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自助串串香小火鍋加盟

發布時間:2021-05-20 20:09:41

⑴ 加盟一家串串香火鍋店要多少錢

開店的話不止是學技術,門店管理,人員管理,營銷宣傳,客情維護,這些都要會,開店跟找工不一樣,只會一樣的話是開不了店的。
加盟一家串串火鍋店一般也就幾萬塊,這些都有人教,如果是單學技術,那就不適合自己當老闆開店,如果自己懂這些門店經營之道,只是缺技術的話,那就只需要學技術,如果都不會,那還是建議加盟好些。

⑵ 上上謙串串香火鍋加盟費用多少錢

個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對和損害任何模式)。
做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。

再來說說自創,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.第三個問題是啥來著?回去看了一下,哦,對,裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!

⑶ 有面兒串串香火鍋加盟費用多少

串串香的話並不是很貴的,也就幾w塊,主要還是要看你選擇項目有沒有足夠的亮點來吸引食客,比如說武俠主題的串串,以江湖風情的場景再現來抓住好吃嘴的心,帶來視覺味覺雙重體驗。

⑷ 現在做串串香小火鍋加盟店,好不好做

你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。

首先,不管串串火鍋,魚火鍋,毛肚火鍋,市井火鍋,小火鍋等等,都是屬於火鍋的范疇所以你的問題可以拆分為兩個問題,一個是火鍋市場怎麼樣好做嗎,一個是以加盟方式來做可行嗎。

下面逐一回答:

一、火鍋是餐飲的一個細分市場,但根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示,火鍋不僅是餐飲最大的細分市場,同時也是增長率最高的品類,可見火鍋在食客心中是很受歡迎的,至少市場足夠大,而且在持續增大。

二、加盟火鍋品牌,對於沒有餐飲從業經驗,沒有底料技術的人來說應該算是最合適的,火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店,這就有兩個核心要點,一個是火鍋的口味和味道,一個是火鍋店的經營和管理,但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中,大部分都是沒有相關經驗的。

所以,開火鍋店前景明朗,但依然需要找到靠譜的品牌以及持續經營,才能開出一家有持續盈利能力的火鍋店。

補充,有些人說加盟部推薦,因為他不理解加盟的意義(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。

以上,原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意,請採納。

⑸ 串串小火鍋加盟費多少

這個是沒有一個參考數值的,要是自己的店鋪規模較大,費用自然就會多一點,一般來看也就10W左右。

⑹ 串串香回轉小火鍋加盟那個品牌好這種生意可以嗎急 急 急

我也想開,在籌劃中,大家可以討論一下

⑺ 開個自助火鍋加盟店要多少本錢

現在開火鍋加盟店的人越來越多,但是選擇加盟品牌時要根據自身實際情況擇優選擇,以一家300平米的店鋪為例,實際分析火鍋加盟投資費用和收益。

⑻ 我加盟了一家串串香小火鍋,總店在我們開業不到兩個月的時間,就在距離我們不到兩公里的地方連開兩家,對

這個你簽合同的時候沒有注意看嗎,口頭承諾是沒有用的,又沒有錄音沒有證據啊!只有合同上明文規定的才有法律效益追究責任的,像也是同樣類型的串串歡辣頌,合同上都有明文規定多少公里內不允許開第二家,按合同辦事,從未出過事。像你這樣的,找公司也沒用的,還不如自己好好做,既然都是一個公司的,口味肯定差不多,那就在服務上多花點心思了,自己也可以多研究點新品,用實力幹掉其他兩家了!加油吧!

⑼ 開一家串串香串串火鍋加盟店需要投資多少錢

這個不是固定的哦,要看你在哪個城市開店,店鋪大小是多少,每個品牌加盟費也不一樣。一般一線城市開200平的標准店加盟費在10萬元左右,二三線城市開120平的創業店,洪七公吃串串的加盟費在4到8萬元之間,而縣級城市以及個別鄉鎮所需要的加盟費則在5萬元左右。

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