鼎鍋品質火鍋外賣加盟

❶ 想做火鍋外賣，有沒什麼好的品牌推薦

很多都是自己學了火鍋技術，然後自己創業的。

❷ 火鍋外賣生意怎麼樣

應該不錯啊，現在外賣多火，像附近的台資味快餐就特別忙

❸ 新手加盟火鍋店需要注意什麼

1．記得要盲目選擇品牌（網紅快招類）

2．火鍋店定位（精品或市場）

3．選址至關重要（如果沒有相關經驗，可以向品牌求助）

4．推地半徑三公里（打造老客戶）

5．火鍋風味的微調（適合地方風味）

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注意事項：

1．獨特味道

飲食的本質是品味。不同的地區和消費群體有不同的口味偏好。滿足顧客的口味偏好是火鍋店的一個重要因素。

2．食品創新

火鍋店的菜品創新包括三個方面：基材創新、配菜創新、價格創新。菜餚創新不僅要聽取顧客的建議，還要根據市場環境綜合考慮優化。

3．營銷活動

火鍋店有旺季，旺季在夏季和冬季，淡季則在3、4、6、9月份季節交替期間。如果你能在淡季策劃有趣的營銷活動，並將你的產品包裝得吸引所有人的注意，你不僅能在淡季繼續經營業績，還能在淡季領先同行一大步。

4．完善的服務

在消費體系中，餐飲能否實現良好的用戶保留和轉化，關鍵在於餐飲的服務體驗。良好的服務更容易縮短消費者之間的距離，無形地增加產品的附加值。

❹ 肉痴火鍋外賣怎麼樣啊有人做過純外賣加盟店嗎

如今的業中，火鍋外賣市場是個空白，據調查，1000名年輕人中，70%都是潛在客戶，投資人點評，其可能改變火鍋業，雙方互盈；那麼，這樣做的優劣勢是什麼？火鍋配送生意該怎麼做？

火鍋外送是空白點，調查1000名年輕人70%都是潛在客戶

從需求上講，選擇火鍋品類的好處有幾點：

1、相比炒菜容易變涼的缺點，火鍋適合長時間吃。

2、火鍋的集體參與感較強，交流氛圍好。

正是火鍋的這2種特質，決定了它非常適合團餐的形式，一般是公司聚餐和家庭用餐兩種。

從可行性來分析，為什麼做火鍋外送？

首先，現在的很多火鍋品牌是連鎖餐飲企業，這使得就近配送成為可能。

第二，火鍋產品是非常標准化的，同時配送過程幾乎不會影響到最終的口味，而熟食外賣可能會存在高溫變質問題。

第三，相比火鍋堂食，外送的優點是省時，尤其是在大城市出行成本高，可節省交通及等待時間。

第四，相比起在家做火鍋，外送省事且能保證好的味道，尤其是羊蠍子火鍋這種原材料處理過程比較復雜的。

最後，火鍋毛利高，除去食材加工成本火鍋的毛利率達75%，而餐廳承擔了房租、人力等成本，外送則不需要考慮。所以，在滿足了需求和條件上，火鍋外送這個市場很精準的切中了特定人群的痛點。

從商業模式上說，向用戶收取10%的服務費，同時餐廳給以返點，具體折扣點視不同餐廳而定，因此火鍋外送的毛利來自這兩部份，其每單的主要成本是大量的一次性餐具、桌布、和人力配送成本。當然，還有固定成本是被分攤的，包括配送車、可保鮮冷藏的配送箱、幾十個電磁爐等。而隨著一定規模內的擴大，固定成本可重復利用、價值被放大。

從頻次上看，平常外賣最高一天2次，一周天天都吃也不為過；但火鍋外送最多一天一次，一周2、3次左右較適宜。

從營業額來看，一般外賣的單價非常低，起送金額為15--50元，雖然火鍋的單價不高，但因種類和人群系數使得整體起送金額較高，除2人套餐產品外，起送金額是400元，而有的是客單價過千元，人均消費約100元，每天有數十單。據說來一火目前在成都每天大約有三百單，客單價320元，日均營收十萬元。

那麼，消費者接受這種消費模式嗎？

火鍋外送到家，顧客自己在家裡用電磁爐用餐，火鍋店在菜品價格不變的情況下，還能節省一筆電費或燃氣費，更加節省成本。而對於很多年輕客戶而言，雖然每單要額外支付20元的配送費，但相比在火鍋店門前排隊1個小時甚至更長，在家裡吃火鍋帶來的舒適和愜意遠比20元配送費更重要。

火鍋外送的兩種模式

目前外送有兩種不同的模式，一種是依靠火鍋門店的平台模式，他們實際需要依賴火鍋店的菜品原料和門店來倉儲，平台最主要的是承擔最下游的配送作用，好處是可選范圍較多，用戶可以選擇不同商家的火鍋菜品，平台負責送貨上門以及第二次上門取回鍋具。

另外，通常他們還帶有服務的部份，比如會擺放好菜品、幫忙燒開水等等，而挑食更有特色的真人表演項目。因此，本質上這類企業是專注在配送和之後的服務環節上，盈利空間是火鍋店的分成和附加服務費，而能否具備足夠多的合作商家及門店，將是制約其發展的關鍵因素。

另一種則是完全去門店化的自有品牌模式，而家家送火鍋就是其代表，其從菜品加工、調料生產到套餐配置、用戶下單再到物料包裝、配送上門所有環節都由自己把控，所以它更像是一個沒有門店的火鍋品牌，而不是火鍋外送企業；其盈利空間取決於對供應商的議價能力和配送成本。至於為何只做外賣模式而不是開店，這都歸結於"房租成本高"這個因素。

❺ 開火鍋外賣店，需要准備些什麼

您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答,手打原創）。

首先，不管你是開什麼類型的火鍋店。比如小火鍋店，外賣火鍋店等等，開店的流程其實都差不多，主要是總成本的問題，開一家火鍋店需要准備且注意的東西很多，不管你是加盟還是自己做，在你個人來說，主要准備工作有以下幾個：

一、思考加盟還是自建（是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗）

二、思考選址門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）

三、思考裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）

四、思考物料費用（火鍋店硬體，軟體等）

五、思考運營費用（底料，食材，備用金等）

六、思考前期策劃推廣（地推，團購等）

開店之前，最好全套流程，步驟都要准備完善，細致！才能做到一炮而紅！

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。

❻ 打工驢外賣火鍋加盟，怎麼加盟

打工驢外賣火鍋
相關信息，
可上官網查看。
有詳細介紹。
你若喜歡，
便是晴天。

❼ 鼎鍋品質火鍋外賣的唯怡豆奶好不好吃

你好，

每個人的口味要求不一樣（不同）

唯 怡 豆 奶 好 不 好 吃

最 好 自 己

試 一 下，品 嘗 一 下，

就 可 知 道 了。 謝 謝 ！

❽ 火鍋外賣生意該怎麼做

1. 火鍋外賣020模式，實際上是解決消費者在家裡做火鍋買肉買菜加調制調料繁瑣，味道也不如火鍋店專業等問題。火鍋外賣，不管菜品、口味還是服務上，價格也要把中間成本降下來，現在火鍋門店的毛利太高，消費的壓力很大，而好的食材是保證好的味道的基礎，所以食材把控上需要嚴格。自營火鍋在食材供應鏈和出品品質方面更有把控權，幫助火鍋店外送屬於二手火鍋，比較難把握肉品、菜品和味道。

1. 由於用戶對送餐速度和用餐體驗的需求，火鍋外賣還要注重末端配送和標准化的服務，一些家庭需要給他們擺餐，這不是傳統快遞能搞定的，而是餐飲服務的體現。同一就餐時間分配千單的量，做到及時快速的送達用戶，所有末端的兼職人員都要受過培訓。同時，上游供應鏈的預測體系要非常強大，生鮮食品預測不好就會造成浪費，預測不夠也會造成爆單等問題。互聯網+並不僅僅是線上的銷售和交付，而是重新按照消費者的要求打造產品、定義消費體驗、梳理行業供應鏈關系，做到去中介化，去高成本化，重新完成商業鏈的整理，給用戶在菜品、服務、口味、價格等多方面的用戶體驗。

❾ 做火鍋外賣能不能賺錢

做火鍋外賣這一塊要吸引客戶，就要把價格做出優勢，比如滿減，新客立減之類的。因為外賣平台，會對商家進行一個排名，而客戶對價格會非常敏感。在保證品質的情況下，你就可以多做一些讓利和促銷的活動。然後針對平台，有一些銷售方面的促銷活動都可以參與一下。

❿ 肉痴火鍋外賣加盟靠不靠譜

我認為這個是非常的靠譜的呀，因為這個外賣也是一個很強大的企業的，所以說咱們值得信賴。