❶ 火鍋加盟哪個好
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先,選擇品牌切記要避坑,比如某某明星開了一家火鍋店,看上去確實非常火,但實際情況是明星開的店關店數量不在少數,其次,現在許多非官方的平台或者機構也會發布一些所謂的品牌排名,其實本質沒有什麼參考價值,建議你可以考慮參考一下新華網發布的2019餐飲報告,裡面的火鍋片段相對有一定參考價值。
每個人想法也不一樣,相關排行榜也是僅供參考,比如老字型大小品牌加盟費用10萬,但小品牌甚至不「0」加盟費用,你覺得哪個好呢?
開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分都沒有相關餐飲從業經驗。
補充,有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
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❷ 如何選擇優質的火鍋加盟商家
加盟前做好品牌調查是正確的,現在餐飲業發展很迅速,越來越多的品牌出現在市場中,我們怎麼去看一個品牌是否正規且有發展呢?首先要看下品牌實力,可以去公司考察下實際情況。其次考察其運營團隊,加盟屬於長期的合作關系,一個合格的品牌會有強大的運營團隊跟進加盟者,後期店鋪運營中遇到的問題商家是否給予幫助與支持等。最後要看下品牌是否符合市場發展,菜品是否定期推出新品,經營模式是否單一等,比如半獸人中華火鍋料理屬於多菜品經營,滿足更多消費者需求,發展前景很好。
❸ 火鍋加盟的優勢有哪些
你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答手打原創)
加盟的意義在於兩點,一點是是否能夠找到好吃的品牌,對品牌底料是否認可,還有一點就是自己是否能在品牌方那裡學習到成熟完善的經營理念和技巧,這一點極為重要。
同時也要清楚的認識到,開一家火鍋加盟店,沒人能保證你一定能成功並持續盈利,如果有人給你保證,這個人多半是騙子,想要火鍋店持續盈利,有兩個關鍵點希望引起重視。
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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❹ 怎樣選擇優質的火鍋加盟品牌
問:為什麼要加盟?
答:加盟品牌有三寶:品牌效應、經營理念、貨源渠道
品牌效應,顧名思義就是由品牌為企業帶來的效應。一般來說,有了品牌也就容易塑造企業的形象,反過來說如果在品牌的基礎上進一步推行企業的整體形象戰略,也就更有利於品牌的擴展和延伸。經營理念,企業在經營管理的過程中會總結出許多的運營經驗,同時在市場發展的過程中形成符合企業的運作方式。貨源渠道,是企業為加盟商直線提供的快捷、實惠、方便的物料來源。因為有企業的供貨,加盟商無需自己尋找供貨來源,從而省去了中間的貨源篩選環節。
❺ 火鍋加盟,推薦個好的品牌
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❻ 火鍋加盟排行榜權威嗎
火鍋加盟榜都是根據官方發布的信息結合大眾的點評以及消費者的喜愛程度,和品牌的自薦綜合出來的火鍋加盟排行榜,但是如果要選擇加盟火鍋品牌還是需要自己親身考察之後才能知道到底好不好。
主要特色:就餐環境採用雅間形式,精緻、鮮活的海鮮與日本頂級牛肉為特色,菜系豐富,餘味留香。
❼ 火鍋加盟十大品牌哪個好
火鍋品牌好不好就看它的綜合實力強勁與否,一個實力強大的火鍋品牌得有以下的
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
❽ 火鍋加盟排行榜
首先,所謂的排行榜,沒有實質參考價值,現在的一些網路平台,甚至自媒體號都在做一些所謂的排名,但卻沒有任何參考價值,幾乎沒有可信度,如果非要參考排名,可去對比查看一下新華網發布的餐飲行業報告,相對可靠度比較高。
舉個例子,比如老字型大小品牌加盟費用10萬,但小品牌甚至不需要加盟費用,你覺得哪個好呢?
所以,選擇到合適自己的品牌才是最關鍵的,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌。
總的來說,開出一家火鍋店總投資費用之中,店面租金與裝修費用是最多的,甚至可能佔到整體費用的三分之二,當然這個跟個人的選擇與實際情況有關。
要注意的是,有些人會說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義(外行人),舉個例子,同樣一家火鍋店,給兩個不同的人經營,一個是經營經驗豐富,一個是新手,那麼則會產生截然不同的結果,加盟的意義在於能直接從品牌方學習到成熟的經營邏輯與理念知識,以及穩定優質的底料,比如現在網上到處都是現成的炒料視頻,但你真的敢拿這些所謂的配方來開店?答案是可想而知的。
開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
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❾ 十大火鍋加盟品牌有哪些
1、四川海底撈
公司背景:成立於1994年,是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。
主要特色:服務態度好,為等待的顧客提供多項免費服務,擁有數十種鍋底,菜品都能叫半份。
2、重慶小天鵝火鍋
公司背景:創立於1982年,是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色:以「麻、辣、鮮、香」著稱,為新派火鍋的代表。
3、重慶渝味楠火鍋
公司背景:創始於1985年,是一家傳承30餘年的經典重慶老店,全國知名火鍋連鎖品牌,擁有非常雄厚的底蘊,傳承傳統火鍋"原生態"之精髓,是恰到好處的口味;始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經營觀!
主要特色:傳承正宗重慶老火鍋的醇香厚實與麻辣鮮香,加入優質天然中草葯原料為輔,擁有「油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃」的特點。
4、成都皇城老媽火鍋
公司背景:成立於1986年,以經營川味火鍋為主並涉及餐飲、酒業、廣告裝飾、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的一個大型的現代化餐飲企業。
主要特色:菜品豐富精巧,擺盤細膩,湯料、菜品配製考究,傳統、滋補類湯鍋溫軟鮮香,有「婉約派」火鍋之稱謂。
5、北京東來順火鍋
公司背景:始創於1903年,1955年實現公私合營。發揮老字型大小品牌優勢,涉足連鎖產業開發、品牌半成品、成品研發等領域,為企業的可持續發展注入了活力,深受消費者的喜愛。
主要特色:選料精、調料香、糖蒜脆、火鍋旺