1. 想開個骨頭火鍋店 幫忙取名
飄香一骨 呵呵,看到你問題順便想的,飄香用在餐飲上不錯。
2. 鍋武俠硬啃醬骨火鍋怎麼加盟
你能提問這個問題,應該了解過或者吃過,或者考察清楚了。
加盟大概分這么幾個步驟
第一步、了解這個品牌,鍋武俠硬啃應該是哪個陝西鼎輝餐飲的品牌。你可以了解一下這個品牌的實力。
第二步、聯系公司,讓他們給你介紹一下店鋪要求、裝修籌備金、人員需求、物料供應、店面裝修期、設計、桌椅、廚房設備、收銀設備。
第三步、了解了第二步,基本就而已決定是否簽約了。簽約一定要優惠政策。這個時間是最恰當的。
第五步,招人,裝修,進貨,設計開業活動,一定要熱鬧,大氣。
沒有第si步,因為要祝你開業大吉!
3. 如果加盟個牛骨頭火鍋店大概需要多少錢
一線城市(以廣州為例) 二線城市(以鄭州為例) 三線城市(以揚州為例) 店鋪面積 100㎡ 90㎡ 80㎡
房租費用 2.5萬元/月 1.53萬元/月
1.12萬元/月
裝修費用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
設備費用 12萬元 10萬元 8萬元
前期原材料 5萬元 4萬元 3萬元
開業費用 1萬元
0.8萬元 0.6萬元 人員工資 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(5人) 2500元/月/人(4人)
流動資金 14萬元 9萬元 6萬元 創商優選
總投資費用 43.6萬元 32.23萬元 23.72萬元
以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。
4. 開個大骨頭火鍋店怎麼樣,能賺錢嗎
這個可以哦目前市場好
5. 火鍋大骨頭
食材
原料
大骨頭4斤,蔥20克,姜20克,蘿卜兩個,卜頁結200克,大白菜200克,西蘭花200克,香菜50克,粉絲100克,西紅柿一個,木耳20克,青菜100克
調料
鹽20克,胡椒粉5克,骨頭湯調料少許
方法/步驟
1
大骨頭在水中浸泡一天
2
將血水去掉,這樣的骨頭,煮好後的湯會白,也沒有肉腥味。
3
將再次洗凈的骨頭加生薑片,蔥結,用高壓鍋水開後,小火一個小時。這是湯濃稠發白的關鍵。如果你沒有高壓鍋,那麼就要用爐子兩三個小時。煮至骨頭爛為止。
4
煮好的湯濃稠發白。
5
准備涮火鍋的蔬菜,這次因為骨頭上的肉比較多,考慮營養均衡的原因,所以全涮的是蔬菜。這個是蘿卜。
6
這個是卜頁結。其實是一種豆製品了。也就是千張打成結就可以了。
大白菜用手撕成塊,手撕比較重要哈,口感好。
西蘭花的營養比普通白菜花的營養要高得多,所以,可以吃一些哈。
香菜,是火鍋里不可少的香料之一。放了這個火鍋里會有特別的香味。
粉絲,洗凈後用溫水泡一下備用。
西紅柿切片,放在火鍋里涮一下,也很好吃。
木耳,用水泡發後,手撕成小朵備用。
青菜洗凈後備用
火鍋里加少許火鍋底料,如果不放就是原味火鍋,放一些,就是辣味火鍋。當然這個料放得多和少,自己決定拉。
全部做好後,又放置了半個小時,結果湯自己都凍成果凍了,可見這濃厚的膠原蛋白了。
好吧,開涮,別客氣,挑你喜歡的吃吧。
6. 我准備開家大骨頭火鍋 大骨頭帶湯一起端上桌然後涮菜那種模式 請問愛好美食者 熬制大骨頭的步驟
先加醬油炒過,然後再加水熬湯。肉就是上面的那個顏色,但醬油不要加太多。
7. 大骨頭火鍋培訓學技術去哪裡
大骨頭火鍋的製作方法
大骨頭用清水泡去血水。
切好佐料。
大骨頭冷水下鍋,放幾片姜,倒少許料酒進行焯制。
打凈浮沫,撈出大骨頭,湯水備用。
熱鍋涼油,下入花椒、薑片、蒜粒、干辣椒小火炒香。
倒入焯制好的大骨頭翻炒。
調入鹽、料酒、生抽繼續翻炒。
上色後添加焯制骨頭的湯水,燒開後再次打凈浮沫。
轉入高壓鍋壓20分鍾。
等候期間把白菜洗凈瀝干。
壓好的大骨頭湯調入胡椒粉和雞精,倒入湯鍋內,撒上蒜苗,邊燉邊吃。
8. 開家拉風牛骨頭火鍋加盟店要多少錢
拉風牛骨頭火鍋門店需要准備加盟費用大約5~20萬元,除了加盟費用還需要准備門店的啟動資金,大約需要30~50萬元(詳情如下表)。
開店費用
所以全部投資費用大約是35~70萬元。
9. 自助阿爸大骨頭火鍋店怎麼加盟
就是王八蛋 我都活了店怎麼加盟那你就去找那把大骨頭都要去商量一下怎麼加盟費