『壹』 小郡肝串串香的加盟費是多少
1、串串香店開業當天，所有員工情緒相對緊張，早班例會一方面要強調工作重點，另一方面要注意舒緩員工情緒，保證工作有節奏又不慌亂。
2、提前分好零餐客人與宴請客人就坐區域，宴請一般要備2―5桌，給零餐客人介紹要准確快速、周到，避免一窩峰服務現象。
3、根據具體情況，湯料、菜品和酒水考慮在宴請客人到齊前半小時上桌。
4、准備好侯座卡，迎賓要排好等座客人的序號，避免搶座現象。
5、翻台要快速、利落，把握先回湯、回菜，再用中轉箱分類回餐具的原則。
6、回湯、回菜要定點、專人處理，切忌亂放、亂倒。
7、回收餐具分類存放，切忌混放、混洗。
8、桌面臟物及剩菜、茶水、油碟油由服務員由清潔筐盛放，切忌往地面傾倒，保持地面乾爽、避免膩滑。
9、服務員不允許緊圍出菜口、收銀台，避免相應人員更加緊張。
10、出菜口、收銀台應放置單據籃，避免單據遺失引起出菜、結帳混亂。
11、廚房盡可能提前做好員工餐，避免員工體力不足，並應注意菜品的豐富性。
12、午餐營業完員工用餐後，各部門立即總結上午情況，並特別強調晚餐的注意事項。廚房應特別重視晚餐的准備工作。
13、晚餐營業完後，召開全體員工大會，簡單總結開業當天情況，並特別指出服務、後廚及其他方面中的不足，提出整改意見。
14、開業後，宣傳、促銷工作不容忽視，一直持續到打折完，可暫告一段落。
15、開業打折期，大堂、領班及服務員要及時收集顧客反饋意見，並針對性的提出整改方案。
16、廚房每天早上11：00前，下午5：00由廚房負責人給大堂（或領班）交待後廚的菜品、小吃情況（有無缺貨或貨量不足），大堂在前廳例會上通知服務員直接劃掉菜單上沽清菜品。
17、根據情況後廚工作人員和服務員再次定項目進行強化培訓。
18、作好後廚及服務員的人才儲備，不合格者及時淘汰，更換或補充。
19、做好財務報表、核算費用成本。各部門保管好當日單據，不可亂放、混放、遺失。
20、打折酬賓結束時認真總結經營管理出現的問題，及時調整，以高質量的菜品、優質的服務，迎接真正意義上的正常營業。
『貳』 小郡肝串串香加盟店如何做促銷推廣
1、串串香加盟店的每一個促銷活動都應該提前將促銷信息准確傳達給每一個相關崗位員工，讓他們都清楚活動的內容和執行辦法；
2、串串香加盟店的每一個促銷活動都應該通過醒目的店內廣告（比如水牌、桌牌、pop、DM單等形式）將活動內容和執行辦法准確傳達給客人，訂餐接待人員和值台服務人員也必須第一時間告知客人相關內容，使客人真實、全面地了解促銷活動信息；
3、若遇到客人對促銷活都信息有疑問或止義，應禮貌、耐心地做好解釋工作；
4、確屬串串香加盟店工作疏忽導致促銷活動有不明確或誤導情況的，應尊重客人的意見，先解決客人的投訴在立即整改。
『叄』 小郡肝串串香加盟要多少錢
看什麼品牌吧，我姐夫之前選擇的一味珍饈小郡肝串串香前前後後也就十萬左右，現在生意挺好的
『肆』 小郡肝串串香加盟前景如何
現在市場上原生態的、無油煙的餐飲店真是越來越少，牟家巷小郡肝串串香就是在這樣一個背景下應運而生的。
『伍』 投資小郡肝串串香加盟店，能快速盈利嗎
1、選址很重要：定位定生死
人們說的餐飲「風水」其實就是選址與產品的匹配度。不考慮產品，人再多也不會成為你的客戶。比如說串串香這個品類，它的消費群在哪裡？消費人群集聚在什麼地方？依據產品找人、依據人尋商鋪。
2、品類選擇：接地氣
做大眾餐飲，一定要做接地氣氣的品類，串串香的豐富性，很多年輕人都願意接受，另一方面沒有市場的教育成本，火鍋市場已在中國有上千年的教育。
3、關於品牌：要直接不能繞彎子
品牌的訴求一定要直接，不能跟顧客繞彎子，就比如餓狼串說牛肉串串在品牌上直接標明，告訴大家就是做串串香的，在串串香品類里是做牛肉的，想吃牛肉就進店，產品聚焦與突出。
4、關於裝修：不能「拿來主義」要結合產品
裝修是為了表現產品營造體驗，因此還是要從產品本身著眼。會把自己特色菜的製作流程、自己的產品理念、自己的品牌故事全程展示出來，營造豐富的就餐體驗。
『陸』 現在去做小郡肝串串香加盟店的前景怎樣
牟家巷小郡肝串串香是由火鍋衍生而來的新式職業，即承繼了傳統火鍋火辣的甘旨，又在傳統火鍋的基礎上加以改進，突出了牟家巷小郡肝串串香綠色、健康、消費門檻低一級長處，契合目前群眾的消費層次和習氣。所以現在牟家巷小郡肝串串香職業的全體的遠景仍是非常好的。
『柒』 小郡肝串串香加盟怎麼樣
既要保持自己的特點又要適應顧客口味。一方水土養一方人，特別有特色的品類要考慮顧客的接受程度，尤其要考慮餐廳所開區域的地方口味，到了跨區域擴張的階段，這可能是影響發展的關鍵因素，正因認識了這點，餓狼串說在外地加盟區域，對當地進行市場調查後，針對當地的口味研發當地的味道，與當地最火的火鍋店的味道進行對比，直到加盟商滿意，按其配方進行手工炒料。
『捌』 開一家小郡肝串串香連鎖加盟店需要投資多少費用
串串香品牌也分高、中、低端，一般投資在40萬-80萬之間
前期，市場部開發人員提供免費的店鋪分析，人員在直營店培訓，開業活動策劃和企劃品牌的製作，串串香品牌店的裝修設計，設備的統一采購，開業期間的人員到店支援，後期新品研發和製作標準的下發，營銷宣傳活動的制定，原料的配送，設備的維修等工作，均由專人負責，。
『玖』 小郡肝串串香加盟利潤高嗎
你是在哪裡運作呢，小郡肝主營的是串串火鍋，所以食材利潤是很高的，但是我們的成本有料包成本，腌料成本和你的運營成本，咱們的店鋪大小要求是不小於120㎡。希望幫到你，有問題可以問我