㈠ 燉雞的做法，魷魚燉雞怎麼做好吃，魷魚燉雞的家常做法
用高壓鍋的：
主料:土雞1隻、干香菇10朵、黑木耳少許、魷魚一隻
輔料：蔥少許、姜一個、各種菌類
魷魚燉土雞的做法步驟
1. 買來的土雞洗凈切好，將雞油與雞肉先分開，在雞肉中加少許料酒，大火煮沸即關火，並將雞肉再洗一次，洗去臟東西(浮沫)待用。
2. 香菇木耳用冷水泡發，洗凈待用。
3. 干魷魚泡發即可，切成五厘米左右的小塊;鮮魷魚洗凈，切成魷魚卷在鍋中焯熟。
4. 鍋中另加水，放入第一步的雞肉，蔥、姜，再加入少許料酒，在高壓鍋中壓15分鍾。
5. 壓好後加入香菇、黑木耳、魷魚，開中火繼續燉30分鍾。最後加少許鹽、胡椒。
6. 准備喜好的蔬菜、菌類，自製蘸料，就可以煮火鍋咯?
小貼士
1雞肉必須加酒煮一道，去掉浮沫，才能繼續下一步，否則會有難聞的味道。
2香菇、魷魚、黑木耳在壓好雞肉後再加入鍋中，並且文火燉30分鍾以上，才會更加鮮香。(喜好滋補的姐妹可加入枸杞等)
3蘸碟可加入小山椒，鮮醬油，香菜，最後以熟油澆之，是針對燉雞的專門蘸料，非常好吃。
4加入菌類是因為可以讓此火鍋湯更加鮮香。
不用高壓鍋的：
加一鍋冷水,將雞塊放入,再加一些生薑起頭燉,燉二十分鍾左左再放魷魚,再用小火燉30-40分鍾左右,放進少量的鹽和一點點味精和胡椒粉就可以了,那些都只加一點點就可以,加多了會影響本湯的美味。
㈡ 六盤水魷魚燉土雞
是不是香樟樹對面那家，去吃過很多次了，總是覺得吃不夠，分量其實夠多的了，但是每次吃了兩三天以後就又想去吃了
㈢ 鮮湯王魷魚燉雞火鍋怎麼樣
味道清淡為主，小吃飲品豐富，環境設施中等，服務水平還是怒江特色，有待提高！
㈣ 魷魚燉雞怎麼做
主料：干魷魚4片，土雞1kg
輔料：枸杞約15粒，生薑3片
做法：
1、取適量干魷魚浸泡於清水中，15分鍾左右後取出洗凈，切條待用;
2、土雞斬件，姜切片，然後同魷魚條一齊放入高壓鍋中，開火燉30分鍾左右即可。食用時可根據喜好加入適量食鹽。
㈤ 鮮湯王魷魚燉雞火鍋店怎麼樣
經常去，環境不錯，清新，主要是味道很鮮美，魷魚也沒有腥味，又不上火，我們女生最愛這種口味了，價格也適中，有時候生意太好了吧要等很久