Ⅰ 急!!俺是山東的 想加盟一個火鍋店 哪位朋友給推薦下 或者業內人士幫忙推薦下 謝謝
作為近年來風靡全國的美食種類,豆撈火鍋已然成為火鍋行業的主力軍;在巨大的消費市場的拉動下,越來越多的餐飲企業或者個體投資人投資豆撈火鍋項目並取得了成功。
豆撈坊時尚火鍋投資風險小,資金回籠快。該項目大膽創新,徹底顛覆了人們對餐飲服務的概念。您可以考慮一下做豆撈坊的加盟。
Ⅱ 我如果加盟一家火鍋店,加盟的總店會不會幫忙宣傳
要看你加盟的店鋪負責不了,有些就加盟了自己去宣傳,有些就是總部幫你了。巴人紅鼎火鍋就是幫你宣傳了,公司全年在網路、車站、地鐵、電視等媒體投放廣告,相當於你就只用加盟營業就可以了。
Ⅲ 火鍋加盟,那麼多的品牌,加盟那一個好呢
北京特色火鍋店紅舵碼頭教大家如何選擇。
首先,要看所要加盟企業的火鍋品牌。是否具有很大的發展潛力。是否受到廣大消費者的熱烈歡迎。
其次,加盟者要看所加盟的火鍋企業是否擁有直營店,以及直營店的位置。
再次,要看所要加盟企業的店面設計方面,是不是千篇一律,是不是有創新。
第四,看所要加盟的火鍋店在是否具有一支專門的火鍋研發團隊,是否能根據社會的發展及時推出新的火鍋品種。
最後,要看所要加盟企業的項目負責人,在與他詳談的時候,看他是否急於與你簽合同,是否真的有誠意等。
現在紅舵碼頭也在招收火鍋店加盟商,朋友們要抓緊了。
Ⅳ 重慶有哪些火鍋加盟品牌
重慶有哪些火鍋品牌,以下火鍋品牌都是重慶本地人公認好吃的火鍋品牌。
劉家佳碼頭老火鍋
始創於1982年,經過三十多年的傳承、發展與創新才有了今天的劉家佳碼頭老火鍋連鎖品牌,隸屬於重慶清鼎餐飲管理有限公司,這是一家集餐飲開發、火鍋底料產業開發、餐飲文化研究的多元化民營企業,現如今火鍋加盟店數量已經多達300餘家,位居重慶火鍋排名十強前列。
以上就是重慶土著人比較愛吃的火鍋,都是重慶最出名的火鍋店,有機會去吃火鍋的話,劉家佳碼頭老火鍋和渝中記憶老火鍋這兩家,千萬不要錯過!
Ⅳ 想開個火鍋加盟店,加盟費10萬內的,大俠指教
餐飲加盟,加盟圍鼎火鍋店的好處:
1.對消費群體:火鍋味覺的特點優勝於中餐。高水平火鍋必須突出色澤紅亮、麻辣到位、鮮味突出、香味宜人、厚味老道、回味無窮的特點。這一切在中餐菜品里很難同時搬到,也就是說火鍋的味覺刺激遠遠超過中餐,而人們的口感也是越吃越大,特別是中青年人刺激和時新是他們最喜好的,切切這類群體又是餐飲業消費的主力軍;吃法新穎最宜喝酒聊天。吃火鍋有很強的參與性,特別是自助火鍋人人都得互動,大家都不拘謹。吃火鍋自始至終菜品都不冷,熱老而隨意。同時菜品十分豐富,三人吃可點十來道菜,而中餐就不行。這一切中餐是辦不到的;經濟實惠大眾消費。
2.對於開店老闆:不要以為火鍋要受季節影響且品種單一;火鍋的工作沒有中餐煩瑣;風險小; 無論是時間上、工作量上、工藝流程上均比中餐占優勢;
圍鼎火鍋的三種合作模式:
1.背靠大樹模式
第一階段:簽訂合同,支付費用
標准
費用
項目策劃咨詢費 培訓費 後續增值服務費 保證金
C類店(縣級店) 1萬 2.8萬 0.6萬/年 0.5萬
B類店(市級店) 1萬 5.8萬 1.2萬/年 1.0萬
C類店(省會店) 1萬 8.8萬 1.8萬/年 2.0萬
第二階段:背靠大樹,利益獨享
a、公司提供全程專業開店支持;
b、投資者獨享收益
第三階段:啟動後續增值服務計劃
模式闡述:合作者簽訂合同支付全額費用;依靠公司完善的模式,專業的支持解決開店問題背靠大樹,自己努力經營,收益全部歸投資者。
2.救生圈模式
第一階段:支付定金,合作開始
a、支付合作定金,無需支付策劃費、培訓費等費用;
b、公司即啟動全程合作支持服務
第二階段:真誠付出,共享回報
a、正式開業後,公司按比例提取營業額作為合作費用
b、以一個月為期限或達到費用標准則終止
第三階段:啟動後續增值服務計劃
模式闡述:公司與投資者風險共擔,極大降低投資者風險;唯有公司真誠專業的付出,投資商才有回報,繼而公司才有回報。
投資者就如同在救生圈裡,時刻安全。
3.唇齒相依模式
第一階段:單店合作,風險共擔
a、公司免收項目策劃費、培訓費、後續增值服務費等相關費用;
b、公司通過技術、品牌、管理等方式入股,佔取股份
第二階段:區域合作,利益共享
a、成立區域分公司;
b、合作商將合作費作為股本,佔取分公司股份。
第三階段:共同壯大發展區域市場
模式闡述:對於投資商來講,一份費用成就兩份事業(單店收益+分公司收益);單店虧損,公司承擔相應比例虧損。單店虧損,分公司業務將無法拓展。
這樣形成公司和合作商,單店和分公司之間唇齒相依的緊密合作關系,免去了你的投資風險。
Ⅵ 開一家火鍋店需要多少錢
您好,朝天門火鍋為您解答(原創回答)。
你給的信息太少,具體費用是無法估計,因為需要根據你想要在哪開,開多大,選址,裝修風格定位等諸多因素相關,但總的來說,主要包括幾個方面,品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
費用不能一概而論,影響因素還是很多的,如果自己沒有經驗,建議在品牌方協助下進行,不要自己盲目去事件。
以上原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納點贊,謝謝。
Ⅶ 爐鼎記老火鍋加盟加盟要求有哪些
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟。(沒有任何貶低任何品牌的意思,如有得罪,還請諒解,謝謝)
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?先說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(——重慶百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。)