熱，下油，微熱之後，放入火鍋料，火鍋料爆香之後，快熟翻炒，可適當加點辣椒之類。

然後倒入煮羊肉的湯。直到煮開，期間可以嘗下味道，適當加一點鹽。羊肉具有補中益氣、溫中健脾、補肝明目的功效。對於氣血虧虛，腎虧陽痿或者是脘腹冷痛有很好的輔助治療作用。

羊肉不宜與醋同食，幸好鍋底味道也夠，偶們就沒有準備蘸料啦，只有芝麻醬……

G. 昆明哪有好吃的帶皮羊肉火鍋

昭宗彝族村底部有一家門面不大，牌坊下去500米！味道很好，冬天要提早去，不然就要等啦！會喝酒的嘗嘗他的自釀酒，很爽！