⑴ 開一家串串香加盟店需要注意什麼
一、看實力
考察加盟品牌的實力是非常重要的,因為總公司有實力,有眾多加盟成功的先例,這才能保證你也成功。考察內容包括該品牌是否有雄厚的資金背景;是否有高效的管理團隊;在哪裡辦公,是城市CBD,還是城市邊緣;公司廣告經常在重量級的媒體出現,還是只是不入流的一般性傳播?一個永續經營的事業需要充足的資金和良好的管理團隊,這是麻辣燙加盟考察的要點。
二、看項目
產品定位準確,能滿足目標消費者的需求,是所有賺錢生意的源頭。產品有特色是生意有競爭力的核心,而產品的口味更是核心競爭力,可是無論多好吃的美食,也不能一直吸引顧客到店,只有不斷的推出新品,才能不斷的抓住顧客的心。所以麻辣燙加盟的總部一定要有研發新品的能力。
三、投資不能貪便宜
投資是件大事,是有規律可循的經濟活動。能討價還價的項目,門檻低到加盟金免、權益金免、還送很多優惠,加盟商好像碰到好運。其實,這樣的項目很有可能加盟以後才發現承諾不能兌現,項目砸在手裡,投資打了水漂。再好的項目,也需要一定數量的投資和一段時間的回報周期,不要被看起來很美的承諾迷惑。
選擇 一 個 好 的 加盟 者,是 特許經 營 成 功 的基本 保證 。 若在 選 擇 時 沒 有慎 重考 慮, 很 可 能 會 導 致 加盟店經營 失 敗,甚至 影 響 整 個 特許 企 業 形象。 牙尖 十 八怪串串 香 招商 加盟一站式 服 務 版 塊 : 成 熟的 店 鋪加盟 方案,包 括前期 選址 、 新 店裝修 、 人 員培訓、店鋪 營 銷等等 , 精 心 孵 化 加 盟夥伴。 加盟 商必 須具備企業家 精 神 和 強 烈 的成功欲 望,能 夠將牙尖十八怪的 事業 作為 自 己的事 業來 共同 奮 斗。
⑶ 串串的做法
串串香是火鍋的另一種形式,起源於四川成都[1]。它不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現。 「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市,在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一
菜品做法
做法一
食材准備
火鍋底料25克,老湯500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,干辣椒50克,麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。
製作步驟
1、將牛油放入鑊中燒熱,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然後放入火鍋底料炒香,倒入米酒略炒。
2、將其餘材料同老湯放入鑊中煲滾,再煮上自己喜歡的食物用火鍋味碟佐食。
做法二
食材准備
豆瓣300克(這是最主要的原料),牛油200克,菜籽油100克、干紅辣椒150克(剪成約2公分的小段);花椒50克、白糖3大勺;乾薑(切片)和瓣蒜各150克;蔥(兩寸半長的節)250克;香料一袋(茴香、八角、山奈等)150克;鹽適量(視你購買的豆瓣鹹度定,因有些廠家生產的豆瓣過咸);雞精一大勺
製作步驟
1、熱鍋下菜油,待菜油燒熟後再下牛油,牛油融化後(關火)將干辣椒和花椒略過油撈起,待用;
2、油鍋內下白糖開小火慢炒,待白糖融化起泡時(注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可,此時糖泡呈金黃色,若轉為暗紅色或黑色就炒糊了)立即下姜、蔥、蒜及大料煸炒,再下郫縣豆瓣腩出香味;
3、開大火,將骨頭湯倒入,加鹽(以湯料的鹹度投放,略比平常的燒菜味重點即可)和雞精,湯開後投入過油的干辣椒和花椒轉小火慢熬10分鍾後,便可按自己的喜好燙食菜品了。
按此比例可多炒些底料,每次味道不足時,往湯內加料即可(喜麻辣者還可在燙料中直接投入些未過油的干辣椒段和新花椒粒)
⑷ 新手開串串香加盟店需要怎麼做
首先你要想一下是自己開店還是加盟
如果是自己開店的話,主要是這么幾步
1.
研究串串香配方
2.
選址,裝修
3.
去工商局申請開店
4.
招人
5.
開業
如果是加盟的話
1.
選好品牌,作為一個品牌方,對您這樣的新手衷心的希望不要被騙了
2.
選址裝修
3.
招人
4.
開業
⑸ 串串加盟競爭大嗎沒有經驗想開一家串串店
串串列業競爭相比串串店哪些不是很大了,但是利潤也不低,沒有經驗想進軍餐飲業大部分都會虧錢,餐飲業變化太大了,如果真的想開一家串串店的話,還不如去加盟,反正現在加盟費才一萬多,比如大成醉串串品牌,選址,培訓技術,都給你安排好,可以實地考察看看。
⑹ 小竹簽串串香怎樣加盟
不清楚,多瞅瞅唄。我們上海有好多家,壹鼎?旺串串,就包括冷鍋串串、砂鍋串串等產品,大多開在商場內,常和朋友去吃,很火爆的。
⑺ 開一家串串加盟店的大概費用是多少呢
你好前期投入:門店房租:鬧市區以5-8萬為例、進購設備:電磁鍋成套的、帶加熱板、80元一個、轉盤等1500元不等、大的更貴、還有雙層的!簡單裝修需1萬5元左右、食材自己去選、還有人工、冷凍設施、水電、門扁亮化等、在鬧市區開一家串串香含一年房租粗略啟動資金在13萬左右吧!
⑻ 加盟一家串串,大概需要多少資金
以目前市面上火爆的串串列業來看,距離加盟熊貓有空火鍋串串,在一個二線城市 ,120平米,預計投資40,按照他們的一般回報率,5個月,就能夠收回全部投資額。
⑼ 加盟串串店大概要多久才能回本
您需要選擇一個好牌子,還需要有後期保障的店鋪,不能盲目選。因此可以選擇牛華八婆串串香,上過舌尖上的,味道是毋庸置疑的。一般有序經營三個月以上就能回本的。
⑽ 全國十大串串香加盟有哪些項目
2018年,成都出現了幾千家店,除了成都,在全國的其他城市也在一定程度上,颳起了串串風潮,一條街上隔幾百米就有一家串串店是常態。
很多做串串的餐飲老闆,都有一個共識:串串市場的競爭雖然激烈,但目前還遠未達到紅海的程度,2019年,串串還將繼續爆發,門店數將大面積上升。
自創品牌或加盟品牌,串串市場機遇與危機並存。