❶ 成都火鍋和成都串串香到底有什麼差別呢
串香由火鍋演變而來,但吃法卻有著很大區別。火鍋必須自己操作,自涮自燙,而串串香則有專業的師傅燙制好後裝在碗中供顧客使用,這使得冷鍋串串的口味和品質上都有比較好的保證。
此外,吃串串香必須配茶一杯,以開胃消食,解油去膩,換換口味,減輕麻辣之感。茶葉以綠茶為上。
串串香,源自火鍋,而火鍋是早以被不同的地區,不同的人群所適應,吃火鍋以是司空見慣的消費行為和習慣。所以,串串有著很好的市場基礎,更由於其比火鍋更有特色,味道悠長,麻辣可調,味碟多樣,食用方便,富有休閑情調,比火鍋更親切和個性,消費則比火鍋自由,少則二、三十元,即品味休閑。多則六、七十元。舌尖享受。
❷ 成都火鍋串串香的加盟費一般是多少
加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋串串店多少錢,以開一家300㎡的店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
每個月的成本與開支:
300㎡的火鍋串串店每月租金:30000元,12名員工平均工資:4000元/人*12=48000元,店面每月水電氣費消耗:5000元,一個月的原材料費用:50000元,一個折舊費用:1000元。因此,店面一個月的總開銷:店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此,一家300平米的火鍋串串店每個月盈純利:月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元,約11萬元!
❸ 成都本土特色串串香各位知道不想加盟。
成都本土特色串串香有很多小郡肝,八婆等,還有前段時間火爆的廁所串串等多種,你想加盟不如先考查一下,我建議美食行業竟爭大,不如自己取長補短,做出自己的特色,吸取各家的精華,打出一片自家特色的天地。
❹ 加盟串之源火鍋串串有什麼優勢嗎
可以享受總部全面的扶持,產品都是爆款產品,價低味美,回本周期也短。
❺ 開個串串火鍋是加盟好還是學技術好
第一次做的話,不建議做太大的,因為沒有太多經驗,這樣吧,你可以去學一個短期的串串,當然四川的串串是比較出名的 你可以到成都龍泉那邊去考察一下,那裡有個學校學這個的,還是比較專業的,專門開設了火鍋和串串的培訓班。你學完之後,先開個比較小的店,然後慢慢做,有經驗了再做大。希望你能成功!
❻ 成都火鍋串串加盟哪家好
現在我們這邊最火的是熊貓有空火鍋,每天的客流量真的很多。
❼ 成都的火鍋、串串、冒菜、缽缽雞有什麼區別
這些年,川渝美食在北京的發展速度迅猛,火鍋、麻辣燙、串串香、缽缽雞、冒菜一波接一波的火遍京城大街小巷。麻辣鮮香是其共同特點,深受廣大吃貨喜愛。其博大精深、千變萬化飽了萬千吃貨的口福,但也常常把人吃蒙圈了,從幾個維度來比較這些令人痴迷的麻辣涮鍋美食吧。
冒菜:安逸!作為一個人中午解決午餐,又想吃麻辣的,是很不錯的選擇。不需要單獨的蘸料,所有調料都在那一碗中。缽缽雞爽口!雞湯打底,紅油芝麻或者藤椒油漂在面上。每一口都有濃濃的香味,辣到了可以把油撇開,喝喝湯。爽翻。不需要其他調料了。你若嫌不夠麻辣就來一盤麻辣干碟。
❽ 成都特色火鍋連鎖店的經營特點
做好自己的特色、味道好,並且味道能長期保持的火鍋就很有特色
❾ 成都魚火鍋店加盟的三個特點
烹制新穎,引人注目:首創「上桌炒料,現場炒料」的做菜方式,不僅節約廚房空間,讓等餐時間變為一場烹魚表演,避免因等待時間過長造成的食客糾分,同時快速抓住食客的眼球,帶來一些驚喜,成為食客津津樂道的談資,無形中拉進顧客與品牌的關系,增強顧客黏性。
投資小,利潤大:降低崗位門檻,培養一專多能人才,餐桌上烹飪, 吃城都把大廚房變成小操作間,標准化食材、標准製作流程,保證一學就會。
全員培訓,0經驗開店:只需要負責投入資金,總部負責進行全員培訓和店鋪工作流程梳理,我們幫你從0到1,實現創業無憂。
❿ 成都串串香加盟哪家好需要考慮什麼原因
地理位置還是選門店位置的第 一要素,但也要注意與人流量,目標客戶的匹配度,所以我們在選址時,要注意這三大細則:
細則1:目標人群數量
你看好一家店址後,要分兩塊去研究:一是店鋪附近目標顧客人群的聚集點數量;二是店前汽車與行人的通行量。其中第二塊,你要繼續觀察研究他們在附近用餐的比例,以及他們的消費習慣是否與你的店鋪形態相似。
細則2:店的曝光率
決定一家店醒目程度的因素有兩個:一是被發現的概率,即店周圍的建築物或者綠色帶是否把店鋪遮住;二看被發現後顧客入店消費是否方便,比如,顧客進店有無彎道或防護帶阻擋,是否需要繞行,是否有地方停車等等。
細則3:競爭對手
考量同一個區域的競爭對手時,不是越多越好,也不是越少越好,太多你的競爭壓力空前大,太少說明你的品類可能不適合該區域。所以競爭對手是適度最佳。
目標人群確定,選址完成後,最難的問題解決了。然後按照七大方程式一步步走:菜品研發和定價,店鋪風格確立並裝修,招員工並進行素質考核,確定運營模式,根據市場的調研結果理清脈絡,一切行雲流水。