想開串串店不想加盟

⑴ 新手開串串香店，應該注意什麼

很多人以為，串串香店只要味道好，生意就會很好。其實不然，如果真那樣，開串串香店就沒必要加盟了，我們就只需要請個好廚子就行了，因為店鋪的生意好壞與許多因素有關。所以，很多人都是一頭霧水，不知道從哪兒下手。

其實，和大多數行業一樣，加盟一家串串香店只需要「把復雜的問題簡單化」就可以了，只需要自問幾個問題，把這些搞清楚了，餐廳怎麼經營，怎麼賺錢也就搞明白了。

開一家串串店，務必要搞清楚吸引消費者的點在哪裡。產品好吃，哪家店的不好吃？得做到讓消費者記住，非來你家不可。說白了，就是你家的差異性和稀缺性。

⑵ 想開串串店，不想去加盟 有做這行的朋友願意教的嗎

開 店 創 業 如 果 沒 有 任 何 經 驗 ， 也 沒 有 進 貨 渠 道 等 ， 最 好 是 走 加 盟 的 路 子 。 這 樣 不 必 擔 心 貨 源 更 重 要 的 是 可 以 復 制 總 部 成 功 的 經 營 模 式 。 需 要 注 意 的 是 一 定 要 選 對 品 牌 ， 這 樣 才 能 立 於 不 敗 之 地 ， 十 八 城 門 老 串 串 就 是 很 強 的 串 串 項 目 。 選 品 牌 的 時 候 先 電 話 或 者 在 線 咨 詢 一 下 相 關 情 況 ！

⑶ 兩年前和朋友加盟了串串香,因很多原因導致沒有開店，現在朋友問我要當時的加盟費

第一步：與合夥人講清楚，加盟費不是本人所得，而是交給了品牌方；
第二步：看一下加盟合同的條款，是否有關於退加盟費的事項，找公司協商解決。

⑷ 想開一家串串香店，但是那麼多家不知道怎麼選擇

現在串串香品牌確實非常多，建議你可以選擇幾家出名的品牌去了解，然後詳細考察對比他們的總部實力、該品牌的各種價值、該品牌在你想開店城市的受歡迎程度、加盟服務、加盟費等等，這樣對比之後相信就能夠選擇出合適的靠譜的品牌方。

⑸ 開家串串店加盟需要多少費用

經營串串香店，據了解，投入並不多，主要有以下幾類成本支出：
1、加盟費用：這部分開支，主要針對選擇品牌加盟的經者，眾所周知，一旦品牌加盟，即需交納加盟費、保證金、管理費等，以獲得品牌授權。
2、房租費用：以客群穩定、人流集中的居民小區、美食街等場所為佳，如此，房租受店址、規模及城市等級等因素影響，差異較大。
3、裝修費用：店址確定之後就是裝修了，不管是設計、裝修還是擺設，均與經營定位相關，可以很精緻、時尚，也可以簡潔、清新，都可以。但是，主原則很明確：干凈、整潔、井井有條，畢竟是餐飲店，環境必須給人以舒適之感。
4、設備費用：就設備來說，分前廳和後廚。前廳的設備主要就是餐桌椅、空調、收銀等；後廚的設備大致包括冰箱、廚具、烤箱等，均屬於長線投資，一次備足，可用很久，選擇品質好的設備，一勞永逸，可省卻不少麻煩。
5、人工費用：主要有收銀員、服務員、後廚、切配工、清潔工等，具體人數實門店的經營種類和規模而定。
6、流動資金：除此之外，為保證門店的順利運營，還需准備一部分的流動資金，以備不時之需。

⑹ 想開一家串串店都需要准備什麼

一：要定位自己的顧客群體，一般麻辣燙消費者都是中低收入者，在城市最常見的為年輕女性或學生。大多數女性都比較喜歡刺激性的食物，而學生則最喜歡低廉實惠的餐飲，三五元的消費對於打工族和學生族來說都能接受。這個定位的准確與否將決定以後店面生意的發展!

二：店面地址的抉擇：把店開在什麼位置最為合適。學校門口還是女性常出沒的地帶?例如超市，熱鬧社區附近，商業街區。。。。反正是人越多的地方越好。店址的好壞將決定你以後生意的70%!!!為什麼有的人開一個店就火再開還是火?仔細想想為什麼大商場和品牌專賣店都選在流量大的街區?看著房租高點，但是要省掉多少宣傳費用啊!一個店選好地址一個月就可以做出名氣，而在一個垃圾地段開店甚至會耗上一年的精力去邊宣傳邊運營，操的心多N倍，帶來的回報卻小得多，我們人生有多少時間與精力去折騰這么多?

三：裝修問題;一般人在經營小吃生意時都會步入一個誤區，那就是店面裝修要豪華上檔次，這就大錯特錯。因為你經營的是小吃，來你這消費的大多數都是低收入者，你的豪華裝修將把很多客人直接擋在門外。你的店面裝修無需太豪華也不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘!經濟實惠又隨意放鬆。在這些地方消費非常熱鬧，很親近，對，就是這種感覺，想開店成功一定要讓你的客人有種回家的感覺!說了這么多你可別會錯意，不是讓你非整個大排擋啊!

四：衛生問題;衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。尤其在大城市做餐飲店更要注意，店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃，徹底做到客走清凈。試想想如果你是消費者，你會再進入不衛生又倒胃口的店第2次?大到店面衛生，小到廚房衛生，以及工作人員的著裝，作為老闆的你都要動腦子去管理好。

五：顧客消費心理以及定價;一般進入麻辣燙店消費的大多數都是收入不高的社會底層，如果你的菜品定價過高直接會影響他們的消費心理。同樣的東西完全可以訂出不同的價位，你要靈活的掌握著所有的主動權!比如一串穿5片蔬菜葉子的素菜別人賣5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜葉子賣1毛或穿2片葉子賣2毛，這樣你的消費者就會模糊認為你賣的比別家更便宜，從而激發了他們的消費慾望。

六：服務問題;當你的店剛剛起步時一定要多注重服務，每個人都希望被別人尊重，如果你尊重別人，別人就會記住你!一個麻辣燙店的經營者要學會多和顧客交流，客人進店熱情招呼並為他們推薦本店的特色，還要經常和顧客攀談了解他們對你店口味的評價。其實顧客就是你最好的老師!如果你在服務上做的成功，有時候你的客人完全是沖著你的人去你的店，而不完全是沖著口味去你那!反正總而言之一句話：成功的服務就是讓客人在一系列接觸中產生自重感!

七：口味技術;好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘!如果口味不好你賣得再便宜未必有人吃。如果口味好再加以合理的服務和管理，不愁生意做不好。技術的好壞決定著你的後期發展，想把事業做大開分店連鎖店一定要技術過硬，學技術一定要選對師傅，就算你師傅技術再好，他不把技術全部教給你還是沒用，你照樣做不好口味。如果你真想開麻辣燙店就要學習專業的技術，拜個開店有豐富經驗的師傅邊學邊實踐，麻辣燙技術其實很簡單，一般教學經驗豐富的師傅也就三到五天就可以把你教會。

拓展資料：

那麼開個串串香店需要准備什麼？辦理的證件只需在你開小店的管轄工商管理辦證件就行了 要辦三個：營業執照、衛生許可證、稅務登記證。

一，消費群體，一般串串香消費群體都是80.90後主力消費群體群體，消費相對於火鍋來說經濟便宜。

二，店面地址：把店開在什麼位置最為合適？例如超市，熱鬧社區附近，商業街區。。。。反正是人越多的地方越好。店鋪地址選好了，雖然房租貴，但是流量大，省去了很多後續推廣的費用，店址的好壞將決定你以後生意的70%！！！

三，裝修風格：現在的年輕消費群體，在想要吃的經濟便宜外還喜歡風格獨特的，裝修風格好，也會是後續消費者朋友圈曬圖的一大亮點。店面裝修不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！經濟實惠又隨意放鬆。要給消費者營造一種親近的感覺。

開個串串香店需要准備什麼網路

⑺ 串串店需要加盟嗎

建議除了網路，還有綜合比對企查查，公眾號，官網，朋友圈信息，線下門店實地探訪。 而在整個比對過程中，起關鍵作用的，就是克服所有地球人類都有的一種心態：貪婪。因為，大多數騙子，都是用超低投入和超高回報來引你上鉤，自古以來，所有的騙局其實都是同一個套路。
特別要注意的是網紅品牌 ，有的網紅品牌純粹是靠碰運氣走紅 ，公司本身才成立不到一年時間，就放開加盟，根本沒有時間去打造加盟體系、供應鏈 ，管理都非常混亂，這樣的品牌大面積放開加盟，根本就是為了賺一筆加盟費就跑，沒有考慮如何後期經營。
還有的品牌打著明星的旗號，成立幾個月就放開加盟，加盟費還很低，幾萬塊錢。雖然宣傳說團隊成員都從業了十幾年，但團隊成立到磨合成熟，再建立起標準的運營體系，再厲害的人都要花上幾年的時間。所以，遇到這樣的品牌一定要非常謹慎。
看品牌 ，因為無論哪個品牌哪個行業，給到加盟商最直接的就是品牌影響力和辨識度。因為，一個知名度高的品牌有太多好處了。前期啟動時流量多，有品牌去租商鋪也更容易，能談到更低的價格等等。但品牌也有風險，一家店出事，所有店跟著遭殃。
看品牌穩不穩定。 這要看品牌方如何管理加盟商，是否有運營督導，是否經常去各個門店巡邏，看看有沒有違規的現象等等。
當然，運營督導、開店前期支持、培訓、費用是否合理等等，都是需要考慮的。

⑻ 開一家串串店是自己去學還是加盟好一點

哪有那麼多時間慢慢去打工一兩年來學串串技術，熬料技術，就算市場上說幾天學會的也就是學了點皮毛，你敢去開一家？如果沒啥子經驗，就老老實實去考察一家，選址，技術，開店，營銷都給你安排好了，省下不少功夫，而且現在加盟費也就幾萬，少了不少彎路，比如大成醉串串！。如果對我的回答滿意的話，請採納

⑼ 開一家串串香店鋪，選擇加盟好，還是自己獨立創業好

現在很多都是做加盟，除非那種真正想學炒料的傳統手藝店。因為加盟一個好品牌可以不用考慮大廚和經驗，幾乎都是料包、標准化等操作，同時，在品牌知名度、營運支持、相關培訓方面也能得到很好的支持。只是在選擇品牌的時候一定要多考察。