昆明冷鍋串串加盟店怎麼樣

Ⅰ 冷鍋串串香加盟店怎樣

現如今生活越來越好 人們的追求越來越高 已經不滿足於當初的解決溫飽了 更多的是吃好吃的 玩好玩的 如果你加盟後能夠做得特別好吃 那麼發展前景還是挺不錯的

Ⅱ 冷鍋串串加盟市場前景如何

做串串不要太過拘泥於冷鍋串串，提高選擇空間。 我 每月 都 會去的串串香店叫源楊記串串香，10多年的 就 餐經歷從未有任何不是之感，而吃的其 他 很多串串香，之後 就 會腹痛。站在 我 純消費的角度， 我 覺 加 盟源楊記串串香，前景很客觀。

Ⅲ 缽缽雞店與冷鍋串串加盟店有什麼區別么

首先，冷鍋串串和缽缽雞屬於串串類小吃。缽缽雞並不是只有雞肉，雞肉只是其中的菜品原材料之一。缽缽雞菜品同樣包括各種葷菜、素菜。比如：牛肉、排骨、丸子、脆腸、郡肝、毛肚、黃喉、鴨腸、千層肚、鵝腸、午餐肉、風爪等等，還有各種素菜，至少上百種。

「冷鍋串串菜品」

其次，從做法上來說，冷鍋串串是顧客到店選好菜後，店內會在一個裝有湯料的大鍋內，將這些菜品加工至熟（燙熟）。燙熟後，再裝入容器（盆、缽或碗）中，加入一些調料，調好味，端給顧客食用。因為顧客食用的時候，桌面不需要生火，所以叫冷鍋串串。但需要聲明的是，冷鍋串串菜品是熱的。

缽缽雞是店內提前將各種菜品加工熟後，泡在裝有湯料容器里，泡至入味。顧客到店，直接挑選喜愛的菜品食用。缽缽雞售賣的菜品，是熟的，且是冷的。所以，缽缽雞在某些地方，也叫冷串串。注意不是冷【鍋】串串！而缽缽雞在四川分紅油和藤椒兩種口味。

綜述，缽缽雞和冷鍋串串不一樣，缽缽雞和冷串串一樣，只是叫法不同。

Ⅳ 開冷鍋串串加盟好還是自己開更好

看了樓上的幾個回復，其實都比較片面，想要做好串串其實並不是想像中的那麼輕松簡單，如果條件允許的話自然是走加盟要來的明智些，雖說前期的支出確實要多，但平攤到一定時間段內來看其實是會有個邊際收益遞增的趨勢，經驗之談，有興趣的話可以多了解下。

Ⅳ 冷鍋串串加盟需要多少錢

冷鍋串串投入較小，好的品牌加盟費一般在5-10w左右。
整體面積最少60平
設備3w
人工1w
物料5000
您計算一下當地房租，就知道大概多少錢了

Ⅵ 現在開冷鍋串串加盟店有前景嗎

冷鍋串串做法簡單、易學，但炒料的串串香的靈魂，湯料的好壞決定味的鮮美程度。炒製冷鍋串串底料時應注意一下幾點： 1.精挑細選。辣椒一般應選用"七星椒"，色紅、味正、辣度好；花椒選用色紅、粒飽滿、香味足的四川茂汶花椒或西昌涼山州的大紅袍；姜應選用貴州的關嶺黃姜，汁足、辛辣無苦味；豆瓣應是四川郫縣的豆瓣。 2.計量准確。冷鍋串串底料有嚴格的配方，用什麼材料，用量多少，都必須精準，否則炒出的串串香底料差異非常大。 3.炒料工藝。比如製作糍粑辣椒，先要將辣椒"飛一水"，但時間掌握是很關鍵的。時間短了，吃水不足，炒出的串串香底料干辣；吃水過了，炒出的底料容易渾湯，且色澤偏淡。比如牛油和菜油加熱，溫度一定要控制在110℃以下，高於120℃就會使油脂發生氧化從而分解，導致降低油的品質，炒出來的串串香底料就不香，且苦味重等。 4.工序步驟。炒製冷鍋串串底料用到的材料很多，有油溶性，也有水溶性的；既有先放的，也有後放的，其工序的要求應嚴格和嚴謹。比如香料含有很多的揮發油和揮發物質，遇高熱後會急劇散失，因此，香料應在炒制起鍋前施放，放早了根本達不到目的；比如辣椒要先放，才能炒干水分，炒出香味。學正宗做法，到成都上善佳 5.掌握火候。大體上在炒制辣椒時，應用猛火、急火盡快炒干水分，待水分炒出75%左右時，就用中火、小火慢慢炒出香味，火大了，必然糊鍋，炒制郫縣豆瓣時，一定要用小火慢慢煸炒，香味才會大。

Ⅶ 開冷鍋串串香店需要什麼

1、先談方向的把握 方向的把握，其實當你選擇了冷鍋串串香項目的時候，方向就定了。冷鍋串串香，源於成都，味道好，特色足，市場空白大，錢力不可小覷。對於選擇這個項目的人來說，眼光是「先進」的。並且吃這行，是人們生活必須的，消費量大的，有市場需求。在未來是個依然不會枯竭的行業！ 2、資金的需要 資金是必需的！對於一些想白手起手，整天做著白日夢，不投入就想賺大錢的人來說，確實是一塊傷。這是個現實社會，你要相信投入與回報是正成比的，天下不存在無緣無故掉餡餅的好事。開一家冷鍋串串香加盟店，預計准備資金在5-10萬。 3、經驗的積累 4、人脈如果說悶頭走自己的路，那麼路是很難走的，如果人脈很熟悉，那麼我們的路是很好走的。因此，開冷鍋串串香店，要注重「人與人」之間的關系。

Ⅷ 冷鍋串串這個項目怎麼樣

1、堅定的開店意識
如今開冷鍋串串香店像一塊巨大的磁鐵，吸引著眾多的創業者。然而，並不是每個想發財的人都能在開冷鍋串串香店的過程中取得成功。成功的創業者必須具備一定的開店意識。而開店意識是創業者對開冷鍋串串香店的理性認識或心理、思想准備，是創業者應具備的最基本的主體素質。
2、成功的必備因素
(1)厚實的專業知識。開冷鍋串串香店無非是想在行業脫穎而出賺大錢，沒有厚實的專業知識等於建造空中樓閣。聰明的創業者應懂得經濟學、市場學、營銷學、會計學、統計學、心理學等方面的基本知識，了解這些方面的基本規律。
(2)機敏的業務能力。商場如戰場。開冷鍋串串香店還得有機敏的業務能力。不抓信息，發財的機遇就可能擦肩而過；沒有高超的技巧，日常經營就會顯得很生硬；不搞公關，不會吆喝，不善於推銷，等於畫地為牢，再好吃的冷鍋串串香也只好埋名於深巷裡。
(3)高超的理財技巧。開冷鍋串串香店得會理財，有錢無計劃，花錢如流水，不是老闆品格。
3、成功的戰略技巧
(1)弄清「家底」有多少。家底的多少決定著冷鍋串串香店的經營規模。
(2)集中優勢，以專取勝。個人創業者資金有限、精力有限，往往無法像大創業者那樣搞多元化經營，冷鍋串串香、冒菜、炒菜等都賣，來分散風險。