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恩來順火鍋店加盟費多少

發布時間:2021-05-21 19:02:22

『壹』 四平市哪裡火鍋最好吃

火鍋論好吃的話可以分幾個類別,第一是底料,第二是蘸料,第三是肉質,從底料上說,百草園的底料應該不錯,從蘸料上說,二中對面有個東德順,蘸料很地道,而且肉也新鮮,想吃肥吃瘦都可以(強烈推薦!!),從肉質上說,氣象局旁邊有一家恩來順,他家的羊脆!說的是羊脆!!太好吃了!!!但別的沒什麼出奇,別的火鍋就算了吧,既沒特色,還不幹凈,特別的是九歲紅,那肉,真惡心!!

『貳』 有誰知道「恩來順」涮羊肉的調料是怎麼配的啊

說實話, 一般的火鍋店涮羊肉的調料都大同小異,只不過,一些有特色的店會另外加一些自己的特殊佐料,但是即使是另加的調料也不會有多神秘,你想想看,如果用了什麼神秘的佐料,那麼涮羊肉的的成本就會高漲。價格高了誰還會去吃呀,又不像「東來順」那麼有名,缺了不行。你說是不是。

再者,你提到的「恩來順」涮羊肉的調料具體如何調制的,外人怎麼會知道,我們只是知道一般的涮羊肉的調料是如何調制的。

下面說說火鍋涮肉(涮羊肉)的調料的配置, 不外乎以下幾種方法和配料:

(一)棒棒料:(川味火鍋比較多)

芝麻醬(或花生醬)先用冷開水邊下邊調成厚糊狀,再加入已炒好的紅油四川辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥薑末、麻油後再調成薄糊狀即成。
此種調料富有四川辣味,適用於多種主料如粉絲、豆腐、素菜等。

(二)蚝油料:
鍋內放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蚝油繼續炒透,後加入少許料酒、糖、味精、胡椒粉拌勻即可。
此種調料適合不吃辣的人,宜配蘸羊肉、牛肉、活蝦、蛤蜊、河蚌等活鮮主料。

(三)紅油蒜泥料:
四川辣醬炒出紅油,加入少許糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌調即成。
此種調料辣中帶香,適合多種人的口味,宜配魚、腰、肫、雞片、粉絲、白菜、菠菜、豆腐等主料。

(四)怪味料:
紅油辣醬、蔥薑末、糖、醋、醬油、花椒粉、味精等。
製法先將紅椒切細,在鍋內加入植物油燒到九成熱,放入辣椒細末炒透倒入碗內,然後加入其他配料一起拌和成糊狀即成。
此種調料以辣為主,兼有多種口味,適合配各種葷素菜等主料都可。

(五)乳腐汁料:
先將紅乳腐壓碎,加入少許冷開水拌成薄糊狀,再用潔紗布瀝去渣子,放入鍋內燒開加入少許糖、味精、白酒、鹽拌勻即可。
此種調料適配魚、蝦之類的主料為佳。

(六)麻醬料:
芝麻醬(或花生醬)用冷開水邊下邊調成厚糊狀,加入少許糖、鹽、生抽王、胡椒粉、味精、蔥白頭、香菜末、麻油拌和即成。
此種調料適合配蛤蜊、魚片、腰片和各種河鮮。

(七)薑汁料:
姜去皮切成末,加入醋、綿白糖、生抽王、鹽、味精,再加冷開水拌勻即可。
此種調料適合配魚、蝦、蟶子、海螺、蚧等。

(八)麻醬油料:
生抽王加入少量冷開水與糖、味精、麻油拌和即成。
此料適配各種火鍋。

『叄』 天津哪家火鍋好吃最好是性價比高的

不為了拿分,純粹是看見喜歡吃的人不由自主的想回答問題。因為天津是北方城市,而且近海,一年四季比較明顯。再說天津又是九河下梢的地方,季節了各個地方的飲食特點所以火鍋類別還是很多的,既然你喜歡那咱們就說說。
1.傳統銅鍋
1.1什錦火鍋:什錦火鍋現在非常難找了,這東西是把要吃的食物(如:牛肉,板筋,毛肚,白菜,豆皮等等)整齊碼放在鍋里。兌入高湯煮開使用,我找了很久,除了有些傳統的韓國飯館有類似的火鍋,剩下的就沒有了(其實這種做法是伊斯蘭飯館才會出現的)
1.2傳統火鍋:那就不用多說了,鍋底是清湯,麻醬,腐乳,韭菜花的蘸料。主要吃的是羊肉。這種火鍋中山門的恩來順就不錯,兩個人花七八十塊錢,還有就是升安大街的三興順羊肉也可以,金鍾河大街與養魚池路交口的恩來順也不錯,我說的三個地方價格沒什麼區別。
2.四川火鍋
2.1傳統川鍋:鞍山西道家樂福後院的老四川,大家都比較喜歡,還有你說的海底撈。(因為本人上學的時候拿到了廚師二級的本本,所以經常在家做,川鍋很少外邊吃了,沒什麼經驗了現在)
2.2鴨腸火鍋:二南開旁邊的鴨腸王,傳說朋友說是吃過的最辣的火鍋(這個朋友喜歡吃麻辣,去過四川和湖南)
3其他火鍋
3.1涮活魚:草魚切片,一部分冰鎮上菜生吃,一部分涮後使用,相信我,涮出來的味道無法用語言表達,非常鮮(清湯麻辣鴛鴦鍋底人選,個人建議鴛鴦鍋底)河北區江都路與常州道交口中國銀行旁邊的《聚友情》的涮魚不錯,京唐公路二線快到外環線一帶有一個小口,那裡也有一家很好的,丁字沽三號路中環線交口有一家四川火鍋的涮魚也不錯。
3.2咖喱火鍋:西湖道紅磡公寓附近(就在漢拿山那個十字路口)西湖道上有一家咖喱火鍋,都不辣,推薦肉多的黃咖喱。
3.3羊蠍子火鍋:河西下瓦房人民公園對過的老誠一鍋是羊蠍子火鍋里的極品,就是價格偏高,三個人吃了二百多還是多半飽,單味道絕對好,還有特色舞面表演,叫上小伙計在你面前龍飛鳳舞一段抻面秀,挺有新意。
3.4紅燜羊肉鍋:我和我老婆第一次見面去吃的東西,南京路走進哈爾濱道,順著哈爾濱道走過一個十字路口,在伊都錦後邊問問就知道了。紅河谷燜羊肉很有特色,價格也不貴,還很實惠。
就這樣吧,需要詳細問我的就找我吧。希望對你有幫助

『肆』 塘沽哪有比較不錯的火鍋

關鍵是好吃和便宜。
要說好吃,很多能存活下來的都不錯,特色各有不同。
我知道在上海道與山東路交口有一家叫雙和福,裡面的特色是老鴨湯,不過我不喜歡,但是東西很便宜,鴛鴦鍋才20多,小料3塊,菜都是1元一盤,肉很不錯,質量比三巴湯的要好很多。建議吃鮮羊肉,1元一盤的木耳。^_^還有他們自己做的魚丸,就是魚絨打成的丸子,不是超市賣的澱粉球。

『伍』 天津怎樣加盟恩來順火鍋店

直接去找嗯來順去 他會告訴你的

『陸』 銅火鍋開焊 天津哪裡能補

你可以聯系一下恩來順、恩發成等傳統火鍋店,看看他們是怎麼焊的。一般他們都有自己的工程維修人員。我們原先也是這樣
謝謝

『柒』 有誰去過天津的恩來順火鍋,那好吃嗎

恩來順都是加盟的
我感覺口味還湊合,價格還成

我一般倆人去,要一份肉,其餘都是菜什麼的,要50多塊錢。

『捌』 太原的恩來順和東來順哪個好吃

恩來順不錯,東來順沒吃過

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