1. 我想開麗江臘排骨火鍋店,有懂的兄弟給介紹介紹。
麗江最出名的臘排骨火鍋店在象山市場對面。價格也不便宜,深受本地人和外地人的喜愛。你自己去那取點經吧。
2. 第一家火塘臘排骨火鍋怎樣加盟
火鍋在目前的市場中一直處於遙遙領先的地位,重慶火鍋的發展的空間和市場潛力也是非常巨大的,特別是成熟的老字型大小品牌,能夠讓你創業省心省心
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
3. 跪求麗江臘排骨火鍋加盟店信息。。。。。。。。俺是河北的
給你個聯系方式 你自己問下了
麗江木老爺臘排骨火鍋
電話:(0871)8512871
4. 麗江臘排骨的製作方法
麗江臘排骨的製作方法
麗江臘排骨火鍋選用的是經土法腌制的排骨,用砂鍋燉煮,食用時通常配備時鮮蔬菜:薄荷、韭菜根、西紅柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板藍根、粉條等等。以當地特有的蘸水調味,鮮美濃郁,肉香汁鮮,卻愈煮愈香。再佐以當地米酒,其滋味不言而喻。在雲南美食中堪稱佳品。
麗江臘排骨火鍋,是雲南麗江傳統美食之一。很多人都不知道這道菜的淵源。它是納西名菜「三疊水」的第三疊--「熱烈疊」中的一道主菜。三疊水,等同於納西人的滿漢全席,只有宴請最尊貴的客人才上此菜。相傳當年徐霞客游歷麗江,納西土司就曾用108道「三疊水」來款待他。
麗江臘排骨火鍋選用的是經土法腌制的排骨,用砂鍋燉煮,食用時通常配備時鮮蔬菜:薄荷、韭菜根、西紅柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板藍根、粉條等等。以當地特有的蘸水調味,鮮美濃郁,肉香汁鮮,卻愈煮愈香。再佐以當地米酒,其滋味不言而喻。在雲南美食中堪稱佳品。
5. 有誰知道麗江臘排骨火鍋有加盟嗎
我家就住在象山市場附近,據我所知,麗江臘排骨火鍋都是各自為政,小打小鬧,好像不能加盟,建議你最好實地考察一下。
6. 雲南麗江臘排骨
麗江古城最出名的臘排骨要屬秋月閣餐吧了,享受美食同時可以享受音樂
7. 麗江臘排骨火鍋加盟 我想在山東加盟這樣的店 求配料和腌制方法 詳細做法
我有你需要的技術,還有酸螞蟻煮雞,我們可以合作,我也是經營餐飲的,目前正想到北方發展。聯系[email protected]
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鍾銘瑜Q重慶Q火鍋技1術工0作室,服務項8目有:技術5轉讓、廚0房承包、酒1店管理、開1業咨0詢、廚房設9計等等,歡1迎來電聯系,長期有效,找我就組合上面數字就行
9. 麗江臘排骨火鍋的做法步驟
1、將臘排骨在清水中泡5個小時以上,再清洗干凈備用。這個步驟一定不能省略,否則燉出的排骨會非常咸;粉條泡1個小時以上。
2、將排骨放在沸水中,加入料酒,煮開後撈出。
3、在燉鍋中加入三分之二的水,因為粉條吸水,所以水要一次加足。
4、放入排骨、姜、大蔥、乾花椒、料酒,並用大火煮開。
5、在肉八分熟的時候放進粉條繼續燉10分鍾。
6、放鹽、雞精、胡椒粉、蔥調味即可 。