❶ 魚火鍋加盟費用多少一年能賺多少利潤
魚火鍋品種很多,不同的可能費用不一樣。這個要根據你自身的投資狀況來看。
❷ 開一家成都魚火鍋加盟店費用需要多少錢呢
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火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些所謂網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
加盟意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋800餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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❸ 成都魚火鍋品牌加盟費大概需要多少錢
一、門店的租金
這是開成都魚火鍋店基本在前期都需要支出一筆比較多的費用和投資,由於魚火鍋的價格比較親民,所以門店基本上在各線城市都是可以選擇開的,而一般都是在一百平米左右的面積,如果想要更大的面積的話投資者會花費更多,具體要看創業者本身的資金實力了。
二、裝修費用
有了店面之後就是裝修了,一般來說魚火鍋加盟店的裝修都是屬於較為簡約的和干凈的,隨著魚火鍋門店的數量增多,創業者需要選擇裝修一個特殊或者獨具特色的門店,這樣雖才會在後期的盈利中吸引更多人,增強店面的競爭力。
三、設備及物料購置
設備包括廚房中的各種設備以及門店中的空投和收銀以及安全設備等等,而物料的購置則要吃城都魚火鍋加盟店需要什麼食材了,一般來說新鮮的常規食物肯定是要有的,如果想要獨具特色的話也是可以選擇一些其它不多見的食物和材料。
四、流動資金
這些資金包括門店的活動促銷以及員工薪資和水電的開支等等,不過這些費用一般都是在營業了一陣子之後再進行考量的,對於創業者來說是一定要准備和預留。
❹ 成都魚火鍋加盟費用多少錢
這個你得問他們總店啊,地方,地段,不一樣,價格肯定不一樣。他們同意你加盟之後,會派專人到你所在的地區幫你考察,看看哪個地段合適。
❺ 四川魚火鍋加盟怎麼樣要多少成本
加盟的話需要你加盟一些費用,基本上在2萬塊錢左右。
❻ 開一家重慶魚火鍋加盟店需要多少費用
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,原創回答)。
要清楚的知道,不管是魚火鍋,還是市井火鍋,或者小火鍋,都是火鍋的細分市場,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以,不管你做什麼品牌,優先思考的是自己能夠從品牌方那裡學習到什麼實際的經營技巧與邏輯理念,這才是支撐一家火鍋店持久經營的根本之一。
開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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❼ 魚火鍋加盟店有何開店經營技巧好賺錢
魚火鍋經營必須有特色
火鍋魚
1、火鍋魚【泡椒酸菜味型鍋底、激情椒麻鍋底、十益養生鍋底、特色酸湯鍋底、麻辣味鍋底、糟椒姜絲鍋底、北蟲草山珍鍋底】
2、重慶九宮格火鍋鍋底、蘸料。
3、涮菜拼盤、十道旺銷冷盤。
六大核心技術點:
1.原料識別與鑒別絕技
2.活魚宰殺技巧魚注意事項
3.魚的碼味技術
4.原料熬制關鍵點
5.底料炒制注意事項
6.根據不同地區調整味型
泡椒酸菜味型鍋底
創新於川菜中最有名的菜餚——酸菜魚的基礎上。其中酸菜是採用順水魚自有的綠色種植基地的食材,經過三年老壇鹽水泡製而成,烘乾脫水後,爽口有嚼勁,口味更加獨特,做出來的魚火鍋湯色黃亮,微辣不膩,魚片嫩黃爽滑,香味韻於濃湯,酸菜鮮中溢芳。
酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩,還能增進食慾、幫助消化,可促進人體對鐵元素的吸收
激情椒麻鍋底
古人雲:食有四味:麻、辣、鮮、香。而「麻」居首位。泡味型椒麻鍋底區別於與其他紅油麻辣火鍋,其麻味醇厚,辣味獨特,色澤亮黃,鮮而不膩,入口醇香。精選雲南上等青花椒,顆顆精華,專供椒麻鍋底使用,特別添加超微高鈣牡蠣粉和優質陽光橄欖油,營養豐富,具有益氣、暖胃,潤肌膚,補氣養生,美容養顏之功效。
十益養生鍋底
集20餘年餐飲經驗,吸收中國傳統飲食養生配方,融合現代營養學標准化工藝,精製而成「十益養生鍋底」。底料中添加昆布、苡仁、百合、山葯、龍眼、黃花、大棗、桑椹、黃荊子等十餘種滋補食材,含有對健康有益的數十種宏量和微量營養素,適合不同人群、季節。
特色酸湯鍋底
有句民謠:「最白最白的,要數冬天雪。最甜最甜的,要數白糖甘蔗。最香最美的,要數酸湯魚。」特有的特色酸湯底料再加上番茄烹出自然酸湯,葷厚而酸辣,色鮮紅,入口酸味鮮美,令人胃口大開。除了具有開胃和促進消化的特點,鍋底中富含乙型胡蘿卜素和番茄紅素,能發揮抗癌的功效,增強人體免疫力。
麻辣味鍋底
特別研製的泡味型酸辣鍋底,味型特點是酸、辣、香、鮮,獨具一格,鍋底中泡椒選用雲貴高原頭伏微紅小米辣經過三年老壇鹽水泡製而成,湯色呈現金黃色,魚肉鮮香,嫩滑,入口即化,辣而不燥,酸而不膩,酸中帶辣,辣中帶酸,堪稱極品。
可增進食慾,幫助消化與吸收,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀;使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒;富含乳酸菌可調節人體腸道微生態平衡,對機體的健康非常有益。
糟椒姜絲鍋底
俗話說:「男人不可三日無姜。」中醫理論,姜是助陽之品:姜含揮發性姜油酮和姜油酚,有活血,祛寒,除濕,發汗之功:特別是姜具有利膽,健胃止嘔,避腥臭,消水腫的作用。加上貴州最具有民族特色的一種調味品——糟辣椒,湯色鮮紅,香濃辣輕,具有微辣微酸而又香、鮮、嫩、脆、鹹的獨特風味的風味特色。
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北蟲草山珍鍋底
北草蟲又叫蟲草花,蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等症的輔助治療。富含具有提高免疫力的活性多糖和活性氨基酸。北蟲草山珍鍋底由蟲草花與精選的雲南野生菌為主料,經科學加工而成,不僅提高了其蛋白質和活性多糖含量,還天然補充了近十餘種人體所需的微量元素。本品集健康美味於一身,湯香醇厚,味道鮮美。
❽ 魚火鍋加盟投資成本費用是多少
與其他投資項目相比,開火鍋店的成本要稍微高一些,魚火鍋亦同樣如此。以魚火餚火鍋為例,大約需要24-34萬元,以下為相關的投資明細,您可以參考一下。
❾ 魚火鍋加盟品牌哪個好費用多少錢
渝味楠老火鍋加盟費平價,0-5萬輕松開店。300㎡火鍋店按照一般型裝修800元/㎡,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,大約1000元/套,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元,廚房整套設備約40000元,空調:6000元/台5P吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,約35萬元!
加盟店利潤分析:
例如開一家300平米加盟店,營業時間為10:00—23:00,一共是13個小時,店內24張桌子,平均每張桌子坐6人,同時就餐人數高達近:150人,如果中午上座率為20%,可坐30人,下午上座率為80%,可坐120人。按照每人平均消費為55元,那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元,約25萬元!
每個月的成本與開支:
300㎡的火鍋店每月租金:30000元,12名員工平均工資:4000元/人*12=48000元,店面每月水電氣費消耗:5000元,一個月的原材料費用:50000元,一個折舊費用:1000元。因此,店面一個月的總開銷:店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此,一家300平米的火鍋店每個月盈純利:月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元,約11萬元
❿ 魚火鍋加盟店大概需要投資多少錢,有什麼好的品牌選擇嗎
開店有自營業和加盟兩種方式,以渝味楠開的加盟店為例為您分析開店投資費用,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤,!(不同的城市部分費用有所出入)
前期固定支出:
渝味楠老火鍋加盟費平價,0-5萬輕松開店。300㎡火鍋店按照一般型裝修800元/㎡,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,大約1000元/套,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元,廚房整套設備約40000元,空調:6000元/台5P吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,約35萬元!
加盟店利潤分析:
例如開一家300平米加盟店,營業時間為10:00—23:00,一共是13個小時,店內24張桌子,平均每張桌子坐6人,同時就餐人數高達近:150人,如果中午上座率為20%,可坐30人,下午上座率為80%,可坐120人。按照每人平均消費為55元,那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元,約25萬元!
每個月的成本與開支:
300㎡的火鍋店每月租金:30000元,12名員工平均工資:4000元/人*12=48000元,店面每月水電氣費消耗:5000元,一個月的原材料費用:50000元,一個折舊費用:1000元。因此,店面一個月的總開銷:店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此,一家300平米的火鍋店每個月盈純利:月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元,約11萬元