怎麼加盟兔肉火鍋

⑴ 不知道大家喜不喜歡吃兔肉，如果開個兔肉火鍋店能賺嗎

不應該問我們，你應該在附近搞一下有獎調查，這樣就知道啦！！！

⑵ 兔子肉做火鍋怎麼做

兔肉因為含有大量的纖維素得到了很多人的喜愛，而且兔肉的營養也非常的豐富，是很好的補鈣佳品，很多不適合吃大肉的人都選擇吃兔肉來補充鈣質，之前大家都是做紅燒兔肉，做出來的兔肉口味很單一，現在有人想用兔肉來做火鍋吃，兔子肉火鍋的做法有哪些呢，怎樣做出的火鍋美味可口還有營養呢？我們來看下美食家是怎樣做的：
主料野兔1隻紅蘿卜200g萵苣500g千張3張大白菜100g
輔料油適量鹽適量姜適量蔥適量大蒜適量郫縣豆瓣適量豆豉醬適量八角適量香葉適量桂皮適量白酒適量豬油適量小茴香適量
1.將切好兔肉放入冷水中，加入適量的大蔥，薑片；
2.開大火煮開後轉為小火，將兔肉中的血沫煮出來，再用開水沖泡；
3.提前准備好蔥段，薑片，辣椒，八角，桂皮，香葉，花椒，小茴香等調料，再准備些豆瓣醬和豆豉醬；
44.在鍋中加入適量的油，下入蔥段，薑片，辣椒，八角，桂皮，香葉，花椒，小茴香等調料，將她們煸炒出香味；
5.調料炒出香味後再加入豆瓣醬和豆豉醬；
6.一起煸炒出香味；中；
7.加入剛才焯過水的兔肉一起煸炒，加入老抽上色；
8.加入適量的白酒翻炒去腥；
9.將炒好的兔肉放入高壓鍋；
10.加入適量的豬油；
11.再加入切好的胡蘿卜和萵苣滾刀塊；
12.放入高壓鍋中高火開叫後轉為小火六分鍾；
13.將千張切成絲後焯過水的千張絲墊在鍋底；
14.將煮好的兔肉放在火鍋中，上面撒上少量的青大蒜；
15.將大白菜洗凈撕成小塊，放在盤中，為下火鍋配菜；
16.將青大蒜切好備用，放在盤中，為下火鍋配菜；
看了上邊的做法之後是不是迫不及待的想要做一下兔肉火鍋了呢，我們就一起來試試吧，但是需要注意的是，在做火鍋的過程當中一定要先將兔肉在水中焯一下，這樣既可以去掉血腥味，還可以使肉比較好爛一些，需要加入適量的白酒，最好是高度的；再將一起煮的薑片和大蔥去掉；兔肉很瘦，所以加入少量葷油能使兔肉味道更鮮美。

⑶ 我在成都想加盟一家兔火鍋

成都特色火鍋加盟商選中成都美女愛吃的美容肉--兔吧鍋

當雞、鴨、魚、牛、羊、鱔魚、泥鰍等主題已被過度開發，而兔肉烹飪卻從未迎來真正的高峰。其原因主要是兔肉烹飪有相當大的難度。成都兔吧鍋的自貢鮮鍋兔，真的做出了兔子肉的麻、辣、鮮、香、嫩、滑，可能是成都最好吃的火鍋兔。小弟拋磚引玉，大蝦們在搜索引擎中找「兔吧鍋官方網」可獲得更多信息哈。

鮮鍋兔，則是兔吧鍋的代表成名作品。其特點是「鮮、香、嫩、滑、辣」，肉質飽滿挺括，汁水豐富，入口爽滑，細嫩化渣。自貢菜生來的生猛之辣縈繞口腹，讓你提筷猛吃，唏噓不止，卻又欲罷不能。

兔吧鍋的招牌菜，享有「鮮鍋兔，美容肉，只長漂亮不長肉」之美譽。 據《本草綱目》記載：兔肉補中益氣、止渴健脾、涼血解熱、利大腸。現代科技分析表明，兔肉屬高蛋白質、高氨基酸含量、低脂肪、低膽固醇的肉類，富含的卵磷脂具有降血壓維護心腦血管的功能。質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食後極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。是非常適合現代都市人的健康肉、美容肉。兔子的生存繁殖能力極強，有人的地方一定有兔子。對於不同地域、不同文化、不同民族的人，都沒有反對食用兔肉的，所以，兔肉產品的兼容性和普及性非常強，是可以永續經營的餐飲項目。兔吧鍋，是以兔肉為主題，以四川鍋仔為烹飪形式的特色鍋仔品牌。烹調兔肉的形式豐富：首先，可以用火鍋、冷鍋、香辣炒鍋/煨鍋、黃燜鍋等四種不同的鍋仔料理形式，且每種形式可以做到至少2種味型，一共達到8個經典味型。是凝聚了蜀地風味的特色兔肉鍋仔。

小貼士：只需要在網路搜索引擎中輸入「兔吧鍋」就可以找到它的官方網查看更多信息。

----特殊備註：
當雞、鴨、魚、牛、羊、鱔魚、泥鰍等特色餐飲主題已被過度開發，而兔肉烹飪卻從未迎來真正的高峰。其原因主要是兔肉火鍋烹飪有相當大的難度。而紮根成都的兔吧鍋火鍋兔品牌，以自貢鮮鍋兔為主題鍋品，突破了烹飪難點，其特色麻、辣、鮮、香、嫩、滑，由一品堂公司進行品牌投資、連鎖策劃和連鎖運營，中國兔肉烹飪第一品牌，適合開四川小火鍋店的小本餐飲投資人，堪稱零風險項目。

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了解兔吧鍋投資機構一品堂公司請點這里

⑷ 加盟兔肉火鍋店要多少錢

你好，朝天門火鍋為您解答（純原創回答）。

火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？

其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。

收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。

以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。

有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。

所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。

以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。

⑸ 兔肉火鍋怎麼做

兔肉火鍋的做法
1.已做基本處理的野兔
2.將兔肉放入冷水中， 加入適量的大蔥， 薑片
3.提前准備好蔥段， 薑片， 辣椒， 八角， 桂皮， 香葉，花椒，小茴香等調料
4.再准備些豆瓣醬和豆豉醬

5.將鍋燒開，去除掉兔肉中的血沫煮出
6.放在熱水中沖洗， 將血沫洗干凈
7.在鍋中放入適量的油，加入准備好的蔥段，薑片，辣椒，八角，桂皮， 香葉， 花椒， 小茴香等調料， 煸炒出香味
8.調料炒出香味後再加入豆瓣醬和豆豉醬一起翻炒

9.煸炒出香味後加入剛才焯過水的兔肉
10.一起煸炒， 加入適量老抽上色
11.加入適量的白酒翻炒去腥
12.將炒好的兔肉放入高壓鍋中

13.加入適量的豬油
14.再加入切好的胡蘿卜和萵苣滾刀塊
15.放入高壓鍋中高火開叫後轉為小火六分鍾
16.將千張切成絲後放在鍋中焯水

17.將焯過水的千張絲墊在鍋底
18.將青大蒜切好備用
19.將大白菜洗凈撕成小塊
20.將煮好的兔肉放在火鍋中，上面撒上少量的青大蒜

⑹ 我想開個兔肉火鍋店。不像加盟他們，自己又不會做兔肉火鍋。怎麼辦

開兔肉火鍋店的話，如果你不想加盟的話，那就只能自己學做了，現在各大視頻網站，美食app，都有做兔肉火鍋的視頻，可以跟著視頻學一下，自己多做幾次，就熟練了，熟練之後，允許的情況下就可以開店了。相信自己。

⑺ 兔肉火鍋怎麼做我想弄個火鍋涮涮，嘿嘿。

主料： 兔肉 600克 魷魚(鮮) 200克 雞翅 100克 萵筍 200克 蘑菇(鮮蘑) 100克 菠菜 100克
調料： 蔥白 30克 鹽 10克 薑汁 25克 料酒 20克 豬油（煉制） 100克 辣椒粉 30克 花椒 6克 大蒜 25克 味精 10克 小蔥 30克 各適量
兔肉火鍋的做法：
1. 將鮮兔肉、鮮魷魚分別洗凈，切成薄片；
2. 雞翅洗凈剁成長段；
3. 青筍（萵筍）切長條片；
4. 鮮蘑菇、菠菜分別擇洗凈；
5. 以上各料分別裝入盤；
6. 花椒放入熱油鍋內炸出花椒油待用；
7. 蒜切蓉，香蔥切末；
8. 將干紅椒面、鮮花椒油、蒜蓉、鹽、味精、小香蔥末兌成味汁，每人一碟，供蘸食；
9. 火鍋內加高湯，放入所有調味料燒開，撇去浮沫，桌四周擺放備好的原料和味碟，隨燙涮蘸汁吃。

⑻ 兔子火鍋怎麼做

食材
主料
野兔
1隻
紅蘿卜
200g
萵苣
500g
千張
3張
大白菜
100g

輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蔥
適量
大蒜
適量
郫縣豆瓣
適量
豆豉醬
適量
八角
適量
香葉
適量
桂皮
適量
白酒
適量
豬油
適量
小茴香
適量

步驟

1.將切好兔肉放入冷水中， 加入適量的大蔥， 薑片；

2.開大火煮開後轉為小火， 將兔肉中的血沫煮出來， 再用開水沖泡；

3.提前准備好蔥段， 薑片， 辣椒， 八角， 桂皮， 香葉， 花椒，小茴香等調料， 再准備些豆瓣醬和豆豉醬；

4.在鍋中加入適量的油， 下入蔥段， 薑片， 辣椒， 八角， 桂皮， 香葉， 花椒，小茴香等調料， 將她們煸炒出香味；

5.調料炒出香味後再加入豆瓣醬和豆豉醬；

6.一起煸炒出香味； 中；

7.加入剛才焯過水的兔肉一起煸炒， 加入老抽上色；

8.加入適量的白酒翻炒去腥；

9.將炒好的兔肉放入高壓鍋；

10.加入適量的豬油；

11.再加入切好的胡蘿卜和萵苣滾刀塊；

12.放入高壓鍋中高火開叫後轉為小火六分鍾；

13.將千張切成絲後焯過水的千張絲墊在鍋底；

14.將煮好的兔肉放在火鍋中， 上面撒上少量的青大蒜；

15.將大白菜洗凈撕成小塊， 放在盤中， 為下火鍋配菜；

16.將青大蒜切好備用，放在盤中， 為下火鍋配菜；

17.再備了些小食: 蛋糕卷； 山葯餅； 核桃； 花生芝麻糖； 水果有： 桂圓； 皇帝柑； 蘋果； 橙子； 冰糖橘和獼猴桃。

⑼ 兔肉火鍋怎麼做

山楂枸杞子兔肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：補血食譜 活血化瘀食譜 滋陰食譜 冠心病食譜 動脈硬化食譜
口味：咸鮮味 工藝：燉山楂枸杞子兔肉湯的製作材料： 主料：兔肉500克
輔料：枸杞子15克,山楂(干)30克,山葯(干)20克,棗（干）20克
調料：鹽4克教您山楂枸杞子兔肉湯怎麼做，如何做山楂枸杞子兔肉湯才好吃 1. 將枸杞子、山楂子、淮山（山葯）、紅棗洗凈；
2. 將兔肉洗凈，切塊，去油脂，用開水拖去血水；
3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲3小時，調味即可。小帖士-健康提示：
養陰補血、活血化瘀；
冠心病、動脈粥樣硬化屬陰虛血瘀者，症見眩暈耳鳴，腰膝酸軟，睡眠欠佳，五心煩熱，健忘失眠，或胸翳不舒，其則胸痛，脈細澀；外感發熱，濕熱內盛者不宜飲用本湯。
小帖士-食物相剋：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
山楂(干)：山楂與檸檬同食影響消化，忌於海鮮、豬肝、人參同食。
山葯(干)：山葯惡甘遂、大戟，不可與鹼性葯物同服。

⑽ 兔肉火鍋

1、將兔肉洗凈，剁塊。備配料食用紅辣椒150克（是不辣的菜椒，不是做調味品用的），切成大丁塊。
2、備生薑，大蒜頭若干塊，花椒10克，尖辣椒10克，豆瓣醬30克，八角2個，桂皮5克。料酒、醋、鹽、蔥花備用。
3、將兔肉用開水焯3分鍾，撈出濾凈水分。
4、將鍋燒熱，放100克食用油燒熱，放生薑，大蒜頭，小火炒，出香味後放入兔肉，煸炒5分鍾，然後放入花椒、尖辣椒、豆瓣醬、八角、桂皮，再炒2-3分鍾，加入少許鹽，料酒、食用醋，炒勻後加開水至淹沒兔肉塊。大火燒開後改小火燉十分鍾。
5、紅辣椒墊火鍋底，將燉好的兔肉盛入，撒點蔥花，上桌。