加盟火鍋了如何自己打鍋

㈠ 加盟了一家火鍋店怎麼管理

在管理方面，每個人都有自己的方法，如果是管理火鍋店，相信你們品牌總部會給你們做培訓，之後慢慢消化，學以致用就好了

㈡ 如何加盟火鍋店

品牌實力

對於要開火鍋店的人來說，必須對一個品牌的實力進行嚴格考察，才能保證後期穩定運營。考察內容包括產品技術、品牌規模、配送能力、市場口碑、加盟扶持等。只有後台強而穩，才能助你甩開競爭對手。

營銷優勢

總部將傳統餐飲結合互聯網思維，運用產品特色+個性定製環境+互聯網思維相結合的成熟營運體系，可以在短時間內快速實現當地區/縣人人皆知，達到強有力的曝光率。

㈢ 我想自己做火鍋店,不想加盟,請問如何運營主要是火鍋鍋底的做法.謝謝!

要專門去學,或者請師傅,如果店面小,實惠點還是自己去學,兩三個月就會了,然後自己開店

㈣ 問：我想自己開一家旋轉小火鍋店，不想加盟，但是不知道怎麼做都需要

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創！）

你是不是新手，沒有從事過餐飲行業？

首先不加盟當然是可以的，但需要重視幾個問題，一個是底料，是自己炒料還是找品牌購買，如果是自己炒料，是否有專業團隊和設備，是否對自己的底料有自信，如果是找品牌購買，需要多多對比分析，這裡面有不少的門道，謹防入坑。

其次是店址，是租還是自己有門店，裝修如何，門店裝修是開火鍋店的一個大頭開銷，如果是租的話，租金如何，需要思考。

然後是供應商方面，菜品供應商是不是找到了？靠譜與否？穩定與否？這些是否親自去操盤過了，這是問題。

接下來是團隊，找的店員是否靠譜，特別是廚師這一塊，一定要穩定下來，保證自己店面的穩定口味。

最後就是經營了，這一塊是重中之重，一家生意興隆的火鍋店，必然有一個會經營的老闆，如果自己沒有相關經驗，需要花大量時間去深入學習。

有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意請採納。

㈤ 自己想加盟一個火鍋食材超市，不知道九品鍋怎麼樣，挑門面嗎

九品鍋好做，要是不知道怎麼選擇門面，可以問總部，都會有專人知道的，加盟政策很給力的。

㈥ 我打算加盟一家火鍋店，想自己選鍋和燃料，請大家幫忙推薦謝謝

我個人比較推薦雙立人的鍋，質量好，至於燃料你可以自己去商場買。

㈦ 如何加盟開一家火鍋店

如何開一家火鍋店，首先是選址火鍋餐飲業的選址往往關繫到經營的成敗，附近的商圈有多大，消費人群有多少，尤其是客流量方面，更要統計出白天和晚上、工作日和節假日等不同時間段的客流量。

不以規矩不成方圓。火鍋店想很好的發展下去，一定的規章制度是必須要堅持的。開店從內部建設抓起，創建好本店獨特的制度和精神，做好員工的培訓工作，如為店員製作統一的制服、注重提升員工的精神面貌、注重店內的擺設裝修等。

㈧ 自己在家裡怎麼做火鍋

材料：濃湯寶一塊、香菇四朵、口蘑六朵、杏鮑菇一根、金針菇一把、丸子適量、菠菜兩把、綠豆芽一把、鹽適量
操作步驟：
1、砂鍋里鋪上綠豆芽。
2、放入各種蘑菇。
3、擺放好菠菜。
4、將魚丸等肉類擺好。
5、加入開水，要沒過所有食材。
6、放入一塊濃湯包、適量的食用鹽調底味。
7、大火燒開，燉煮約5分鍾（可以嘗一下丸類，它們熟了就都熟了）。
8、食材全部成熟後，關火上桌即可食用。

㈨ 加盟火鍋店需要做哪些准備

加盟火鍋店需要做哪些准備，掌握以下技巧，加盟開店事半功倍，以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納

一、做好開店心理准備

心理建設也有不可忽視的作用。開店是個長期過程，可能會遇到許多艱難險阻。創業者可捫心自問一下：自己是否做好了面對各種困難的准備，遇到自己不能處理的經營問題怎麼辦，如果自己經營不善虧本怎麼辦?這些問題都可以在自己腦海里過一遍，也能從心理層面增強自己的抗壓能力。

二、選址准備

開火鍋店就需要有一定面積的鋪面來招待消費者，所以做好充分的選址准備也是開火鍋店前期需要准備的一方面。選址不是隨隨便便找個店鋪就能過關，尤其是對於火鍋店來說，好選址才有高人氣，而人多才能帶來生意。如果開在不靠近主幹道的偏僻之地，每天人都很少，能進火鍋店消費的人就更少了，那開店的人估計每天都要因為客源而發愁。所以選址應盡量靠近大型商圈或者美食街，夜市也是不錯的選擇，小區也可以考慮。特別是人們晚上下班後都喜歡約上三五好友吃個火鍋，所以這些地方都是好選擇。

五、人員准備

火鍋店一個人根本無可奈何，所以需要聘用各種類型的服務人員來助陣。各種傳菜員、切菜員、收銀員等都是需要配備齊全的。而且人員齊備也會讓消費者對火鍋店產生實力雄厚的感覺，人員多也意味著效率高，所以這樣的火鍋店是大多數都願意嘗試的。

㈩ 本人想開火鍋店，是加盟火鍋品牌店，還是自己開店搞好些如果自己搞，哪裡可以學習鍋底技術

從開店的基本投資說起，人，資金，技術等。
單說技術，有技術有經驗可以考慮自己開；沒有技術也就是沒有軟體，所以這是關鍵。同時也要明白，有鍋底技術，是不是有開店的經驗呢？這個是很重要的。也就是說不懂經營。有途徑的話可以慢慢學習。但這個有加盟的話應該會有很大的幫助。自己斟酌。