⑴ 韓式泡菜年糕火鍋怎麼做如何做
韓式泡菜年糕火鍋的做法步驟
1. 去超市購物買回所需要的所有材料
2. 整理所有材料。胡蘿卜去皮切圓片(不要太厚也不要太薄,5mm左右);雞腿菇斜著切厚片;豆腐切方片(內酯豆腐很嫩,可以放在手上慢慢切,不易碎);蒜切片;蔥白蔥綠都切斜段,分開;年糕條取出後可以拿熱水泡一泡,去一去表面上的味道;若用到脆皮腸,可以在底部剪開十字;我這里的五花肉提前用辣醬拌了拌,本來是想入味,結果沒想到炒的時候會糊鍋,所以親們可以不用拌哈
3. 先用炒鍋把蒜和五花肉爆香(五花肉要是太肥就不用放油了);盛出後用剩著的底油炒一炒辣白菜;然後換一個深度較淺口徑較大的盆式鍋,底上一層中間鋪上炒好的辣白菜,放蔥白,周圍鋪上胡蘿卜、各種丸子、雞腿菇、再上一層鋪魚糕和豆腐(豆腐較嫩,不要鋪在最底層,防止攪拌的時候把豆腐攪碎)
4. 再上一層鋪年糕條和炒好的五花肉(年糕條鋪在上面是為了防止糊鍋)
5. 最面上鋪上金針菇、蔥綠,金槍魚罐頭和辣椒醬(我把我用的勺子大小也照下來了,大家可以對比用量哈~)
6. 倒入水至把面上的材料差不多淹沒,開火!
7. 蓋上蓋子開中小火慢慢煮至沸騰(聽到咕嘟咕嘟的聲音感覺口水都要留下來啦~\(≧▽≦)/~),用勺子攪一攪面上的辣椒醬和湯水混勻
8. 小火滾開五分鍾左右就可以放入辛拉麵啦,調料也一塊放入不要浪費
9. 兩分鍾後給方便麵餅翻個面,放入芝士片(我放了兩片,覺得有點膩,個人覺得一片就足夠了),芝士片一下就都化掉了~
10. 芝士片融化後用勺子背沿鍋邊緣攪一圈,用兩個勺子從鍋左右邊中間向中間攪,把辣白菜翻出來和拉麵混合均勻(這里就是各種攪和了,只要不弄碎豆腐,怎麼攪都行,要把芝士和材料混勻,不然就太膩了);保持這樣在煮一兩分鍾就OK啦,美味香噴噴的泡菜年糕火鍋就做好啦
⑵ 韓國泡菜加盟怎麼樣
加盟的店都比較坑
⑶ 韓國年糕火鍋加盟哪家好
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先,你現在的問題就是品牌選擇,選品牌確實極為關鍵,而開火鍋連鎖店,肯定是以川渝地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是品牌選擇的不二之選。
其次,要注意的是,火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中,肯定有好有差,在選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。
所以,選擇到合適自己的品牌才是最關鍵的,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌(要注意避免網紅類,快招類品牌)。
總的來說,開出一家火鍋店總投資費用之中,店面租金與裝修費用是最多的,甚至可能佔到整體費用的三分之二,當然這個跟個人的選擇與實際情況有關。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
以上為原創回答,同行切勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,謝謝!
⑷ 開韓國年糕火鍋店是加盟好還是自己打品牌做
對於新手而言,可能就做加盟比較好,如果你在這行比較有經驗,那這個就看個的想法了,各有利弊。
⑸ 加盟一家泡菜店,需要多少啟動資金後續還需要多少備用金
很想做泡菜嗎?可以看看
⑹ 韓寶芝士年糕火鍋 加盟
加盟模式:
加盟其他火鍋餐飲連鎖有加盟費,而渝德居火鍋不需加盟費。重慶渝德居火鍋以獨特的底料配送制加盟,更多的為加盟商作想,不僅讓加盟商節省資金投入外,還能讓加盟商能夠輕松獲得成功!
加盟費用:權益金3000元/3年 加 火鍋底料和調料費用 (按照用量計費)
加盟優勢:
加盟其他火鍋餐飲連鎖有加盟,管理費,裝潢設計費,廣告宣傳費用等,在加上還要購買總店的餐具設備,服裝,特色菜品等,加起來絕對超過10萬,餐飲競爭如此激烈的今天,你交了這么多錢給總店,自己賺什麼錢呢!而且你的加盟店一旦倒閉,這些費用總店也不會退還給你,這樣一來加盟商就會承受更大的經濟壓力和負擔。而「渝德居火鍋」真正為加盟商所想,你只需支付每個月的底料費用,就可以享受和其他收費火鍋加盟一樣的待遇.
加盟支持:
公司執行嚴格的區域獨家買斷經營制度,每家加盟店鋪都有縝密的商圈設定,每個城市區域范圍內決不會再開設第二家店鋪,讓加盟商擁有一個城市范圍內的品牌地方壟斷經營權。您前期只需投入餐廳的所需的房屋租金,裝潢費用,設備費用,在加上每個月在本公司購買必須的火鍋底料,就可獲得某一個區域獨家經營「重慶渝德居火鍋」的權利,這樣的好機會您絕不能錯過。
此外,「重慶渝德居火鍋」在後續管理上也是免費的。開業用策劃以及後續物流配送、管理等諸多方面將享受到盟主相同的待遇。盡管免去了創業者的加盟費和與其他費用,但其仍和普通加盟店一樣,必須使用盟主提供底料,並免後續管理費用。重慶「渝德居火鍋」憑借強大的經營規模優勢,能夠在產品、物資及其他設置供貨方面,給予加盟商超乎尋常的優惠價格,保證加盟商擁有最寬闊的利潤空間。
火鍋底料和配料用多少買多少,絕無浪費,並且節約了炒料廚師工資,省去選購原材料的煩惱,杜絕了原材料損耗,大大降低了火鍋店經營成本和經營風險, 頂級的炒料技術結合獨特的生產工藝,其味道是火鍋店請個廚師炒料所不能比擬的。火鍋底料配送制加盟是火鍋發展的大勢所趨,潮流使然,你走在了前面,就抓住了機會,率先從中受益、作為一家專業優秀的火鍋底料供應商,渝德居自面向全國開展店用火鍋底料配送以來,不僅是開一家火一家,而且還使眾多陷入困境的老火鍋店起回生。
⑺ 韓式泡菜年糕火鍋怎麼做如何做好吃
用料
火鍋底料 1包
泡菜 1袋
豬五花 愛吃多少弄多少
脆腸 隨你喜歡
白菜 一些
藕片 一些
蘑菇 一些
蘿卜 一些
胡蘿卜 一些
蔥 少許
年糕 少放些之後可以加
方便麵 一包
韓式泡菜豬五花年糕火鍋的做法
所有的東西切好,最下面是白菜,網上是年糕,然後是泡菜,然後接下來就如圖擺放,你可以根據自己的口味擺放食材,隨後在上面再放一些泡菜就OK了。
開火煮起來!