⑴ 冷鍋串串香加盟投入需要多少
這個投入的話,大概就是3-5萬吧。主要還是看你的房租、轉讓費這些高不高。如今做這個很不錯的,因為它在全國好多地方都沒有,一片空白,只要做好了味道,相信吃的人,會非常多。
⑵ 冷鍋串串加盟哪個企業比較好
看你怎麼選擇了,現在市場上大部門企業都是熱鍋串串,但也有冷鍋串串的企業
⑶ 冷鍋串串香加盟費多少可以告訴我一下嗎
小本生意,加盟費不多的
⑷ 冷鍋串串加盟費多少
成都陳記廁所串串一萬三左右
⑸ 四川冷鍋串串加盟哪個好
現在做冷鍋串串很不錯的,因為我堂哥家那邊,在兩個月前,就有人開了家,你朋友說的那個品牌店。開業以來,生意做得特紅火。上次就和朋友去吃過,味道一點也不燥辣,並且口味是有好多種的,顧客可以根據自己喜好去搭配。很人性化!
⑹ 開冷鍋串串加盟好還是自己開更好
看了樓上的幾個回復,其實都比較片面,想要做好串串其實並不是想像中的那麼輕松簡單,如果條件允許的話自然是走加盟要來的明智些,雖說前期的支出確實要多,但平攤到一定時間段內來看其實是會有個邊際收益遞增的趨勢,經驗之談,有興趣的話可以多了解下。
⑺ 冷鍋串串加盟需要多少錢
冷鍋串串投入較小,好的品牌加盟費一般在5-10w左右。
整體面積最少60平
設備3w
人工1w
物料5000
您計算一下當地房租,就知道大概多少錢了
⑻ 何老三冷鍋串串加盟
現在做這個,有個叫:壹鼎☺旺的品牌,做得不錯的嘛。前段時間,我去他們一個店吃過,和女朋友一起去的,味道很喜歡。一點也不油膩和燥辣,料碟都可以根據自己的喜好去調的,愛吃什麼味,就調什麼味。很喜歡。
⑼ 現在開冷鍋串串加盟店有前景嗎
冷鍋串串做法簡單、易學,但炒料的串串香的靈魂,湯料的好壞決定味的鮮美程度。炒製冷鍋串串底料時應注意一下幾點: 1.精挑細選。辣椒一般應選用"七星椒",色紅、味正、辣度好;花椒選用色紅、粒飽滿、香味足的四川茂汶花椒或西昌涼山州的大紅袍;姜應選用貴州的關嶺黃姜,汁足、辛辣無苦味;豆瓣應是四川郫縣的豆瓣。 2.計量准確。冷鍋串串底料有嚴格的配方,用什麼材料,用量多少,都必須精準,否則炒出的串串香底料差異非常大。 3.炒料工藝。比如製作糍粑辣椒,先要將辣椒"飛一水",但時間掌握是很關鍵的。時間短了,吃水不足,炒出的串串香底料干辣;吃水過了,炒出的底料容易渾湯,且色澤偏淡。比如牛油和菜油加熱,溫度一定要控制在110℃以下,高於120℃就會使油脂發生氧化從而分解,導致降低油的品質,炒出來的串串香底料就不香,且苦味重等。 4.工序步驟。炒製冷鍋串串底料用到的材料很多,有油溶性,也有水溶性的;既有先放的,也有後放的,其工序的要求應嚴格和嚴謹。比如香料含有很多的揮發油和揮發物質,遇高熱後會急劇散失,因此,香料應在炒制起鍋前施放,放早了根本達不到目的;比如辣椒要先放,才能炒干水分,炒出香味。學正宗做法,到成都上善佳 5.掌握火候。大體上在炒制辣椒時,應用猛火、急火盡快炒干水分,待水分炒出75%左右時,就用中火、小火慢慢炒出香味,火大了,必然糊鍋,炒制郫縣豆瓣時,一定要用小火慢慢煸炒,香味才會大。
⑽ 印象小煮冷鍋串串加盟店和不加盟店有什麼不一樣
1.知名度
知名度對於店鋪來說無疑是非常重要的,如果是自主經營需要從招攬客源做起一點點積累顧客數量。選擇加盟店可以享有加盟店的品牌效應,相當於有了塊活招牌,可以吸引大家慕名來吃。
2.菜品質量
自主經營如果沒有引導者很容易出現各種問題,比如口味、菜品保存等,其中如果沒有扶持政策幫助,就需要獨自承受競爭壓力和遇到的難題。
3.裝修風格
裝修風格是很能影響顧客心情的一個方面,因為現在人們在追求物質享受的同時,也在追求精神上的滿足。加盟店的裝修風格對內具有一致性,但對外通常都獨具特色,統一的部分往往是與總部經營理念和文化相呼應的。裝修風格一朝固定很長一段時間都不會更改,因此自主經營需要面對的抉擇就比較艱難了,需要自行尋找適合的裝修風格。