⑴ 重慶火鍋香油罐哪種好
一般大點的火鍋店都是聯系好商家之後直接做自身的品牌香油的，沒有什麼區分。不過洪崖洞的史記記憶火鍋挺好吃的，它家的香油也解辣，可以去嘗嘗看。
⑵ 一個人在重慶怎麼吃火鍋
1、單人小火鍋。
2、接散客的大火鍋。
⑶ 史記記憶火鍋（洪崖洞店）的酸梅湯好不好吃
材料
主料：肥羊肉（5斤左右）配料：雞蛋6個，生薑，洋蔥，蒜，孜然，精鹽，醋，花椒，少量澱粉為食街
做法
1、將羊肉洗凈切片；
2、用鹽將羊肉腌制半小時；
3、將雞蛋打碎加澱粉攪製成糊，加入姜、蔥等調料，充分攪拌，再將調制好的蛋液均勻塗抹在羊肉上；
4、把老油（熟過的清油）煎沸後澆淋在羊肉上即可。