川蜀香宮煮麻辣燙為什麼沒加盟

⑴ 為什麼後來才出現的張亮麻辣燙，生意可以越來越好

到2012年，楊國福麻辣燙加盟店達到了800家，重整之後走出了東三省，開始更大的商業布局。和楊國福麻辣燙一樣，張亮麻辣燙也並不是出生於川蜀之地，而是同樣出生於東北——黑龍江哈爾濱。在官方描述中，張亮在23歲時，因為工作性質，時常在全國各地跑來跑去。

2014年，企業化運作的張亮麻辣燙邁入高速發展階段，以每年新增1000家門店的驚人速度向全國擴張。到今天，張亮麻辣燙已經在全國設立了22個分公司，並正式開放了海外市場，全球門店突破4500家，成為麻辣燙品類的領軍品牌 。2018年，張亮麻辣燙營收近50億。

⑵ 麻辣燙品牌有哪些

楊國福現在可以說是麻辣燙加盟市場上面的比較知名的品牌，市場佔有率和知名度都已經進一步的打開。於是不少有想法的餐飲人都想加盟這家品牌，通過楊國福的品牌號召力來賺錢。現在市場上不少的知名品牌都是免加盟費的，也就是所謂的0加盟費。不過0加盟費並不是不需要投資者掏一分錢，是通過更隱蔽的方式來收取，我們就來一項一項的看下。

第四個：押金1萬元。這個押金都是包含在加盟協議中，最大限度來保證品牌方利益的。比方說店鋪衛生情況不達標、擅自偷偷地購買食材、沒有從品牌方拿貨等，都是要扣除你的押金的。所以這塊也是穩賺不賠的生意。

至於還有一些別的費用的話都是比較小的，也是比較隱蔽的收費，能保證拔到你的毛又不會讓你感到太疼。以上四項沒有一項是加盟費，但是費用確實都被楊國福麻辣燙通過別的方式收取了。站在加盟者的角度來理解就是加盟費，總共得在8萬元左右。

⑶ 麻辣燙的介紹

麻辣燙是起源於四川的漢族特色小吃，重慶叫麻辣燙，與四川冒菜略有不同。其最主要特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調料，涮燙食之。既可果腹，又可驅寒、祛濕。後來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲，後來發展成了今天我們在大街小巷經常看到的麻辣燙了。

⑷ 麻辣燙為什麼叫麻辣燙

麻辣指的是調料:辣椒,花椒等
燙是加工方法.
麻辣燙是起源於四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調料，涮燙食之。既可果腹，又可驅寒、祛濕。後來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲，後來發展成了今天我們在大街小巷經常看到的麻辣燙了。

⑸ 麻辣燙來自東北和四川，為什麼讓麻辣燙真正火起來的地方卻是成都

麻辣燙來自東北和四川，讓麻辣燙真正火起來的地方實際上是東北。

麻辣燙是很多人的最愛，大家都知道，麻辣燙產生於以麻辣鮮香為主的川渝大地，而且現在的麻辣燙也有很多品牌，每一家都有自己獨特的優點，比如張亮麻辣燙，楊國福麻辣燙等，但是這兩家家喻戶曉的麻辣燙卻都是來自東北的連鎖店，明明是四川人製作的麻辣燙，為什麼卻成了東北老闆開的館子呢？

雖然麻辣燙失去了四川人民的歡心，但東北的老鐵卻挖掘出了它的潛力。在21世紀初，下海潮席捲全球，很多投資小、見效快的餐飲業成為了個體戶們的首選，就在這時，麻辣燙的優勢也慢慢展現出來了，麻辣燙中既有肉，也有菜和主食，製作簡單。一頓飯的葷素搭配很容易就能達到，尤其是在城市快速發展的時期，麻辣燙滿足了各種人群的需求，而且麻辣燙用的都是冷凍半成品，加工起來又方便又快捷，不需要什麼特殊的手法，所以麻辣燙在東北迎來了自己生涯的第二春。

⑹ 我想開麻辣燙店去那學湯料

四川麻辣燙的做法是起源於四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫冒菜。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。四川麻辣燙的做法在氣候陰濕多霧的川蜀地區，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調料，涮燙食之。既可果腹，又可驅寒、祛濕。後來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲，後來發展成了今天我們在大街小巷經常看到的四川麻辣燙了。 四川麻辣燙的做法可謂是四川火鍋的前身，也可說是火鍋的簡裝版，只是肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子輕輕一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然後開懷大吃！這是四川麻辣燙的做法過癮的吃法。吃火鍋所使用的食材在麻辣燙中亦全有，但四川麻辣燙則給食者提供了快捷方便的美食。就是這么一個我們請客吃飯可能誰都不會想到它，但卻時常在街頭巷尾無意中撞見的小小的四川麻辣燙，一如既往、扎扎實實地火了近20年。沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶台，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。四川麻辣燙的做法那感覺就是一個字：「爽」！四川麻辣燙的做法培訓內容包括:20多種麻辣燙專用天然香料的識別、香味紅油及清油的煉制、秘制香料包的配製、麻辣燙專用底料的燜制、各種涮菜的前期處理、深圳神洲小吃培訓麻辣燙專用高湯熬制、高湯增香、打鍋。 四川麻辣燙的做法具體培訓流程:麻辣燙專用天然香料的識別*麻辣燙專用高湯熬制*提取麻辣燙專用紅油*煉制麻辣燙專用清油*配製香料包*燜制濃香底料*處理各種涮菜*打鍋*湯汁增香都是實際操作為主，手把手的教學。 四川麻辣燙的做法具有投資小見效快、顧客群體多、人人喜愛、方便快捷等特點是你小本創業發家致富的好項目！四川麻辣燙培訓品種有經典麻辣品種 燙豬心系列、 燙鮮蝦系列、燙牛肚系列、燙牛筋系列、燙牛腩系列、燙鵪鶉蛋系列、燙海帶結系列、 燙香腸系列、燙廣腸系列、燙火腿腸系列、燙藕片系列、燙黃瓜系列、燙韭菜系列、燙菜花系列、燙金針菇系列、燙香菇系列、燙木耳系列、燙油菜系列、燙白菜系列、燙菜心系列、燙玉米系列、燙豆腐乾係列、燙豬腸系列、 燙蝦丸系列、燙豬肉系列、燙豬肉丸系列、燙魚蛋丸系列。 四川麻辣燙的做法麻辣燙的製作其實並不復雜，最重要的就是一個步驟炒料和要一鍋老湯，在神舟小吃培訓都有實際操作。葯材料炒好了鍋底才能更香，成色更好，再配以上好的葯材提香，能達到事半功倍的成效，紅紅的湯料讓人看到後口水欲滴，勾發強烈的食慾！ 而真正提升口味的關鍵點則在油碟的配製上，麻辣燙的特色就在於此，光是油碟就要十多種材料配，口感以咸香為主。很多城市做火鍋式的麻辣燙都改變了麻辣燙原來的面目，更別提口味如何了，川味菜口味一般都很重，很霸道，所以讓人吃後回味無窮，會有下次再吃的想法！回味無窮！ 四川麻辣燙的做法四川的辣並不象我們想像中的那樣，因為四川人吃的辣椒都是經過炒制加工的，一般都是用鍋炕熟過的，所以不象其他省市的辣椒吃得心裡冒火，四川的辣只會在口腔內徘徊，也就是我們常說的不辣心，這點到過四川的人應該都深有體會。好吃不辣、還要有回味這就是四川麻辣燙的特點了

⑺ 餐飲 麻辣燙

做湯的時候放點花椒辣椒（辣椒有麻辣的，鮮辣的，香辣的），之後炸點花生放裡面，放多少看你的口味。網上找了資料發現自己做的真的不好吃，建議你找麻辣燙學校或者是直接找一個麻辣燙項目直接加盟，這樣不光在口味上得到保障，更是在經營上有資深的品牌總部給予支持。

⑻ 麻辣燙的來源

麻辣燙是起源於川渝地區的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表「川味」的一種飲食。
發展歷史

麻辣燙起源
麻辣燙
麻辣燙起源於長江之濱。最初是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。從宜賓到三峽的川江流域，由於水流湍急，纖夫成了必不可少的風景，他們在拉纖之餘，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹枝作乾柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒菜就拔些野菜充數，再放入海椒、花椒等調料，涮而食之，既可果腹，又可驅寒、袪濕。這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。後來，碼頭上的小販看到了其中的商機，便將菜品和爐具加以改造，置於挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔子成了常客。時至今日，麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上。這就是麻辣燙的起源。

麻辣燙發展
麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然後大快朵頤！除此之外，麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。

隨著時代和市場的發展麻辣燙也改變了一串串的吃法，泰興麻辣燙率先實行了論斤的吃法，素菜10元/斤、葷菜28元/斤。
就是這么一個我們請客吃飯可能誰都不會想到的，但卻時常出現在街頭巷尾的小小的麻辣燙，一如既往的、扎扎實實的火了近20年。沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶台，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈人，吃得有滋有味，汗流浹背，那感覺就是一個字：爽！
也正因為如此，麻辣燙才會猶如雨後春筍般地發展壯大，並迅速向全國輻射蔓延。其中，黑龍江臻湯麻辣燙、雙河鎮馬氏麻辣燙，穆棱市龍江尚品骨湯麻辣燙更是近些年發展起來的新秀，曾參加過多次川蜀美食大賽獲得很好的贊譽。北京泡泡燙骨湯麻辣燙、河北好煮藝骨湯麻辣燙、四川樂山牛華麻辣燙、黑龍江楊國福麻辣燙、辣洋洋砂鍋麻辣燙、湖州碗里香麻辣燙、浙江吉阿婆麻辣燙和上海周氏麻辣燙都稱得上是個中翹楚。

⑼ 帶你吃麻辣燙是 什麼意思求解

就是一條交友平台上一個女的發的心情，這女的從青島飛到成都見網友，網友請她吃了6元的麻辣燙，一晚上要了她13次。所以，帶你吃麻辣燙就成了我想給你上床的意思了。