㈠ 深圳布吉哪裡有正宗的重慶火鍋
正宗的不敢說,因為重慶火鍋基本來深圳都要變味,因為大部分人吃得辣吃不得麻,特別是廣東人,一點麻都吃不了,如果你想吃我可以告訴你,新洲路靠近益田村這邊有一家 奇火鍋 正宗的重慶火鍋,我吃過,但味道和重慶的相差比較遠,我介意你要想吃得爽像重慶灶二火鍋的味道,您不如去吃二郎田雞,到處都有,我是半個重慶人,最多頂個中辣,關鍵是麻的很爽哦 呵呵,奇火鍋目前我只知道一家,還有一個洞子張也不錯,聽別人說的114都可以查詢的到,希望對您有幫助。。
㈡ 合肥銀泰中心七樓洞子張火鍋店
今年的火鍋節上,有啥好吃的好玩的,相信是不少讀者關注的話題,為此,記者提前采訪了相關火鍋品牌老闆,為大家解讀第六屆中國(重慶)火鍋美食文化節的相關情況,解讀重慶火鍋的現在及未來發展。
耗資30萬元舉辦「魚王火鍋」
秦媽火鍋 秦遠紅:重慶火鍋進入市場細分時代
「目前重慶火鍋已經到了一個高速發展和市場細分的時候,需要火鍋經營者對自身企業的經營方向和細節進行高度關注,比如秦媽火鍋現階段就比較注重全國加盟連鎖市場的發展和秦媽火鍋底料的生產銷售。」秦媽董事長秦遠紅談道。
據了解,目前秦媽火鍋加盟連鎖每年以新增80家左右的速度平穩增長;秦媽火鍋底料經過多次改進達到目前的高品質,並因深厚的品牌文化,受到了廣大消費者的喜愛。在談到重慶火鍋未來應該如何發展,秦遠紅又表示道:「首先要加強行業自律,杜絕食品安全隱患,這樣才能進一步打開外地和國外市場;其次要注重自身的文化和特色,豐滿火鍋文化底蘊;最後要以消費者需求為核心,貼近消費者,才能真正收獲市場。」
火鍋節亮點:本屆火鍋節上,秦媽火鍋將耗資30萬元舉辦以「魚王火鍋」為主題的火鍋宴。秦媽火鍋的展位為悅來國際會展中心N6展館旁戶外展場175號。展會現場,秦媽行政總廚將宰殺來自東北的重達100斤以上的達氏鰉魚。鰉魚全身上下都是營養價值很高的食材,其魚肉無刺,口感細膩,味道鮮美。屆時,到秦媽火鍋展場就餐的顧客,每桌將免費贈送魚王肉片一份(送完即止)。同時,市民朋友現場還可參加抽獎、問答、游戲等精彩互動活動,贏取多種好禮;愛玩微信的市民朋友還可關注秦媽火鍋公眾微信,參加秒殺活動,贏取火鍋節秦媽展場免費套餐。
除了「火鍋宴」,還有各種底料
家福火鍋 朱鍾:重慶火鍋有得天獨厚的發展優勢
「相比其他地區來說,重慶火鍋在生產、味型調配和文化內蘊上都具有得天獨厚的優勢。一是因為重慶火鍋所需要的辣椒、花椒、老薑等原材料在西南地區及重慶本地都能生產,這樣能降低發展成本;二是因為重慶人的飲食習慣造就了他們對麻、辣、鮮、香這四個味道的高敏感,進而對火鍋的味型調配要求嚴格;三是因為重慶這座城市的人文內涵與火鍋文化相輔相成,渾然一體。」家福火鍋董事長朱鍾告訴記者。
火鍋節亮點:據了解,今年家福火鍋在第六屆中國(重慶)火鍋美食節上除了安排「現場火鍋宴」之外,還將隆重推出自己的火鍋底料,如「重慶火鍋」、「麻辣魚調料」、「啤酒鴨調料」、「麻辣燙調料」「青花椒魚調料」、「燒雞公調料」、「酸菜魚調料」、「燒肉王調料」等各種底料,市民可在當天的展會現場進行購買。「從今年四月份面市以來,我們生產的火鍋底料已進駐了、、哈爾濱、、貴陽等10多個城市,得到了各地經銷商們的廣泛認可和消費者的一致好評,這大大加強了我們做好家福火鍋底料的信心,一食三客官網。」
火鍋也自助,還送精美小吃
過江龍火鍋 趙華:應該沉積之後應與時俱進地突破
「火鍋,作為重慶這個"火鍋之都"的名片,目前已迎來了4個新的發展機遇:一是食品安全的有力保障,二是菜品組合的推陳出新,三是就餐模式的豐富多樣,四是品牌文化理念的塑造。在食品安全上,火鍋企業要將食品安全放在首要位置,嚴防食品安全事故,一食三客多層轉轉鍋。在菜品組合上,不斷研發新產品、新組合,關注消費者對營養、健康的需求,並在拓展全國市場時積極融入當地飲食習慣,讓重慶火鍋香飄神州。在就餐模式上,改變以往單一的以吃大鍋為主的就餐習慣,引入自助火鍋、鴛鴦鍋、每人每小鍋等新模式,以豐富的就餐模式滿足各類消費者的不同需求。在品牌文化理念上,在沉澱碼頭文化、纖夫文化等歷史內涵的同時,更應大力發掘企業自身的"正能量",以適應社會發展的潮流,以文化塑形象,以文化促發展。只有抓好以上4個發展機遇,泡泡小火鍋加盟店隨處可見 吸引萬余名顧客光顧,重慶火鍋才能取得新的騰飛!」首創餐飲集團總裁、過江龍公司董事長趙華總結道。
火鍋節亮點:在火鍋節現場,過江龍推出了火鍋自助餐,每人只需要50元,除了可以吃火鍋外,還包含各種小吃。作為本屆重慶火鍋協會的常任副會長單位,過江龍的加入明顯為協會注入了一股年輕的活力。趙華強調的「正能量」與過江龍企業品牌文化―「激情與力量」同義,即過江龍深知現代都市、年輕人群的心理,知道他們在工作、生活、人與人相處的關系中充滿激情,並敢於挑戰、敢於付出、敢於突破,而這些正好也是重慶火鍋在未來的發展過程中不可或缺的力量。
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㈢ 重慶火鍋加盟品牌哪家風險低
孤雲獨去閑。
㈣ 復旦大學周邊有哪些玩樂
比起五角場,我喜歡三號灣!
三號灣其實蠻神奇的,一個不太大的場地,三層樓,負一層是個大露台,有幾家酒吧還有一家健身房。一樓(也就是地面層),有麵包店、屈臣氏、味千拉麵,還有好幾家簡餐料理店,二樓有三四家餐廳,除了麥當勞之外,還有一家酸菜魚、墨西哥菜Labamba(這個簡直可是算復旦校外食堂),一家新疆菜和一家湘菜館還有個永輝燒臘,三樓是洞子張火鍋店還有一兩家餐館。
這幾家餐館味道都很好,新疆菜和川菜火鍋店都蠻正宗的,比五角場一些網紅川菜火鍋店味道要好,而且不用花幾個小時排隊。。
Labamba簡直贊啊,價格不貴,分量超大,店裡氛圍特別好,留學生特別喜歡來這,吧台一面酒,倆電視隨時播放比賽實況,所以好多人都會來這里喝酒看球賽。還有一個每日特價活動,20塊錢一頓套餐吃的撐到走不動,而且味道很好哈哈哈!這里頭還可以打撞球,場地挺寬敞的,有一年萬聖節、跨年晚上都來這里過的,氣氛超好,熱熱鬧鬧的,超級有過節的感覺。
樓下的酒吧也很好,大露台平時空著,一到世界盃的時候就會有巨大投影幕布,人都坐滿了,樓上也圍了一圈都拿著喝的一起看球,真心爽!
三號灣旁邊還有復旦學生最喜歡光顧的一家酒吧NEO,復旦很多樂隊都會在這里駐場演出,老闆跟復旦學生關系超好,還來參加過新聞學院的畢業紅毯好像哈哈哈,記得有幾次去玩,NEO里頭還在放新院廣電系同學的畢業電影。老闆可能是復旦校友吧?
㈤ 合肥有很正宗好吃的重慶火鍋店嗎,求推薦
川西壩子、蜀大俠都是我再成都吃過還不錯的,小龍坎在成都很火我去吃感覺一般,合肥店沒去吃過,洞子張火鍋一般偏上一點吧,但是他經常有信用卡活動有5折
㈥ 重慶火鍋加盟和學技術的區別
解放碑洞子火鍋味道正宗,品牌名氣很大
㈦ 火鍋店項目投資概算
火鍋店加盟投資費用:
主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。
具體要看你開多大的火鍋店。火鍋店的規模一般分為:A、B、C、D四個等級。加盟店的規模不同前期所投入的費用也大有不同,下面就以重慶解放碑洞子老火鍋為例來為大家做一下參考吧!
D級:大眾店(總投資37.8萬元)
大眾店一般面積在100~300平方米之間,費用分為:加盟費4.8萬元,其中包含管理費與保證金;裝修費20萬元左右;首批的物料費用為3萬元;設備費用(桌椅空調廚房)約10萬元。其他費用:總投資的20%(含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等)
C級:標准店(總投資60.8萬元)
標准店一般面積在300~500平方米之間,費用分為:加盟費7.8萬元,其中包含管理費與保證金;裝修費30萬元左右;首批的物料費用為5萬元;設備費用(桌椅空調廚房)約18萬元。其他費用:總投資的20%(含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等)
B級:形象店(總投資93.8萬元)
形象店一般面積在500~800平方米之間,費用分為:加盟費10.8萬元,其中包含管理費與保證金;裝修費50元左右;首批的物料費用為8萬元;設備費用(桌椅空調廚房)約25萬元。其他費用:總投資的20%(含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等)
A級:旗艦店(總投資139.8萬元)
大眾店一般面積在800平方米以上,費用分為:加盟費15.8萬元,其中包含管理費與保證金;裝修費80萬元以上;首批的物料費用為9萬元;設備費用(桌椅空調廚房)約35萬元。其他費用:總投資的20%(含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等)
㈧ 巴江風情原味火鍋加盟電話是多少
巴江風情加盟優勢
一、老字型大小名火鍋
史創於「七星崗鱔魚火鍋」,獲得「重慶首屆名優火鍋」稱號,國家商標總局注冊證書。
二、適應全國,四季無憂
優勢二:適應全國,四季無憂
傳統老火鍋,地道重慶味,讓只能到重慶才能吃到正宗重慶火鍋的現象成為歷史。500餘款菜品包括東西南北各地特色;6大系列清湯鴛鴦鍋確保單店不受淡季影響。
三、重慶地域文化主題火鍋
巴江風情原味火鍋將產品質量視作生命,在鍋底與菜品上不敢有絲毫怠慢。巴江風情由洞子口「七星鱔魚火鍋」演變而來,專注餐飲二十年,精心鑽研,既有傳統老火鍋,又有全牛系列、美蛙魚系列,為顧客提供多樣選擇。
菜品方面,巴江風情十分注重菜品的品質,嚴格把控貨源,精選品質上佳的優質菜品,部分肉類菜品更是由旗下宰牛場專供,品質有保證。總店的廚房為4D開放式,從烹飪到出菜,顧客均可參觀,干凈明亮的廚房與標准化的烹飪流程讓顧客吃的安心。巴江風情原味火鍋,好料配好菜,吃出風味,吃出健康。
四、低投入、低成本、高回報
中餐、西餐、快餐、火鍋·····餐飲市場越分越細,各自定位也越來越精準,重慶火鍋本身應該是大眾型消費的特色餐飲,是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲形式。輕裝修,重裝飾、重文化不僅符合重慶火鍋特性,而且還降低投入,再結合公司打造的低成本運作模式幫你獲取高額回報。
五、專一經營、專業管理、持續賺錢
「術業有專攻」,只有做專做精才能持續發展,這是放之四海而皆準的千古真理。目前行業內一些冬天做火鍋,夏天上炒菜,春秋上湯鍋的「雜貨店」折騰不到一年就失敗關門。而我們專一做重慶火鍋,專業打造火鍋餐飲管理模式。
㈨ 開個重慶火鍋加盟店應該做哪些准備
首先就是選址,火鍋店選址火鍋餐飲業的選址往往關繫到經營的成敗,開業經營就不考慮選址了要統計附近的商圈有多大,消費人群有多少,尤其是客流量方面,更要統計出白天和晚上、工作日和節假日等不同時間段的客流量。
不以規矩不成方圓。火鍋店想很好的發展下去,一定的規章制度是必須要堅持的。開店從內部建設抓起,創建好本店獨特的制度和精神,做好員工的培訓工作,如為店員製作統一的制服、注重提升員工的精神面貌、注重店內的擺設裝修等。這樣既能保證給顧客一個很好的第一映像,又能保證店內工作秩序井然,不出現因馬虎大意造成的損失。
㈩ 深圳哪裡吃火鍋便宜且正宗
蘇武牧羊和小肥羊都不錯,還有千味涮,一個人或兩三個人一個鍋的,經濟實惠又好吃,鍋底品種也較多,一個人吃或幾個人吃都很實惠的。