A. 加盟串串香麻辣燙哪個比較正規
我吃過竹上簽,覺得味道還不錯
B. 麻辣燙和串串香那個好
我個人比較喜歡吃麻辣燙,現在女孩子應該都比較喜歡吃麻辣燙。你可以看看熱火傳奇,我和朋友經常去那裡,真的很好吃。
C. 串串和麻辣燙的區別是什麼,感覺都是火鍋類型的
先說一下四川麻辣燙和北方麻辣燙有什麼區別?
在中國的北方,大部分朋友吃的大多數麻辣燙,如楊國福麻辣燙、張亮麻辣燙都來源於東北。它們被叫作麻辣燙實在是一件讓很多人難以理解的事,因為它本身既不麻,也不會很辣,最後只剩下碗里的燙了。東北風味的麻辣燙無需任何的炒料,基本上是利用骨湯或清湯煮出來的,麻辣燙的味道基本上全靠蒜蓉薑汁花椒面和麻醬這一類的調料淋在上面。但是不能不承認,東北風味的麻辣燙也是非常的好吃,多種湯底的出現很適合來自全國各地的吃貨們。
而四川的麻辣燙相對來說就比較復雜了。因為吃麻辣燙的時候,在點菜的階段,很多的菜都是被點簽簽兒穿著,專門負責的師傅煮的時候去掉簽簽兒再放入一個大碗中。其實這個通俗的說法是錯誤的,嚴格上地說,麻辣燙應該是所有串串、冒菜、冷鍋串串的前身。後來在麻辣燙基礎上發展出來的串串和冒菜開始霸佔各大城市的大街小巷,麻辣燙這三個字漸漸消失在西南地區四川人的視野中。在外地存活下來的麻辣燙店面大多也就是所謂的東北式的麻辣燙了。
說到串串、麻辣燙,它們又是有什麼區別呢?
串串另一個學名也叫「串串香」,很明顯的視覺效果就是有簽簽兒的火鍋,點菜的步驟也會有所不同。吃串串的模式是半自助的,消費者自己本人去大冰櫃裡面挑,吃完的簽簽兒立馬放到旁邊的桶子里,最後在結賬的時候數一下就可以了。
麻辣燙和串串的區別就大了。第一點就是串串是自己本人去燙,而麻辣燙是專業的師傅給你燙。而麻辣燙和串串一樣,其中的精髓都在於那一碗湯底,這樣的香料和辣料都要煮到麻辣燙的食材里去才是真正的香。
D. 加盟麻辣燙串串香店哪個品牌好
有的公司前期跟你吹的天花亂墜,說的有多好多好,錢一收了後期就怎麼你了,或者後期培訓不到位,扶持政策不到位,這都直接影響了加盟商的利益。
好的加盟商家從開店選址、餐廳裝修、開店培訓、原材料陪送、宣傳支持等等都有扶持,這些都體現了餐飲加盟的專業性,只有這樣才能讓加盟商賺取到利潤。
E. 串串香麻辣燙加盟哪個好誰能告訴我啊
做壹些風險相對低、投入小的行業,像與人們生活息息相關的「吃」等等。據說有個四川小吃品牌:壹鼎_旺,主要是做川味冷鍋串串的,他們提了個拎包開店模式,開店很省心省力。你可以考察下。
F. 串串香和麻辣燙區別在哪裡
我覺得他們之間的區別,可能是湯不同吧,一般麻辣燙好吃的都是骨湯,而像串串香隨便的湯就可以了。
G. 開店是選擇麻辣燙好還是串串香好
麻辣燙與串串香相比。麻辣燙的味道是比串串香豐富的,麻辣燙現在已經不再是只有一隻麻辣的口味,還有骨湯、酸菜、番茄等等,不管是老人還是小孩都是可以吃的。但是串串只有一種麻辣的口味,它的受眾人群比較受限,如果是開店做生意的話,建議選擇開麻辣燙店是比較好的。
H. 麻辣燙和串串香的區別
首先,串串香通常是指的川味或重慶風格的串串菜自選,近些年成都串串香風靡全國,甚至已經開到海外。而麻辣燙屬於性價比高,方便快捷的一種類似於火鍋串串簡易版的四川美食。
簡單來說,過去的麻辣燙還有一個易懂的名字「冒菜」,是由客人挑選好菜品,後廚再加工煮熟並加好佐料,上桌就可直接食用。而串串香自主性就比較強,砂鍋盛好鍋底,上桌,由顧客自己燙煮自己喜歡的菜品,蘸水都按照自己喜歡的口味來調試,在外地朋友的眼中成都串串香一向都是重口味的麻辣火鍋形式。
其次,現在各串串香,以牛油(動物油)炒底料的比例高。現代麻辣燙以清油(植物油)炒底料為主。又及,麻辣燙桌椅偏矮,小桌小凳子喝汽水人多,大多用金屬鍋,加米飯人多。串串香桌椅略高,大桌大凳子多,大多用砂鍋,喝酒比例高,不太愛吃主食。麻辣燙與串串香共同點是,都有自選串串菜。麻辣燙北方丸子比例高,串串香牛肉、內臟、新鮮蔬菜多。