凱里酸湯串串加盟

『壹』 凱里酸湯怎麼製作誰知道

食材清單

大米 200g 礦泉水 1500ml

麵粉 50g 嫩姜 250g

番茄 1000g

烹飪步驟

步驟4

發酵好的酸湯盛出200毫升加上發酵的大蒜、番茄和嫩姜加發酵好的糟辣椒100克既成酸味幽香的正宗凱里酸湯。300克紅酸湯可以煮魚、肉等3斤左右！為一次用量！每次盛出酸湯不得超過原酸湯的50%，用完酸湯後必須加以養護，煮好的米湯涼至50度後加入原始酸湯中，因為酸湯里有乳酸菌加超過50度的米湯會殺死乳酸菌使湯不能繼續使用！貴州酸湯發酵酸，湯里有豐富的口感，特別開胃！

『貳』 我想開家5至8桌凱里紅酸湯火鍋店需要投資多少

看這家店要不要加盟費，是否配備這些餐具，每個地方的物價不同，10萬到20萬左右。

『叄』 凱里紅酸湯怎麼做

紅酸湯做法：
用料：西紅柿10千克、白酒250克、鹽30克
製作：

1. 西紅柿洗凈搗爛，放入大的器皿(洗凈不粘油)里

2. 

3. 加入散裝白酒、鹽少許。

4. 密封保管45天發哮即可食用 (切忌不能粘油)
   此菜既有滋陰壯陽~~鍵胃補腎的功效 老少皆益