㈠ 蝦吃蝦涮蝦火鍋加盟費多少
於記香辣蝦的店面火爆的真正原因是口味是可以根據當地口味可調節的,因為於記是教您炒料技術及供成品料二種方案,讓每個地區的加盟商都能學到實實在在的開店技術,讓食客滿意,讓商家盈利。
於記香辣蝦加盟,吃魚不如吃蝦,一天一鍋蝦,健康你我他,小投資,大回報,利潤高,上手快,香辣蝦加盟無需經驗,保姆式扶持,趕快留言咨詢吧
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㈡ 我想干個香辣蝦之類的火鍋店請問哪家好吃
9068香辣蝦不錯
㈢ 香辣蝦和蝦吃蝦涮一樣口味嗎
應該是不一樣的 我吃過9068香辣蝦 他們的是 香 辣 脆 。
㈣ 蝦火鍋加盟有沒有靠譜的品牌
蝦火鍋加盟可以選槐店王婆大蝦。因為這個品牌是正宗的王婆大蝦,在口感、服務、食材的甄選等方面,是其它品牌難以媲美的,目前在全國已經有491家店了,很靠譜。
㈤ 2008香辣蝦火鍋加盟多少錢
根據地域不同來收加盟費吧
㈥ 於記香辣蝦火鍋店怎麼這么火爆呢!能加盟嗎!
能吧
㈦ 香辣蝦火鍋哪家的好吃
香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的漢族名菜,屬於川菜從一開始的香辣蟹,到現在衍生出來的香辣蝦、香辣田螺,在大江南北都成為餐桌上的寵兒,就連被外省人一致認為不能吃辣的廣東人,也開始大張旗鼓地吃起香辣料理來。香辣蝦的精髓在於其肉質和炒制時加上多種特製香料的調和,讓人回味無窮。
做法一
製作食材
類別:火鍋靚品
主料:新鮮海白 蝦500克、土豆200克(如換成紅薯口味
製作材料(17張)
更佳)、香芹50克、油炸花生米80克
輔料:冬筍 、黃瓜、西芹、紅尖椒100克、干辣椒20克、薑片10克、香蔥20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml
調料:海天 蝦醬、辣椒油、味精、雞精、四川陴縣豆瓣(八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香)、生抽2湯匙(30ml)、香油1湯匙(15ml)、料酒1湯匙(15ml)、糖1湯匙(15ml)、雞精少量、鹽適量、油。
製作流程
1、准備材料。
2、土豆去皮切成條,粗細和快餐店吃到的土豆條差不多就行,用清水將表面的澱粉沖洗干凈,如果是要放置很長時間,就用清水將土豆條浸泡起來,這樣可以防止土豆氧化變色;紅椒去籽去筋切成條狀,香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段。
3、鮮蝦用剪子將蝦須、蝦槍剪掉(這樣可以避免油炸時蝦須糊掉),開背將蝦線去除
各式香辣蝦成品(20張)
(用刀將蝦背切開一定深度,將一條黑色的線去除),蝦處理完畢以後,用料酒和少量鹽腌製片刻。
4、鍋中放入足夠多的油(能沒過蝦),燒至7成熱的時候(微微有煙)放入蝦,炸至金黃時撈出,瀝干油。
5、接著將土豆條放入炸熟,撈出瀝干油待用。
6、鍋中留2湯 匙的油(30ml),燒至7成熱,放入大蒜片、干辣椒段、薑片炒香。
7、放入香芹段和紅椒段炒勻。
8、放入炸好的蝦和土豆條,炒勻。
9、放入生抽、糖、雞精、鹽和香蔥段,炒勻。
10、放入油炸 花生米和芝麻炒勻,淋入香油和辣椒油炒勻即可。
㈧ 想加盟一家香辣蝦火鍋店
9068香辣蝦我去吃過,環境味道都挺好的