⑴ 沈陽加盟關東煮
關東煮不用加盟，這個也沒什麼技術可言.我建議你去找個賣關東煮丸子的（沈陽就有）從他那進材料，順便學習下就行了。在哪裡能買到我暫時不能說 免得你認為我是托啊。
⑵ 關東煮加盟怎麼做的
鄭州市江東商貿有限公司目前是中國中部地區唯一一家可以提供肉丸加工系列成套設備和全套技術與培訓的企業，旨在為廣大客戶提供品質過硬的加工設備，和一流的生產工藝。十多年來在產品加工工藝、配方、技術人員培訓上一直處於全國同行業第一品牌，公司主營各類肉丸技術製作方法和培訓如香港撒尿牛肉丸、魚丸、蝦丸等、關東煮機器設備，肉丸技術培訓、肉丸打漿機、肉丸機、肉丸成型機專業經營和餐飲咨詢、開發、合作為一體的綜合型發展企業。十幾年來，在總經理江彪的帶領下全體員工以倡導「特色、營養、美味」 的新文化為己任，秉承「誠信、創新、專業、務實」的經營理念，專心致力飲食文化的傳播和推廣。
鄭州江東公司，是中西部地區最大的丸類食品培訓基地,匯集了知名烹飪、管理、營銷策劃專家多名,聘請了肉丸類烹飪大師組成技術開發中心,中國關東煮第一串潮州牛肉丸,第一粒香港撒尿牛肉丸都出自江東,公司產品目前培訓產品已經達到近50個品種,河南地區市場佔有率達到95%,中西部地區的市佔有率達到80%以上,連續多年位居中西部地區行業第一，深受顧客喜愛,其獨特的品質及純正的口味風靡全國.公司的發展得到了社會的肯定,成為中西部 地區、肉丸技術培訓、肉丸設備、肉丸機器製品行業發展的典範,我們憑借強大的技術研發和品牌運營實力,結合自身豐富經驗,十幾年來，專心致力於關東煮，肉丸類食品的技術創新與推廣，更專業、科學、技術領先、質量優秀、外形美觀的優勢多年來行銷全國各地及東南亞等國家和地區，深受廣大用戶的信賴和推崇，歡迎您來、共謀發展。
公司始終視質量為生命，以誠信立足社會，靠品質和服務創立品牌，以超前的經營理念，踏實穩健的作風，本著互利、互惠、誠信、雙贏的原則與您共同努力，把江東做好、做大、做強我們熱誠期待與您攜手共進、共創輝煌。
⑶ 開一家關東煮加盟店要多少錢一般有哪些費用
不加盟自己做最好
關東煮：
1.先將調料用40倍的水溶解，我用的酷克壹佰關東煮調料，煮沸後加熱20分鍾左右；2.將各種肉丸、串類等食材放入加熱好的湯料中煮熟後，保溫即可食用。
⑷ 自己做關東煮還用掏加盟費嗎
當然咯，你自己做又不用他人的品牌及材料等等。。這個還用給誰拿加盟費啊。真是的，再說關東煮只是個小吃的名稱，又不是他建立的品牌
⑸ 什麼是關東煮哪裡有做關東煮加盟的
關東煮一種小吃， 好像從日本流傳過來的 ，我喜歡吃，
你做加盟的話 還不如去網上 搜一下 加盟項目
對了 鄭州有一家 是「江東商貿」 我經常在他們哪買材料自己做
你網路下他們公司名字 看能搜出來不
⑹ 關東煮，串串香，麻辣燙的區別
你好！！
一： 串串香和麻辣燙：
「串串香」又名「麻辣燙」，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們往往又稱它為小火鍋。「串串香」最早出現在二十世紀80年代中期的成都。那時重慶火鍋剛進入成都餐飲市場不久，一些城鎮待業人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經營「串串香」。
當時的「串串香」非常簡單，經營者只需准備一個小蜂窩煤爐，爐子上放著一口鋁鍋，鍋里裝著自製的「麻辣燙」鹵汁，旁邊還放著一張小桌子或一張小方凳，上面放著一個托盤，盤子里裝著一些用竹簽穿起來的「串串香」原料，原料旁邊還放著一個裝有鹽、干辣椒面、花椒面和味精的圓盤。
當有顧客光顧時，經營「串串香」的攤主就拿起已用竹簽穿好的原料，直接放入鍋里的鹵汁中燙熟，隨後再在圓盤里蘸上辣椒面、花椒面等遞給顧客，讓顧客拿著邊走邊吃。這就是最初的「串串香」。當時「串串香」的鹵汁調制非常簡單，只需將郫縣豆瓣、生薑在鍋中加菜油炒香，再加入干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮、小茴、鹽、味精等，摻入鮮湯燒沸即成。那時「串串香」的原料品種還較為單一，一般只有兔腰和豆腐乾兩種；而「串串香」的價格更是絕對便宜，多為一角錢一串。故「串串香」一經面世，便很受群眾喜愛
隨著重慶「毛肚火鍋」大舉進入成都餐飲市場，一些聰明的商家突然發現「串串香」與火鍋並沒有太大的區別，只不過火鍋燙食的品種更為豐富。於是，商家們便著手對「串串香」進行了一次大的改造，使之很快就在原來的基礎上有了重大突破。商家們把各種可以燙食的原料經過加工後都用竹簽穿起來，然後讓顧客燙食。而且從八十年代末期開始，還把「串串香」請進了店堂，使之成為正二八經的小火鍋，而「麻辣燙」鹵汁的調制也愈加講究，最後基本上與紅湯火鍋一致，並且在蘸食干辣椒面味碟的同時，還增加了蒜泥香油味碟。
如今，「串串香」燙食的原料選擇面很廣，常見的就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐乾、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的東西仍然是用竹簽穿成串，並且維持了一角錢一串的價格。
如前所述，「串串香」在許多方面都與紅湯火鍋基本相同，不同的地方在於燙火鍋是將原料放入鍋中，燙熟後再撈起來蘸油碟食用，而「串串香」則是把原料連竹簽一起放入鍋中，燙熟後再撈起來蘸味碟
⑺ 開個關東煮的店大概要多少費用
開什麼樣的店都應該從投資預算開始
為什麼？因為有多大的力挑多重的擔
你不會手上只有幾千就想開家KFC吧~
開店的費用如下：
1.房租
不同面積不同位置單價均不同
餐飲最重要的就是3點:選址！選址！！選址！！！
寧要鬧市區的20元單價的商鋪，也不要郊區的2元單價的商鋪！
因為有了足夠的人流量，才是營業額的基礎。
這個你自己去了解並計算一下吧；
2.裝潢
不同定位不同面積會影響總費用，一般按每平米單價計算
如果按照高中低端來區分，高端每平米單價大約2000以上，中端單價1000-2000，低於1000的就算低端了
高中低端不重要，重要的是是否與項目本身貼合
比如一家裝潢成味千的麻辣燙和一家沒有裝潢的味千是同樣的有些不符合商業邏輯；
3.證照
不同城市不同規模也會有所不同，一般一線城市5k-2w，二線城市2k-5k
這塊費用在一線城市尤其會有變數
因為審核比較嚴格 因此相應的需要潤滑劑的支出也就比較高
但也不應該太離譜 通常不高於5w；
4.設備
根據產品的儲存、加工、製作等不同而不同，應該先定產品結構
具體的設備費用可以根據你的具體產品一件一件算給你看；
5.桌椅餐具
根據店鋪面積和餐廳定位不同而不同
要注意的是桌椅餐具也應該和工程裝潢一樣和項目必須定位一致；
6.其他，比如員工宿舍，電話安裝，各類雜項等，規模越大雜項越多。
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可以幫助你進行科學的預算
1.因本表內含控制項，打開時需選擇[啟用宏]
2.表格內容無需輸入，僅需調整幾個微調按鈕即可
3.因本人能力有限，難免有所偏頗，見諒
滿意請採納。
⑻ 關東煮麻辣燙串串香怎麼做，一看視頻就會了
一： 串串香和麻辣燙：
「串串香」又名「麻辣燙」,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們往往又稱它為小火鍋.「串串香」最早出現在二十世紀80年代中期的成都.那時重慶火鍋剛進入成都餐飲市場不久,一些城鎮待業人員為了生計,就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經營「串串香」.
當時的「串串香」非常簡單,經營者只需准備一個小蜂窩煤爐,爐子上放著一口鋁鍋,鍋里裝著自製的「麻辣燙」鹵汁,旁邊還放著一張小桌子或一張小方凳,上面放著一個托盤,盤子里裝著一些用竹簽穿起來的「串串香」原料,原料旁邊還放著一個裝有鹽、干辣椒面、花椒面和味精的圓盤.
當有顧客光顧時,經營「串串香」的攤主就拿起已用竹簽穿好的原料,直接放入鍋里的鹵汁中燙熟,隨後再在圓盤里蘸上辣椒面、花椒面等遞給顧客,讓顧客拿著邊走邊吃.這就是最初的「串串香」.當時「串串香」的鹵汁調制非常簡單,只需將郫縣豆瓣、生薑在鍋中加菜油炒香,再加入干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮、小茴、鹽、味精等,摻入鮮湯燒沸即成.那時「串串香」的原料品種還較為單一,一般只有兔腰和豆腐乾兩種；而「串串香」的價格更是絕對便宜,多為一角錢一串.故「串串香」一經面世,便很受群眾喜愛
隨著重慶「毛肚火鍋」大舉進入成都餐飲市場,一些聰明的商家突然發現「串串香」與火鍋並沒有太大的區別,只不過火鍋燙食的品種更為豐富.於是,商家們便著手對「串串香」進行了一次大的改造,使之很快就在原來的基礎上有了重大突破.商家們把各種可以燙食的原料經過加工後都用竹簽穿起來,然後讓顧客燙食.而且從八十年代末期開始,還把「串串香」請進了店堂,使之成為正二八經的小火鍋,而「麻辣燙」鹵汁的調制也愈加講究,最後基本上與紅湯火鍋一致,並且在蘸食干辣椒面味碟的同時,還增加了蒜泥香油味碟.
如今,「串串香」燙食的原料選擇面很廣,常見的就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐乾、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等,而所有的東西仍然是用竹簽穿成串,並且維持了一角錢一串的價格.
如前所述,「串串香」在許多方面都與紅湯火鍋基本相同,不同的地方在於燙火鍋是將原料放入鍋中,燙熟後再撈起來蘸油碟食用,而「串串香」則是把原料連竹簽一起放入鍋中,燙熟後再撈起來蘸味碟多半是干碟子食用.吃火鍋時所點的菜一般都是以盤計價火鍋自助餐除外,而「串串香」卻是以竹簽的根數計價.
另外,「串串香」店鋪一般都是矮桌子、矮板凳,而且桌子板凳多數漆成紅色,頗有點幼童辦「姑姑筵」的味道.應該說,正是這些「講究」增加了吃「串串香」的熱烈氣氛,加上「串串香」每種原料都穿成小串,人們吃「串串香」,比起吃火鍋來自然可以選擇更多的品種.因此,「串串香」這種小火鍋形式一直都很受人們的歡迎,並曾經一度風靡蓉城.
二： 關東煮：
關東煮又叫」甜不辣「.
"關東煮"字意為來自於關東的風味燒煮,帶有典型的關東地方口味,主要原料是深海魚之肉糜、新鮮蔬菜等,加以特殊的製程,形成各種外形和口味,最後串上竹簽而成,因此它集美觀、可口、新鮮、方便等各優點於一體,也因此使之在日本的室町時代就已於民間廣為流傳.
通常材料包括煮雞蛋、白蘿卜、蒟蒻、竹魚板（也叫獅子狗魚蛋,竹輪、chikuwa）等,這些材料都放在昆布或者鰹魚湯里煮.可以用來佐飯,也可以當作小吃吃.
關東煮是一種來自於日本關東的風味燒煮,地道的關東煮主要原料是各種海鮮肉糜、新鮮蔬菜等,加上特殊加工,形成各種各樣的外形和口味,最後串上竹簽而成,燒煮的湯料使用豬大骨、目魚加上特殊的配料熬煮,它集美觀、可口、鮮美、方便等各優點於一體
地道的關東煮,設備、湯、料、醬都很重要.有專門的關東煮爐子,製作精良,有 4格、 6格、 9格不等,還有關東煮台車、關東煮竹簽、關東煮粉、關東煮醬等,這些東西在廣東佛山、上海等地都能采購得到.而特別造型的關東煮食品除了訂購外,也可以自己模仿.關東煮的關鍵又在湯料,湯料可以做出各種特色,比如花茶湯料,好的湯煮出來的料不用蘸醬也很好吃,如果沾上特調的醬料,顧客就有了更多的選擇.林先生說「台灣 7－11的關東煮就很有名,湯料極為鮮美,加上嚴格的衛生管理,已經流行很多年了,在東南亞的影響都不小.因為方便、可口,而且價格容易普及：一串一塊錢左右
⑼ 關東煮怎麼加盟
有批發關東煮的商家，你找他們，購買他們的關東煮就可以協商 租賃關東煮的設備。不花多少錢。如果不做了，可以把機器還給他們。謝謝採納