不加盟如何開麻辣燙店

① 大家說開個麻辣燙店可以不，加盟別人的

可以，味道要好，但湯要干凈，不然吃壞了要找你，生意也會下滑，

② 我自己想開一個麻辣燙店 可是不知道怎麼做 麻辣燙 誰能告訴我 不想加盟···

開一家麻辣燙店因為選址、店鋪面積、選址的品牌不同，會有比較大的差異，不過根據整個麻辣燙的市場數據，在二三線城市若開一家60方的麻辣燙店，所需要的費用在10萬元左右。具體非常還是要具體分析。川海豐尚了解嗎？

③ 怎樣加盟麻辣燙店

張亮麻辣燙加盟費用按城市等級有所區別，一線城市及省會城市19800元/年，其他縣級以上城市（包含縣）10000元/年，這只是張亮麻辣燙的加盟費用，張亮麻辣燙的開店費用還包括，房屋租金、裝修費用、設備物料費用、人員工資、水電雜費、流動資金等，這部分開店費用會根據開店城市和開店規模有所差異。

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張亮麻辣燙加盟條件：

1、有獨立承擔民事責任的能力；

2、自願申請加盟張亮麻辣燙連鎖體系；

3、認同連鎖經營理念和操作模式；

4、有適合經營快餐銷售的場所；

5、具備基本的投資能力;

6、有良好的商業信譽；

7、認同公司總部的企業文化，確信張亮麻辣燙的品牌；

8、接受公司總部的管理，並能配合公司督導巡查工作；

9、熱愛快餐行業，具有創業激情。

④ 我想要做麻辣燙店，不想加盟，但是不加盟又不會技術，怎麼辦呢

到麻辣燙店看別人做，都看幾次，然後在家裡自己學

⑤ 怎麼開一家麻辣燙店

1、門頭簡單裝修加燈箱加店內粉刷：小吃店不求高檔，但求衛生，一般也就花個800-1000元左右，這兩樣就足夠了。
2、普通放菜架子和冰櫃，架子可以去買個二手的，然後回來自己刷一下漆，也可以找個地方給訂做。兩個就可以了，加起來有5米左右就夠了，如果是新的400元足夠了，如果是二手花費要少些。開麻辣燙店投資多少?至於冰櫃最好買新的，如果買2手貨出現問題等到人修好那你一冰櫃菜在夏天准臭，那可至少幾百元啊，哪頭合適自己去算吧。如果是夏天就要買2個冰櫃，冬天買一個就可以了，你可以買那種半保鮮半冷藏的冰櫃。300多立升2000元左右，也可以買小點的，有幾百塊的。
3、煤氣罐，灶頭，管子等，煤氣罐不用花錢買，和煤氣供應商商量好只用他家煤氣他就免費借我罐用，但有缺陷那就是罐內經常有氣渣。灶頭不要怕花錢，看似便宜的東西質量不好不說還費氣，想省錢就要買好灶頭，買灶頭時一定要細心檢測灶頭和皮管的連介面螺紋深不深，太淺就隱含安全問題，如果皮管滑落就會出現安全問題，這個一定要注意，有200塊足夠了。
4、桌子椅子：這個建議買2手貨，買回來自己粉刷一下就可以了，和新的一樣用，小本生意能省一定要省，不要死要面子最後弄得流動資金有問題那就不好辦了，10張桌子和椅子有700元就可以。
5、第一次進的配料以及原材料：准備1000元差不多。
6、流動資金：准備1000元差不多，像那些辦證啥的能拖就拖，這也要因地方而宜，開麻辣燙店投資多少?有的城市沒衛生證和營業執照是不能開店的，有些地方，先斬後奏，有的開店3個月後才有該方面工作人員來找你。
7、勺子1把、菜刀1把、辣油盆1個、水桶2個、大料桶1個、洗菜盆3個、醋壺10個，辣椒碟、麻汁碟10個、料碟10個、筷籠子10個、小勺子20個、蒜泥碟10個、碗30個、共約300元。
8、一次性碗38元500個，一次性筷子50元的，打包袋10元1000個，麻辣燙點菜塑料筐20個*2元個=40元，麻辣燙燙菜鐵筐6個*6元/個=36元，麻辣燙點菜夾子10個*2元/個=20元，兩口鍋*120元=240元。
開一家麻辣燙店成本多少?店內的費用具體就這些，別外還有房租，因為受地區及位置的因素，價格沒有統一的標准，所以在此不列入介紹。教你一招定店竅門：當你決定就用這個店時先別急著交房租，飯點時間到你打算定的那個店門口站著觀察人流量，如果少堅決不要，現在的小吃生意沒有好店面只有等死，最好也就半死不活，酒香不怕巷子深的年代已經很久遠。

⑥ 沒經驗怎麼開麻辣燙店

張亮麻辣燙總結了新手新店容易犯的八個常見錯誤

1. 做好市場調研

有很多新店在開業前看到別人家的麻辣燙特別受歡迎，就原模原樣照搬過來，卻發現生意並不好。其實口味才是決定餐飲好不好做的第一因素，每一個地方都有各自的口味、興趣、愛好、消費習慣、飲食文化、風俗民情等等。所以，開店前期要做好市場調查，了解當地人群的消費水平，分析消費者的口味偏好，形成自己門店的具有當地特色的定價體系和菜品口味。

2. 選好連鎖品牌

現在麻辣燙加盟店非常多，但是知名品牌的生意都很不錯，所以大家在選擇品牌的時候，一定要進行市場調查，看看品牌在市場的口碑人氣如何，知名的品牌成功率會更高一些。所以大家在選擇品牌的時候，一定要謹慎選擇。

3. 精選開店地段

對於麻辣燙店來說，客流量是非常重要的，在選擇店面位置的時候，是需要非常注意。不少人認為只要做好店鋪的宣傳，就可以吸引很多的客人。除非你的麻辣燙店非常有特色，不然很難會實現生意火爆。其實旺鋪的租金和普通的位置，租金相差不會太多。所以可以在經營上面開源節流，但是一定不能在租金上省錢。

4. 提升服務品質

作為消費者來講，好的服務是很容易獲得好感。而且現在的網路非常發達，如果服務做的不好，是很容易被進行傳播，對店鋪的口碑影響很大。短時間可以不回有太大的問題，但是時間一長，店鋪的人氣會大受影響。

5. 保障菜品質量：

高品質的新鮮菜品，進貨的價格相對會高一些。但是如今的消費者，對食品的安全和衛生非常注意。如果因為進貨便宜，但是菜品不夠新鮮質量不好，自然也是會影響生意。只要能夠提高店面生意，大量進貨，商家會給到非常優惠的價格。

6. 資金的合理分配

開店，從店鋪的租金，裝修費用，設施配置，人員工資，食材成本都要花錢，管理者要合理的規劃投入資金，使投入資金得到最大化的利用，把錢花在刀刃上，避免出現資金鏈一斷店鋪就難以為繼的情況。

7. 菜品上線盲目

餐飲市場變化萬千，口味一成不變的美食很難長久留住顧客，所以麻辣燙店需要定期上新菜品。在菜品上新環節中，有很多的技巧，比如說什麼時候上新菜品，上線什麼樣口味的菜品，新菜品如何定價等等。一些麻辣燙店上新菜品時過於盲目，往往適得其反。

8：盲目下架菜品

道理非常簡單，但執行起來確實有難度，什麼樣的菜品需要下降，需要對市場有足夠的了解才能判斷。在麻辣燙店日常經營過程中，需要觀察顧客的行為，了解他們的飲食喜好，從中得出各菜品的受歡迎程度。一家店的菜品種類是有限的，在上線新菜品的同時，必然會面臨下降舊菜品。

以上便是張亮餐飲總結的新店新手容易出現的八大問題，對於眾多正在開麻辣燙店或者准備開設麻辣燙店的朋友而言，一定要注意以上內容，避開這些教訓，積極學習經驗，做好准備，讓自己的麻辣燙店能夠更好的經營下去

⑦ 自己開一家麻辣燙店不加盟食材從哪裡進

可以菜市場批發進，這樣菜品的價格會便宜一些。

⑧ 我想開麻辣燙需要加盟嗎開個店得多少錢

1：麻辣燙點菜櫃(保鮮櫃)一個，有1米5、1米6、1米8、2米、2米2 、2米5等幾種不同長度的，價格也從20003500元不等，舊的、二手的就便宜些。這個東西，麻辣燙店裡要。要是擺攤賣麻辣燙就不需要這個了。
2：如果一個麻辣燙店50平方，大約放8~9張桌子 25元/張=225元，36個凳子13/個=468元。
3：一口燙菜的鍋 一口高湯鍋 120元*2==240元。一個液化氣灶115元左右。
4：現在也有的地方使用麻辣燙機燙菜，一台麻辣燙機大約1700元左右。
你要是擺攤的你也可以自己做，到市場買最大號的不銹鋼盤子。然後找到做電焊的 量好你需要的高度，做個架子。把盤子扣上面就行。下面裝兩個煤氣的灶頭。就好了。簡單便宜。
5：麻辣燙鍋裡面的燙菜鐵筐子 6個 6元/個=36元。
6：麻辣燙點菜夾子10個 2元/個=20元。
7：麻辣燙點菜塑料筐20個 2元個=40元。
8：放菜的塑料筐、塑料婁子50個 2元一個=100元。
9：勺子1把、菜刀1把、辣油盆1個、水桶2個、大料桶1個、洗菜盆3個、醋壺9個，辣椒碟、麻汁碟9個、料碟9個、筷籠子9個、小勺子18個、蒜泥碟9個、碗26個、共約200元。
10：進葯材300500元。
11：進干貨副食品1000元左右。
12：買菜等約200~300元。
13：一次性碗500個，一次性筷子，打包袋10元1000個。
14：其他雜物200元。
做麻辣燙要多少本錢?除去房租、轉讓費，最多一萬左右就把一個40平方的麻辣燙店開起來了，資金回籠的很快。幾天東西賣掉。錢就回來了。這樣循環著。賺錢是很快樂的