創意火鍋連鎖加盟

1. 紅火滋味火鍋加盟怎麼加盟。

現在天氣也比較熱，個人不建議你做火鍋，畢竟火鍋是很季節的，不管做什麼，還是力求創新 獨特個性得比較好，可以看看手樂匯的DIY個性定製，結合時下流行的DIY創意，品種多、還可以供顧客現場定製，其推出的一店全城經營模式，客戶進行網上訂制、總部免費服務與代發，客戶無須出門，總部即可把所訂制的產品直接發到客戶手中同時網上商城將自動識別市場受權區域，所售利潤歸當地首家力口盟店所有。
個人覺得是非常有前景的選擇。

2. 特色火鍋連鎖店有什麼經營特點

——原標題：2018年中國火鍋行業市場消費現狀與發展趨勢 少年養生風尚正盛，養生火鍋選擇不分男女

火鍋女性受眾比例遠高於男性，系前者相對更廣的消費品類

從受眾性別看，女性比例遠超男性，達到58%，這也充分證明火鍋受眾群體的廣泛，且由於女性的消費品類相對更加廣泛，這也為火鍋品牌更多搭載其他業態，實現附加值的提升提供了更多的可能性。未來火鍋經濟有望更多與「她經濟」實現配合，例如現在國內比較熱門的火鍋店更多包含網紅性質，提供包括拍照紀念、周邊紀念品、美甲美膚等服務，在內部環境和菜品等的口味上也進行改良，比如更加清新舒適的內部環境布置，更加滋補的菜品食材等等。

——更多數據來源於前瞻產業研究院發布的《中國火鍋連鎖行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。

3. 開火鍋店是加盟好還是獨自開店

先談談加盟和自創品牌
關於加盟
關於加盟：注冊的品牌，優雅的形象，成型的包裝，操作簡單的流程，味道還算可以的餐品，似有似無的售後服務，以及還算高昂的加盟費，最後是反復購買的核心料包。
加盟第一天
其實，加盟某個品牌其實很簡單。舉個最簡單的例子，比如某品牌的米飯快餐為例，加盟兩萬八千元，學習三天。你的往返路費公司會承擔，原因就是你肯定會加盟，原因就是你在去之前已經做好了加盟的准備，准備好了加盟費。課程會這么安排：第一天會講很多大的道理，銷售顧問似乎像個司儀在注冊新婚夫婦似的，滔滔不絕的講述著投資者的眼光，在雲雲人海重，投資者和品牌就像是天造地設的一對，被富裕了無尚的贊美和期許。從企業文化，品牌文化，品牌包裝，產品構成，客流程度，利潤配比，盈利價值，再開分店，造福社會等等方面，讓時間流逝的很快，以至於過了飯點。突然，一拍腦袋，收回高漲的熱情，參觀一下實體店吧。
本來的飢腸轆轆，聞到彌散在空氣中的食物的香料味道，哪還有心思再去認真聽餐廳的構成等等的無聊的言語。只想著狼吞虎咽的填飽肚子。在你真正吃飽的時候，你會覺得，香，確實香。心滿意足的等待著下午的開課。
已經三點多種的樣子，自然不會講太多大道理了，學員們認真的學習沙拉拼盤，各種自製飲品，同事也算是飯後甜點，看著自己的勞動成果，補充身體的水分流失的同時，似乎已經掌握了全部的要領。正在心滿意足的時候，一份加盟協議書也被擺上了檯面，就像老師囑咐家長簽字似的，簽字，交款。
加盟第二天
第二天的主題或許只有半個小時的時間，培訓的是如此的簡單和自然。每個學員各自操作兩遍，上午就結束了。下午則是邊緣產品和小吃的製作，同樣的原料包，幾乎一樣的操作方式。第三天的畢業，發放協議書里給的一些物品和操作手冊，信心滿滿的就各自返程了。自認為學到很多的餐飲製作方式，天生我材必有用似的肯定能掙到錢，其實連過年炒菜都不一定會。我前段時間遇到一位貴州的朋友，小兩口開了烤魚的餐館，竟然連冷盤也不會拌，因此參觀只賣烤魚，要盤拍黃瓜？對不起，這個是真沒有。這，是加盟商的錯，還是個人認知的問題？你說你，連大米白面還鼓搗不明白呢，就想抗衡狗不理，著實讓人一聲嘆息。
加盟第三天
對了，應該補充的是你在坐車之前，還要花很多錢買一堆核心料包回去。否則你啥也做不了。
你開店吧？
選址、開店、坐等客人進店。
啰嗦了如此一些加盟的簡單流程，無非是想表明，餐飲其實很簡單，這里的簡單，是如標題一樣——小微餐飲，因為大型餐飲的人員管理制度和軟體就很值錢，咱先只談單一產品的操作。上一個段落里說投資者都在「坐等」，為什麼如此說呢？因為他們沒有太多的人脈才迫不得已選擇最簡單的操作項目的，而且更不懂營銷。沒有客人是店面最著急的。但是有了客人，更多的費用成本都會花在核心物料上，自此研究著替換物料，偷工減料，口味一天不如一天。你要是有這么大能耐去研究創造，當初為什麼還要學加盟呢？其實，有些加盟公司也是挺唯利是圖的，一袋27塊錢成本的核心料竟然賣到140塊錢，也難怪利潤配比會低很多。
奉勸你一下
奉勸已經加盟了的投資者，認真做，用心做，好好做。服務好是主要。有了穩定的收入之後再研究創造。
關於加盟的題外話
品牌注冊：很簡單，就是起名很麻煩，中國人把朗朗上口的字眼基本都注冊了。
品牌文化：其實就是一個故事，你願意講，講的合情合理，我願意聽就好了，不要追溯，沒有那些歷史故事，都是後人編造的。
形象包裝：看你的喜好，就像紋身一樣，不一定紋一個喜洋洋就不好看，主要是創意點。你的創意夠潮，你就引領了潮流。
食材製作：這裡面似乎是最難的，很多學員感覺最深奧的東西。其實，所有的加盟者在家幾乎都沒做過飯，或者只會簡單的而已。最起碼是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的選手；最起碼是連十三香的配料表都沒看過的選手；最起碼是包餃子只會買餃子皮的選手。我竟然用到了排比句。我倒是覺得會看調料配料表，就會做很多家常菜品了。所以我建議，沒事的時候多去超市的調料區轉轉，還是有好處的。
說說營銷：團購，外賣，人脈，促銷，禮品，互動，贈送，打折，優惠券，免得，等等能想到的都要堆上去。你家店面適合什麼樣的，自己琢磨琢磨。
關於自創
綜上所述，似乎不用深刻的談自創品牌了。餐飲有風險，投資需謹慎。小微餐飲確實風險系數小，但也要學會自我調控。

4. 怎樣讓自己的火鍋店變得人氣十足呢

對於創業者而言，選擇一家火鍋連鎖店創業就可以安心了，認為後面能夠輕松管理，但是這樣的想法顯然是錯誤的，加盟一家火鍋連鎖店應該要想到後面如何提升人氣，可以能夠持續發展自己火鍋，不然一切只是火鍋加盟總部安排。自己不動手，那麼對於創業者自己就是「空談誤國」!那麼，如何來提升新開火鍋加盟店的人氣呢?

一、走心的服務

餐飲本質之一就是服務，服務質量是決定是否能給顧客留下深刻印象的重要因素之一，不管新店還是老店，顧客第二次第三次進店，是因為顧客 次到店得到了優秀的服務，從前台，到上餐，從加湯到結賬，給到了每個服務環節顧客優秀的服務體驗，顧客才能從一回生完成到二回熟的過程，長此以往老顧客自然增多。

二、火鍋店的口味

火鍋行業作為飲食行業的一種，所以比較強調的還是在於口味，這個方面火鍋店的口味好，那麼自然生意就會好，生意好了。利潤就會可觀，那麼相對於人氣來講，這些問題就不需要去考慮了，當然口味的問題是要在宣傳到位的情況下，口味的問題是保障火鍋店長久運行的，而宣傳這個東西就相當於是一個敲門磚，是一個引路人。

三、裝修設計

然後就是對特色火鍋店形象設計和策劃。特色火鍋店可以在店徽的設計、特色火鍋店主題的選擇、特色火鍋店的裝飾格調、傢具、布局、色彩燈飾等方面下功夫，使之起到促銷的功用。

總的來說，老顧客才是門店長期持續運營並保持旺盛人氣的關鍵點，一家成功的火鍋連鎖加盟店必然有著自己成功的老顧客圈或者說朋友圈，如果還有相關疑問亦可與我留言，交流進步。

5. 四川火鍋連鎖開店的生意為何會變得難做

一、網路：互聯網改變了人們的生活方式，如果在營銷過程中能夠合理利用網路，就能獲得不錯的效果。比如在網路上建立這個火鍋品牌的官方網站，或者找比較有影響力的網路紅人做宣傳，能夠在短期內獲得理想的知名度。然後再想辦法留住新老顧客，你的這家火鍋店運營就比較穩定了，後期只要不出意外，就等著數錢吧。

二、店址：城市客流量大的地段雖然寸土寸金，但是也會給火鍋店帶來可觀的收益。大家可以將店鋪開在大學附近或者商圈的美食城，營業額肯定是很高的。但如果將店面選在很偏僻的地方，雖然租金開銷少了，但是不做大力度的宣傳就無法獲得理想的營業額，做宣傳是需要成本的，算下來肯定與租黃金地段的成本差不了多少，所以千萬別為了省錢就隨便選擇店址。

三、服務：一家成功的火鍋連鎖店，會比較注重服務的質量，因為現在的消費者在火鍋店消費，不僅僅是為了填飽肚子，還想要享受餐廳提供的優質服務。大家仔細觀察一下周邊的火鍋店就會發現，生意好的店裡服務員的態度一定是非常友善的，給顧客一種如沐春風的感覺。反觀服務態度不好的火鍋店，往往會讓消費者失去進餐的胃口，輕則下次不來了，重則當場就走了。

6. 加盟做個火鍋店靠譜嗎

這要看你加盟的那個火鍋店是不靠譜了，如果這家火鍋店比較有名氣，生意火爆有特色，得到了廣大的消費者的認可，你就可以加盟，而且你也要有自己的獨特的經營方式和方法，推陳出新，還有很好的服務理念，才會生意興隆。

7. 現在什麼火鍋加盟比較火

現在最火的加盟商是陳艷紅火鍋，擁有創意吃法，特色美食，好吃還不貴，是2020年最受年輕人喜歡的人氣火鍋品牌。好的，如果有需要，隨時歡迎你的詢問。