⑴ 串串香和麻辣燙區別在哪裡
我覺得他們之間的區別,可能是湯不同吧,一般麻辣燙好吃的都是骨湯,而像串串香隨便的湯就可以了。
⑵ 麻辣燙和串串香的區別
首先,串串香通常是指的川味或重慶風格的串串菜自選,近些年成都串串香風靡全國,甚至已經開到海外。而麻辣燙屬於性價比高,方便快捷的一種類似於火鍋串串簡易版的四川美食。
簡單來說,過去的麻辣燙還有一個易懂的名字「冒菜」,是由客人挑選好菜品,後廚再加工煮熟並加好佐料,上桌就可直接食用。而串串香自主性就比較強,砂鍋盛好鍋底,上桌,由顧客自己燙煮自己喜歡的菜品,蘸水都按照自己喜歡的口味來調試,在外地朋友的眼中成都串串香一向都是重口味的麻辣火鍋形式。
其次,現在各串串香,以牛油(動物油)炒底料的比例高。現代麻辣燙以清油(植物油)炒底料為主。又及,麻辣燙桌椅偏矮,小桌小凳子喝汽水人多,大多用金屬鍋,加米飯人多。串串香桌椅略高,大桌大凳子多,大多用砂鍋,喝酒比例高,不太愛吃主食。麻辣燙與串串香共同點是,都有自選串串菜。麻辣燙北方丸子比例高,串串香牛肉、內臟、新鮮蔬菜多。
⑶ 麻辣燙和串串香那個好
我個人比較喜歡吃麻辣燙,現在女孩子應該都比較喜歡吃麻辣燙。你可以看看熱火傳奇,我和朋友經常去那裡,真的很好吃。
⑷ 麻辣燙和串串香哪個好做
不管是做麻辣燙還是做串串香,主要是要選對品牌了,俗話說「選擇不對,努力白費!」選對了好的品牌,好的口味,再加上自己用心努力去經營,麻辣燙和串串香都是不錯的了!
串串香現在大多是火鍋店,算是正餐。麻辣燙因為出餐快,產品選擇餘地大,被歸屬於簡餐。就光以食材盈利方面,肯定串串香賺錢。不過扣除店租、人員等方面的成本,麻辣燙比串串香更賺錢。
⑸ 加盟麻辣燙串串香店哪個品牌好
有的公司前期跟你吹的天花亂墜,說的有多好多好,錢一收了後期就怎麼你了,或者後期培訓不到位,扶持政策不到位,這都直接影響了加盟商的利益。
好的加盟商家從開店選址、餐廳裝修、開店培訓、原材料陪送、宣傳支持等等都有扶持,這些都體現了餐飲加盟的專業性,只有這樣才能讓加盟商賺取到利潤。
⑹ 開店是選擇麻辣燙好還是串串香好
麻辣燙與串串香相比。麻辣燙的味道是比串串香豐富的,麻辣燙現在已經不再是只有一隻麻辣的口味,還有骨湯、酸菜、番茄等等,不管是老人還是小孩都是可以吃的。但是串串只有一種麻辣的口味,它的受眾人群比較受限,如果是開店做生意的話,建議選擇開麻辣燙店是比較好的。
⑺ 加盟串串香麻辣燙哪個比較正規
我吃過竹上簽,覺得味道還不錯
⑻ 賣麻辣燙好,還是串串香,或是燒烤
麻辣燙利潤高,好操作
串串和燒烤太費人工,尤其燒烤