蘇州特色火鍋招商加盟培訓

Ⅰ 特色火鍋加盟店的過程中需要注意什麼

一、區分利潤

要分清楚毛利潤和利潤，否則很容易導致經營時財務出現狀況。毛利潤是菜品所售價格減去菜品原料價格，而利潤是毛利潤減去人工、租金、水電費等其他費用。利潤是指加盟商賺到的錢，而不是指毛利潤。

二、把握成本

切忌薄利多銷，這樣會導致單品利潤降低，而人工成本卻並沒有改變，就是相同人工費的產出變少了，利潤卻沒有提上去，這樣是使收益在下降。

三、維護老客源

據數據表明，在餐飲行業里80%的利潤是來自於老顧客，並且老顧客所產生的銷售額是新顧客的15倍以上，這就說明了懂得如何去把握老客源是很重要的。但是也要在把握老客源的同時，去發掘新客源，畢竟努力做到雙贏才是更好。

Ⅱ 開一家火鍋加盟店需要些什麼條件

面積佔用：
(一)廚房及冰箱，貨品存倉30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收銀台酒水櫃10平米;
(四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱;
資金運用：
(一)廚房用具;刀具、切菜板、盤碗碟、打荷枱、廚具爐具，冰箱等，按10000元計算；
(二)洗菜盤及洗碗碟架3000元;
(三)收銀台及酒水櫃7000元;
(四)10張火鍋枱連椅子，爐具6000元，合計60000元。;
(五)調料費用：2000元;
（六）裝修費用：100平米裝修費用預估10萬元左右；
（七）人員工資：店長的工資大約在每月6000元左右；配菜員四名每人每月3000元左右；收銀員兩名每人每月3000元左右；洗滌員兩名每人每月2500元左右；服務員五名每人每月3000元左右，合計44000元/月；
（八）食材費用：每天采購的新鮮食材，大概需要50000元左右。

Ⅲ 本人想開個火鍋店，請問有那些特色火鍋加盟店

這個要看您自己的喜好，然後搜索對應的加盟店即可。想開特色火鍋店，有幾個實用的小建議應該能夠幫到您。

1.底料是火鍋的靈魂，底料正不正宗決定了火鍋好不好

2.特色是主打。開特色火鍋一定要有出彩的只屬於自己店的產品，特色不出彩的話，沒有競爭力。

3。選擇加盟品牌的時候，要盡可能選擇扶持力度大，管理體系完善的公司，這樣開店相對比較輕松，壓力較小。比如渝味曉宇火鍋扶持力度大，利潤回報多。

Ⅳ 蘇州開一家火鍋店要多少的加盟費火鍋加盟要些什麼條件火鍋加盟程序又是怎樣的

要看你給什麼店加盟.條件都是談的,一般就是你出錢,他出場地或者材料等等,
要開的話,建議你來園區開,這邊年輕人多,消費大, 當然,口味和服務最重要!

Ⅳ 火鍋店招商加盟哪家好

成熟老字型大小的品牌火鍋在全國火熱招商中，火鍋的發展前景以及市場前景發展非常廣闊，時機不等人，創業也不等人，

1.品牌形象

老品牌的品牌效應加持，公司統一的形象識別系統，節省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益。

一個好的火鍋品牌能夠帶給你成功，能夠在你創業路上替你減輕負擔，能夠在你有難的時候傾全力幫扶你

Ⅵ 在蘇州開德庄火鍋店加盟費用是多少德庄火鍋店加盟要些什麼條件德庄火鍋店加盟程序又是怎樣的

肯定要看你店面面積，裝修材料等來決定，我朋友加盟的重慶陳佬鴿也是在我們縣城裡，是一百多平米，花了還是將近15萬了

Ⅶ 自助小火鍋招商加盟哪家好

自助小火鍋招商加盟加盟哪家好，一般好的火鍋品牌都滿足以下條件，以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納

1.品牌形象

老品牌的品牌效應加持，公司統一的形象識別系統，節省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益。

7.整店輸出

完整復製成功門店的運營模式，提供經營流程支持，協助加盟商的成功開業和運營，即使是沒有經營經驗的加盟商也無須擔心，相當於把一家成功盈利的門店輸送到你手上。

Ⅷ 如何成功開一家特色火鍋加盟店

您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）

一家火鍋店是否開得成功，只看一個東西，那就是火鍋店是否有持續經營的能力，而要達到這個目的，需要兩個核心支持，一個是底料口味，一個是經營知識技巧，如果自己沒經驗，或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗，選擇加盟無疑是比較好的方案。

然後，如果做加盟要認真考察品牌，現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛，殊不知這可能就是套路，現在市場上的網紅快招類品牌不少，最好避免此類品牌，要隨時記住，開一家火鍋店，目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力。

根據你的描述，如果你的味道確實優秀，那麼你的問題出在經營，你的位置不好，但口味還不錯，那麼就是你的經營有問題，你要學會通過活動吸引新顧客，通過經營打造老顧客，經營是們技術，需要不斷學習的，但你可能不是連鎖加盟店，所以只有自己去學習了。

值得注意的是，在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中，大部分其實都沒有相關經驗和知識，都是與本部緊密溝通學習，逐步提升起來的。

需要補充的是，個別人會說加盟部推薦，其實是他根本不懂（外行人）加盟的意義也是圍繞開火鍋店的上述兩個核心進行的，即底料和開店技術，試想你一個沒有相關經驗的人去開火鍋店結局如何，或者自己去找網上找一些所謂的底料技術，胡亂炒料就打算開店，結局如何一想就知道了。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。

Ⅸ 開一家火鍋店培訓的相關技巧有哪些

你好，朝天門火鍋為你解答（以下回答，手打原創）。

開店之後就面對經營和管理，但經營和管理可是個技術活，舉個例子，同樣一家火鍋店，給新手和老手來經營管理，則會有不同的結果，所以作為老闆，你一定要多多學習，如果沒有經驗，建議從自己的品牌方總部去學習，了解直營店的經營模式。

一家火鍋店，要經營得好，歸結起來主要有兩個關鍵點：

一、底料口味，這個很好理解，底料口味是火鍋店立足根本，當地火鍋店越多，越是對底料的考驗，有些人說火鍋味道千篇一律，但實則顧客會對比分析，所以選擇品牌的時候極為關鍵，一定要自己親自嘗試。

二、運營經驗，一家火鍋店開啟之後，火鍋店的管理運營，可以說決定了火鍋店是否有持續運營盈利能力的，這一點極為重要，也是為何不建議沒有餐飲經驗的人獨立開火鍋店的原因，最好是在品牌方的協助下，培養出自己的店面成熟運營體系，這也是考驗品牌方真正是否有實力的一個葯店，打造出火鍋店的老顧客群體，火鍋店才能有持續的盈利能力。

以上原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。