1. 吃火鍋都可以涮什麼
吃火鍋什麼都可以涮的，肉類、海鮮類、午餐肉 、臘腸 、白菜 、粉絲 、寬粉 、生菜 、豆腐 、豆腐泡、冬瓜 、土豆等等。
2. 合肥有什麼好吃的特色小吃
1.風波庄，是一家飯店，還好，古代特色。在淮河路步行街。
2.龍蝦，老謝龍蝦和阿胖龍蝦都不錯，在寧國路。
3.詹記宮廷桃酥，每天都有人排隊買的。步行街有。
4.四大名點。麻餅、烘糕、寸金、白切，白切好吃些。
5.不倒翁里的菜也還好。
6.文采那的大老劉粉絲館也不錯，老招牌了。
7.張記麻辣串也還好，也在步行街。
8.四牌樓那有個喜緣來，好像是這個名字，黑椒牛排不錯。
9.貴妃涼皮，城隍廟有。
3. 合肥有什麼特色小吃好吃呢
合肥十大特色小吃——四大名點
即麻餅、烘糕、寸金、白切，是合肥傳統特產。
麻餅形如月餅，表面金黃，香氣襲人。烘糕用的是比較厚一點的方片糕，經過烘烤，外面焦黃，入口鬆脆綿甜。而寸金糖是類似於小棒子一般的小吃，其特點在於入口香脆，裡面的面糖極其甜蜜;寸金還含有「珍惜時光，一寸光陰一寸金」的意義。白切是用糖稀與白芝麻混合，攪拌均勻了，入鍋烘炒到將要熟透，出鍋用快刀切割成很薄的兩寸見方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。
盡管如今四大名點已不太適宜年輕人的口味，但不少合肥家庭里還是少不了這一待客之禮。在各大超市都有賣，價格便宜，盒裝散裝均有，可即時品嘗，亦可做手信帶回家。
4. 附近有土灶台火鍋
喜歡看張國榮的《霸王別姬》，卻是從來沒看見端上桌的，今天朋友就約著，試試可以端上桌的，甲魚燉野山雞火鍋，這里都叫「霸王別雞」。呵呵！這家火鍋店在水庫，開車走愛國路上往翠竹東門方向的輔道（從東湖方向出發的），再往前100米左右，就可以看見了。店不大，但是生意很好，去晚了還沒位置呢。這里有很多種口味的火鍋，雞鴨魚等都是按斤計價的，我們點了他們的招牌甲魚野山雞各一隻，微辣。在等上主菜的過程中，他們上了花生米和鹹菜，都很開胃，味道也很好。大約半小時後，主菜上來了，用砂鍋盛裝，很大一鍋，雞肉緊實，甲魚肥糯，味道鮮美。吃得差不多了，可以下配菜，建議下豆腐，茼蒿。 .....
5. 三人火鍋花費
樓主這個問題比較的寬泛啊~~上海的火鍋也是價位不等的 高級的地方當然貴了 幾百幾千很正常，通常大眾一點平民化一點的火鍋店也是很多的~~像三個學生少了也就100多塊錢，多了也就兩三百，看你們吃什麼了。下面推薦幾個學生可以去嘗試的火鍋店，口碑不錯，味道也很美味，特別的大眾，希望可以讓樓主一飽口福。
1.麻辣鍋（感覺麻辣味更柔和些，比較適合不擅長辣但又饞辣的人）、血和豆腐（調料自助，鍋底的豆腐和血可無限量供應———尤其難得的是很少有店把免費、無限量添加的東西做得這么好吃）、蝦串。簡介：台灣風味火鍋。鍋底就是這里的最大賣點，鴛鴦鍋底明顯紅的比白的好吃，但不同於川菜的辣。每天有一款特價。這里營業得也比較晚，而且越晚越熱鬧喔，也是吃宵夜的好去處。地址:元上都店：仙霞路691號(近安龍路)靜安店：南京西路2003號(近延安西路)黃陂南路店：黃陂南路577號天鑰橋路店：天鑰橋路212號(辛耕路南丹東路間)
2.鍋比盆大推薦：咖喱火鍋（是招牌，口感濃郁，不蘸調料也很有滋味）、綜合手工丸（新鮮而有彈性，很好吃，肉汁滑爽）、雪花牛肉（嫩嫩的很好吃，就是貴了點）、各式冰沙（又大又好吃，只要你的牙齒和舌頭經得起凍，不妨一試）、。簡介：蠻有特色的火鍋店。內部環境不錯，時尚而優雅，服務也比較周到。調料是放在一輛小推車上的，有十幾種料，特別是XO醬，像自助餐一樣可以自己配。餐後還有送小甜點喔，比如椰子凍、芒果布丁等，可惜一人只有一份。這里的咖喱火鍋是他的最大賣點，喜歡吃咖喱的一定要來試試。建議可以點一個咖喱配一個海鮮鍋更適宜。地址:水城店：水城路689號(近新漁東路)華山店：華山路301號(近常熟路)徐匯店：肇嘉浜路567號(近小木橋路)
3.三人行骨頭火鍋推薦：骨頭鍋底（店名就已經決定一切了）、酸梅湯（很爽口）。簡介：挺不錯的骨頭火鍋，滿滿一大盆骨頭端上來，骨頭很大、很壯實，咬起來口感很好，而且基本上每根都能吸出骨髓，好幸福。除了骨頭，鍋底豐富，有肉圓、蛋餃、筍干……一應俱全。冬天吃吃還是很美味地,熱乎乎、香噴噴地啃骨頭，好吃呀。價錢又很平民，飲料每人還送1瓶易拉罐，性價比是不是很高呀。建議兩個人去，點小鍋就夠了。小鍋骨頭少配菜多，正好夠吃。可能生意太好了吧，位置排得有點緊，就是坐著不夠舒服。特別提一句,徐匯總店開到凌晨四點噢，幸福吧。地址：徐匯總店：肇嘉浜路879號(近宛平南路)長寧店：東諸安浜路141號(江蘇路鎮寧路間)
4. 魚林閣火鍋推薦：魚丸（真的很Q很好吃的）、辣魚皮、豆腐衣（現做的，味道一級棒）、自製百葉包（有點像薺菜餛飩的味道）。簡介：到這里就是來吃全魚火鍋的。到魚池邊挑選活的花鰱，現殺現做，魚頭、魚尾、肚檔做成魚湯，魚身做成魚丸。魚湯鮮美，魚丸也絕對新鮮可口，彈性十足。量大實惠，生意火得很，據說5點開始就有排號的，包房居然要提前一個月預訂，如果不想等上半天飢腸轆轆，還是事先訂座的好。友情提醒，全魚火鍋的魚丸一定要快吃，時間長了會老還有魚腥味噢。如果再涮上幾盆羊肉，味道會更好，就是一個鮮啊，摸摸眉毛，千萬別掉光了。地址：麗園店：麗園路708號(近蒙自路)江寧店：江寧路828號(近海防路)
5.南華火鍋推薦：魚豆腐、霸王別雞鍋底（很清爽）、沙茶醬、午餐肉（很抗煮，肉實成）、羊肉（比較新鮮）、凍豆腐（口感好）、丸類拼盤（丸子都可以打乒乓了，非常有彈性，喜歡）蔬菜（都是摘過的）、酸菜魚鍋底（最足啊）、擔擔面（實惠又經濟,如果很餓,先弄一碗絕對不後悔哦）。簡介：老字型大小的火鍋店之一。東西新鮮，量大，自製的南華醬很贊，價錢相對公道，啤酒飲料可以暢飲，環境也不錯。建議去之前最好提前訂位。地址：五角場店：政旦東路20號四川路店：四川北路1975-1985號(長春路口)天山店：婁山關路858號(玉屏南路口)長壽店：長壽路432號(近常德路)
6. 迎澤湖健康菜推薦：香辣洄魚（現點現作，保證新鮮）、菌菇鍋（全是菌類，很鮮、很有營養，服務員還會邊燒邊介紹）。簡介：很有特色的山西火鍋店。店堂挺大的，環境也比較安靜，座位間距很寬敞，沒有一般火鍋店的吵鬧。這里鍋底是贈送的，送的要求就不能太高了，還有部分飲料贈送。生意也超好，可能天冷大家都愛吃火鍋吧，去得晚就得乖乖排隊了。地址：梅川路1528號3樓(萬鎮路口)新花城鮑魚海鮮火鍋推薦：肥牛肉（很好，肥瘦適中）、牛肉丸（有嚼勁）、甘蔗汁（裝的瓶里還有兩段甘蔗、地力和胡蘿卜，營養豐富吧）、雪花牛肉,、鮑魚、斑節蝦、貢丸。簡介：港式風格的火鍋店，環境不錯，雖然沒什麼出挑的地方，但非常干凈清爽，沒有普通火鍋店的嘈雜和油膩。東西比一般火鍋店偏貴，但肥牛肉和各種手工丸子確實還不錯，調料也比較特別，近20個小瓶子端上來讓你自己調。建議揣著厚厚的荷包去，小心買單時不夠錢付噢。地址：東湖路58號(近淮海中路)新梅居推薦：熱氣羊肉（味道的確很好，一點膻味也沒有）。簡介：這家做熱氣羊肉的火鍋店，在上海也算是老字型大小的了。熱氣羊肉切得蠻厚的，很香、很嫩，配上老北京的炭燒銅鍋和特製淡醬、赤油，簡直沒得說。環境很一般，老店了，地方小，很擠，幾乎是挨個坐，臟乎乎的，但生意還是好得一塌糊塗，還是做好排隊的心理准備吧。對於喜歡羊肉一族的朋友們可以去試試。
羊肉是論斤賣的，比一般的火鍋店貴。
7.地址：寧海店：寧海東路280號(近雲南南路)雲南店：雲南南路38號(近寧海東路)老李涮鍋推薦：熱氣羊肉（純手工，就在大門口現場切。有精有肥，根據自己的喜歡點。肉十分新鮮，粘性高，涮熟了類似肉細條和肉片，一點不覺老，鮮美還帶咬勁，一口下去只見狼吞一片，不聞有人言語）、炸饅頭片兒（一肚子肉和湯下去後，來一片熱呼呼的塗了臭豆腐的炸饅頭，頓時有一種美美的滿足感，臭豆腐的香軟配上炸饅頭片的脆口感十分幸福，實乃人生一快事也）、羊腱子（垂直肌肉紋理切成圓形薄片，蘸特配的醬一起吃，香酥味美）、羊肉串。簡介：很有感覺的一家涮羊肉店，大門、窗格、桌椅，都是紅紅的。店小二搭個坎肩，說一口純正的京片子。用銅制的煙囪火鍋燒起一份清湯，略加些許鹽、生薑、紅棗、紫菜，原汁原味的，涮著招牌的熱氣羊肉，吃著又咸又肥、臭死人的王致和臭豆腐，手邊有粗瓷大碗裝的二鍋頭，耳邊是此起彼伏的吆喝聲，讓你有身處北京的錯覺。還有據說吃涮鍋必點糖蒜，一口糖蒜一口羊肉非常提味去膻，受得了這味的不妨試試。地址：虹口店：同心路114號(近西江灣路)閘北店：北寶興路182號(近洛川東路)
8.洪長興羊肉館推薦：熱氣羊肉（怎麼煮也不會老，入口嫩嫩的，就是價格貴了點）、羊肉水餃（鮮啊，水餃就是羊肉餡好吃）、粉條（綠豆做的，在鍋里泡一下下，就糯糯，韌韌的，很好吃）。
簡介：上海老牌子的清真羊肉館，用的是少見的炭火鍋，比燒煤氣溫馨得多了，但相對來說速度比較慢，可以先點上幾串羊肉串和蔥油餅，很好味的。羊肉串一定要快點，會賣完的噢。鍋底是白開水，涮出來的東西原汁原味。熱氣羊肉是這里一貫的特色，很嫩，蘸著店裡特製的調料吃，特別鮮美。地址：廣西北路288號10樓(近南京東路)旺旺火鍋樓推薦：包心貢丸（咬開來有一小口湯，鮮！）、肥羊肉、骨頭鍋底（真的有很多的骨頭）、羊排。簡介：鍋底量很大，羊肉新鮮味道好，自製的羊肉蘸料做得很不錯。價錢便宜很大眾化，飲料免費暢飲，性價比很高。生意實在是好，一個路口開了三家分店，還常常要等位。最大賣店，有夜宵，加完班前心貼後背的朋友們有口福了。地址：舟山路484號(近周家嘴路)德林火鍋推薦:酸菜魚鍋底（很不錯，酸菜爽口，魚肉白白嫩嫩，量也大。不過酸菜要晚點吃，味道還沒出來）、台灣小香腸。簡介:環境一般般，但生意超好，地處徐家匯居然有這么便宜的火鍋，真是難得。去之前最好先預訂，要不就耐著性子排隊吧。店裡還有各種優惠活動，有部分飲料和啤酒贈送，如果辦會員卡，每次去還有菜送。這家店的量都蠻大的，建議人少的話，少點點。地址:南丹店:南丹東路157號(近天鑰橋路)
南丹二店:南丹東路151號(天鑰橋路口)宜川店:宜川路80號(近華陰路)
6. 合肥有哪些特色小吃
小吃項目：重慶雞公煲、煲仔飯，桂林米粉、錫紙花甲米線、鹹肉飯菜骨頭湯，老鴨粉絲湯，羊肉湯，淮南牛肉湯、北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬州烤魚、燒烤、錫紙燒烤、海鮮燒烤，鹵水、大小火鍋、四川冷盤，絕味鴨脖，周黑鴨，重慶燒雞公，酸菜魚水煮魚水煮牛肉、砂鍋米線，砂鍋麻辣燙，揚州鹽水鵝，鹽酥雞，豬肚雞火鍋，缽缽雞，柳州螺螄粉，養顏煲湯，冷串串，瀏陽蒸菜，川湘炒菜，石鍋拌飯，石鍋魚、木桶飯、淮南牛肉湯、中式快餐、蛋包飯、合肥爆魚、蘿卜牛雜、成都冒菜、黃燜雞米飯、沙縣小吃、南京鹽水鴨、揚州鹽水鵝、吳山貢鵝，骨頭飯、海南雞米飯、台灣鹵肉飯、鐵板飯、意式焗飯、隆江豬手飯、手撕雞、天津醬羊骨、春川炒雞排、泡菜火鍋、砂鍋羊雜、蒜瓣魚火鍋、砂鍋土豆粉、四川砂鍋、烤羊排羊腿、炸雞鎖骨、蝦仁生煎、本幫菜、烤羊排烤羊腿套餐、潮汕砂鍋粥、桐鄉雞爪煲、魚煲、三汁燜鍋、朝天鍋、牛排及魚、菠蘿雞腿飯、老媽蹄花，碳鍋雞.，地鍋雞，紙上烤魚，羊蠍子火鍋，串串火鍋，過橋米線，冷鍋魚，美蛙魚頭，鐵板基圍蝦，霸王別雞，蟹肉煲
7. 合肥有什麼比較出名的小吃
淮南牛肉湯，插花牛肉湯，單縣羊肉湯，牛雜湯
小吃項目：重慶雞公煲、煲仔飯，桂林米粉、錫紙花甲米線、鹹肉飯菜骨頭湯，老鴨粉絲湯，羊肉湯，淮南牛肉湯、北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬州烤魚、燒烤、錫紙燒烤、海鮮燒烤，鹵水、大小火鍋、四川冷盤，絕味鴨脖，周黑鴨，重慶燒雞公，酸菜魚水煮魚水煮牛肉、砂鍋米線，砂鍋麻辣燙，揚州鹽水鵝，鹽酥雞，豬肚雞火鍋，缽缽雞，柳州螺螄粉，養顏煲湯，冷串串，瀏陽蒸菜，川湘炒菜，石鍋拌飯，石鍋魚、木桶飯、淮南牛肉湯、中式快餐、蛋包飯、合肥爆魚、蘿卜牛雜、成都冒菜、黃燜雞米飯、沙縣小吃、南京鹽水鴨、揚州鹽水鵝、吳山貢鵝，骨頭飯、海南雞米飯、台灣鹵肉飯、鐵板飯、意式焗飯、隆江豬手飯、手撕雞、天津醬羊骨、春川炒雞排、泡菜火鍋、砂鍋羊雜、蒜瓣魚火鍋、砂鍋土豆粉、四川砂鍋、烤羊排羊腿、炸雞鎖骨、蝦仁生煎、本幫菜、烤羊排烤羊腿套餐、潮汕砂鍋粥、桐鄉雞爪煲、魚煲、三汁燜鍋、朝天鍋、牛排及魚、菠蘿雞腿飯、老媽蹄花，碳鍋雞.，地鍋雞，紙上烤魚，羊蠍子火鍋，串串火鍋，過橋米線，冷鍋魚，美蛙魚頭，鐵板基圍蝦，霸王別雞，蟹肉煲
早點面條：生煎包、小籠包、灌湯包、鍋貼、包子、牛肉煎包，良記卷餅，驢肉火燒，腸粉，香酥牛肉餅、雞蛋灌餅、土家醬香餅、皇中皇餅，山東煎餅、千層餅、麻球、湯圓、油條、特色面條、牛肉麵、大小餛飩、大娘水餃、餅類、酥類、蒸餃、粉團，拉麵，特色鍋蓋面、重慶小面、義大利面、白吉饃，河南燴面、牛肉板面、皮肚面、縮頭面、台灣牛肉麵、特色手擀麵、爐橋手擀麵沙茶麵、意麵、茄汁面、雲吞面、老鹵面、安徽太和板面、上海特色板面、陝西臊子面、五彩水果湯圓、宜賓燃面、涼皮涼面，鍋蒸饃，夏塘燒餅，黃山小燒餅、三鮮豆皮，鍋盔，油酥燒餅，印度飛餅，鴨油燒餅，縉雲燒餅，韓國烤饅頭
西式點心：西點套餐、生日蛋糕套餐、西餅、麵包派、蛋撻、披薩、慕斯蛋糕、棗糕、黃橋燒餅、起司蛋糕、芝士蛋糕、千層蛋糕、脆皮麵包、甜麵包、土司、小蛋糕套餐、熔岩蛋糕、彩虹蛋糕套餐、千層蛋糕、三明治、曲奇、老婆餅、肉鬆餅、銅鑼燒、泡芙套餐、瑞士卷、巧克力布朗尼、雪媚娘、馬卡龍、岩燒乳酪、雞蛋仔、派類塔類套餐、起酥套餐、漢堡，翻糖蛋糕，裱花，月餅，香米糕
8. 涮火鍋都有什麼可以涮
涮什麼都可以,只要是能吃的!
(如:茼蒿,豆腐,血豆腐,基圍蝦,黃喉,鴨腸,香腸,火腿,百葉及各種蔬菜,海鮮,肉類及其它.依個人所好.
推薦:魚豆腐、霸王別雞鍋底(很清爽)、沙茶醬、午餐肉(很抗煮,肉實成)、羊肉(比較新鮮)、凍豆腐(口感好)、丸類拼盤(丸子都可以打乒乓了,非常有彈性,喜歡)蔬菜(都是摘過的)、酸菜魚鍋底(最足啊)、擔擔面(實惠又經濟)
9. 霸王鱉雞火鍋湯底怎麼做
霸王別雞（姬）：
原料：
甲魚一隻，嫩母雞一隻，蔥段、薑片、紹酒、精鹽、味精、胡椒面、濕澱粉、熟豬油、醬油各適量。
做法：
1、首先將甲魚與母雞分別宰殺去掉內臟洗凈。
2、然後將甲魚入沸水中汆一下撈出。母雞則放入沸水內汆至八成熟撈出。
3、將甲魚放入水內煮沸，然後小火燒約20分鍾至熟，而後將甲魚撈出。已撈出的八成熟母雞切塊。
4、鍋中放油燒熱，將熟雞塊、甲魚略煸，然後放入配料與水燒煮至全熟，收湯後勾芡出鍋。霸王別雞（姬）：
原料：
甲魚一隻，嫩母雞一隻，蔥段、薑片、紹酒、精鹽、味精、胡椒面、濕澱粉、熟豬油、醬油各適量。
做法：
1、首先將甲魚與母雞分別宰殺去掉內臟洗凈。
2、然後將甲魚入沸水中汆一下撈出。母雞則放入沸水內汆至八成熟撈出。
3、將甲魚放入水內煮沸，然後小火燒約20分鍾至熟，而後將甲魚撈出。已撈出的八成熟母雞切塊。
4、鍋中放油燒熱，將熟雞塊、甲魚略煸，然後放入配料與水燒煮至全熟，收湯後勾芡出鍋。霸王別雞（姬）：
原料：
甲魚一隻，嫩母雞一隻，蔥段、薑片、紹酒、精鹽、味精、胡椒面、濕澱粉、熟豬油、醬油各適量。
做法：
1、首先將甲魚與母雞分別宰殺去掉內臟洗凈。
2、然後將甲魚入沸水中汆一下撈出。母雞則放入沸水內汆至八成熟撈出。
3、將甲魚放入水內煮沸，然後小火燒約20分鍾至熟，而後將甲魚撈出。已撈出的八成熟母雞切塊。
4、鍋中放油燒熱，將熟雞塊、甲魚略煸，然後放入配料與水燒煮至全熟，收湯後勾芡出鍋。