加盟麻辣燙店的套路

1. 怎樣加盟麻辣燙店

張亮麻辣燙加盟費用按城市等級有所區別，一線城市及省會城市19800元/年，其他縣級以上城市（包含縣）10000元/年，這只是張亮麻辣燙的加盟費用，張亮麻辣燙的開店費用還包括，房屋租金、裝修費用、設備物料費用、人員工資、水電雜費、流動資金等，這部分開店費用會根據開店城市和開店規模有所差異。

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張亮麻辣燙加盟條件：

1、有獨立承擔民事責任的能力；

2、自願申請加盟張亮麻辣燙連鎖體系；

3、認同連鎖經營理念和操作模式；

4、有適合經營快餐銷售的場所；

5、具備基本的投資能力;

6、有良好的商業信譽；

7、認同公司總部的企業文化，確信張亮麻辣燙的品牌；

8、接受公司總部的管理，並能配合公司督導巡查工作；

9、熱愛快餐行業，具有創業激情。

2. 為什麼加盟一家麻辣燙店需要三四十萬

張亮麻辣燙加盟店選用多味珍貴中草葯做湯，料子高雅，味道鮮美。此外，各種蔬菜和大豆製品、真菌、藻類等綠色食品營養搭配合理，受到素食者的健康追求。本品辛辣但不幹，新鮮但不油膩，麻味長，香氣溢滿。充分整合麻辣燙獨特的大麻、辛辣、清新、芬芳於一體！以其獨特的經營模式、雄厚的技術研發能力和先進的經營理念，贏得了市場和廣大消費者的認可和青睞。

3. 開麻辣燙店失敗的教訓 怎樣開好麻辣燙店

一、開麻辣燙店失敗的教訓盲目上項目、未作當地消費市場調查、未作新產品市場調查、不懂放棄等。

1、盲目上項目。想著新產品可以吸引到消費者，就盲目的上新產品，但是往往結果卻是不盡人意。

2、未作當地消費市場調查。開麻辣燙店消費者就是當地百姓。但是如果在開店之前並么有摸清楚當地百姓的口味、興趣、愛好、消費習慣、飲食文化、風俗民情等等，開店之後可能才發現口味不合。

就比如，北方的雞蛋煎餅，在南方就沒有市場，南方的麻辣味北方就接受不了，甚至在相鄰的兩個城市，大眾餐飲都有可能大相徑庭。

3、未作新產品市場調查。想要麻辣燙店推出一樣新產品，如果沒有在市場上進行調查，很可能新產品推出後無人問津，所以推出之前的調查是很有必要的。簡單的方法是將新產品請親戚、朋友試用、品嘗;或者將新產品在你准備開業的附近試銷。

4、不懂放棄。為什麼不放棄，因為這是我辛辛苦才找到的，這是我全部的心血，我不能夠放棄，而且別人給我說這個行業收益很高，我看見別人做這個都能夠賺錢，我為什麼不能？是的，我們也可以承認很收益，但是前面三句話都有一一個前提：做。

二、開好麻辣燙店要注意細分消費者群體、門店選址重要性、裝修設計的選擇、力求健康且衛生等。

1、細分消費者群體。

要定位自己的顧客群體，一般麻辣燙消費者都是中低收入者，在城市最常見的為年輕女性或學生。大多數女性都比較喜歡刺激性的食物，而學生則最喜歡低廉實惠的餐飲，三五元的消費對於打工族和學生族來說都能接受。這個定位的准確與否將決定以後店面生意的發展！

2、門店選址重要性。

找好店鋪，在選擇店鋪的時候要仔細一點，因為麻辣燙是屬於小本生意，所以不用找很大的店鋪，不過一定要選擇人流量多的地方，或者年輕人聚集的地方，這樣在做生意的時候顧客會比較多。

關鍵利用好集群效應，盡量與一些小吃類的店毗陵，建議最好在小吃一條街這種地方，很大程度上可以豐富消費者的飲食選擇。

3、裝修設計的選擇。

初次創業的人都會認為，想要門店能夠取得消費者的喜歡，就必須將店面裝修的高大上，要奢華，要亮麗。其實，消費者在就餐時，只要環境衛生，質量保障，健康美味的情況下，都是會心動的。

4、力求健康且衛生。

無論是什麼餐飲行業，都必須將食品的衛生做好，保障食品的健康性，安全性，才是對消費者的負責。

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開麻辣燙店的注意事項：

1、開麻辣燙店門店的規劃是非常重要的。

因為就餐的環境是非常重要的，不同的地區其發展規律和情況是不一樣的，所以要根據你們自己的地方特色來進行規劃，規劃好特色、規模，輕輕鬆鬆就能賺錢。

2、開麻辣燙店要注重產品的品質。

開一家麻辣燙店，味道肯定是首位的。只有食材新鮮，味道香濃地道才能夠吸引到客人，健康營養的火鍋麻辣燙，深受消費者喜愛。所以在選擇加盟店的時候，一定要多加註意。

在經營麻辣燙店的時候，要以大多數人的意見為建議，保證口味、調整口味，做好的自己。麻辣燙面對的是廣大的食客，所以在口味方面要以大家的口味來製作。

3、開麻辣燙店要注意在食材的采購上要就地采購。

開麻辣燙店要想掙錢的話，原料的成本一定要考慮到，原料的采購直接關繫到成本的問題，麻辣燙加盟店的所有食材均由加盟商在當地采購，這樣價格比較的低廉，而且沒有任何中間商賺差價，可以節省很多成本。才能夠讓經營骨者可以掙到更多的錢。

4. 麻辣燙的成本大概多少

在市場上常見的麻辣燙小吃攤和門店，他們菜品價格一般是這樣算的：2到3串素菜一塊錢，一串價格在3毛到五毛之間，但菜量非常少，一串素菜上面基本上只有三四片木耳、一片海帶、兩到三片藕等，其成本差不多一到兩毛錢，而一串葷菜價格在一塊五到兩塊左右，成本5毛錢左右，單價是成本的兩倍左右。

一個客人吃飽大概需要十幾只串，價格在10—20左右，商家可以從中賺取一般的利潤，不過這對餐飲行業來說，這利潤不算太高，去掉成本也沒有太多的毛利。

麻辣燙小吃攤想增加收益只能靠薄利多銷，而店鋪想增加收益可以把裝修弄得高大上一點，提高服務人員的專業性，盡量把自己店鋪搞得像加盟連鎖店一樣，然後再把菜品價格提高一點，但最好不要超出當地顧客的承受范圍，也可以經營一些其它小吃作為輔助收益，搭配啤酒飲料或其他小吃等，很多門店是按照這樣的方式做的。

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店面的裝修會根據面積大小做出一定的預算的，相應的，裝修的檔次越高，投入費用越大，不過建議，開麻辣燙，裝修以中檔為主，簡潔、干凈、舒適是最重要的，一般的中小型麻辣燙店裝修在1-5萬。

著重說說租金與裝修問題，現在都知道實體行業現在並不好乾，租金居高不下，還有莫須有的轉讓費，我前期找店鋪時，覺得市口不怎麼好的轉讓費是五萬左右，看得上的市口是十萬，而且還價餘地都沒有多少，不好的市口轉讓費三萬還得慎重考慮呢，別說這個十萬的，在裝修的基礎上稍微加點可以理解。

但前任店主不能把所有自己造成的問題帶給下一個租房者，這現在就是一個惡心循環了，你可能預算十萬開一個店鋪，誰知道轉讓費就能搞掉一大半，當然也有樓盤的商鋪，這個就是給你省轉讓費了，但發展前景預估不到，如果從新裝修，廚房的油煙管道和水電整體下來怎麼得五萬左右，有些東西並不如想像的那麼省心，城市套路多呀。

5. 開一家麻辣燙店需要注意哪些

在經營麻辣燙特色餐飲小店時，開店的位置是很重要的。因為即將經營的麻辣燙店不管是購置的，還是租賃的，都行有大量的資金投入。

因此選址具有長期性、固定性的特點。而且店址的優選決定了經營者制訂的目標，制訂相應的營銷手段，生產適銷對路的產品。

要做好消費定位。一般麻辣燙消費者都是中低收入者，還有一些喜歡吃辣的年輕女性或學生。三五元的消費對於打工族和學生族來說都能接受。這個定位的准確與否將決定以後店面生意的發展。

店面裝修無需太豪華也不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！經濟實惠又隨意放鬆

衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。大到店面衛生，小到廚房衛生，以及工作人員的著裝。

好味道自然受歡迎，想要店面生意火爆，就一定要做好麻辣燙的口味。如果沒有自己研發出有特色的麻辣燙，可以選擇加盟一個麻辣燙品牌，學習大品牌的麻辣燙配方

拓展資料：

關於開麻辣燙店的選址：

1、首選集中的大型的、繁華居民區，店最好臨街，小區內不考慮，一是多數不讓開，另外客源也有限；

2、盡量靠近大型工廠、工業區、大學、小吃一條街、步行街等餐飲集中區。

3、由於步行街租金較貴，次優可選附近相對繁華的小街。

6. 開麻辣燙店能不能賺錢

快餐飲食項目的發展一直都很不錯，能夠契合現代人對快節奏生活的需求。在眾多的快餐類飲食項目當中，麻辣燙的人氣一直都居高不下。麻辣燙一直被稱為是一個人的火鍋，可以選擇不同口味的食材打造符合自身喜好的口味，最重要的是價格不貴，性價比很高。麻辣燙在全國各個城市的覆蓋率也在不斷提高，在不同經濟發展水平的城鎮中都有不錯的發展

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張亮麻辣燙是黑龍江省張亮餐飲有限公司旗下的品牌，2008年的時候正式進入餐飲市場。張亮麻辣燙將傳統的製作工藝和現代口味融入一體，通過營養搭配，給消費者帶來口感好又健康的麻辣燙。隨著品牌的發展，如今張亮麻辣燙已經在全國擁有超過70家直營店，超過5000家加盟店，形成了龐大的品牌市場和影響力。

加盟張亮麻辣燙一年賺多少？這個金額會根據每家加盟店不同的情況有所改變。投入的成本、運營的成本、所處的地段、客流量等，都會產生不同的收益。鄉鎮張亮麻辣燙的店鋪面積通常不會特別大，以一家80平米的店鋪為例。一天的客流量，結合線上和線下，大概在140人左右。平均消費金額在16元左右，經濟一般的鄉鎮平均消費大概在12元左右。這么算下來一天的營業額，大概在1680左右。而張亮麻辣燙的毛利潤大概在55%到60%之間，那麼一個月的毛利潤大概在2.77萬到3.02萬左右，一年的毛利潤則在33.24萬-36.24萬之間。再扣除運營成本、加盟成本，一年的凈利潤大概在15.88萬元左右。

而一家80平米的張亮麻辣燙加盟店，投資成本大概在12.7-14.4萬元左右，回報周期差不多在6個月左右。綜合來看的話， 加盟張亮麻辣燙一年帶來的收益還是很不錯的。如果所處的商圈好，或是運營得當，收益還會有所提升。對於鄉鎮的投資者來說，加盟張亮麻辣燙是個不錯的選擇。

7. 開個麻辣燙加盟店要注意什麼

張亮麻辣燙加盟費用按城市等級有所區別，一線城市及省會城市19800元/年，其他縣級以上城市（包含縣）10000元/年，這只是張亮麻辣燙的加盟費用，張亮麻辣燙的開店費用還包括，房屋租金、裝修費用、設備物料費用、人員工資、水電雜費、流動資金等，這部分開店費用會根據開店城市和開店規模有所差異。

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張亮麻辣燙加盟條件：

1、有獨立承擔民事責任的能力；

2、自願申請加盟張亮麻辣燙連鎖體系；

3、認同連鎖經營理念和操作模式；

4、有適合經營快餐銷售的場所；

5、具備基本的投資能力;

6、有良好的商業信譽；

7、認同公司總部的企業文化，確信張亮麻辣燙的品牌；

8、接受公司總部的管理，並能配合公司督導巡查工作；

9、熱愛快餐行業，具有創業激情。

8. 加盟開個麻辣燙店需要准備什麼東西

一、營業執照
要做生意，那麼就得先得到營業許可證，哪怕是個人獨資企業也得辦一個個體戶證明。同理如果你想開一家麻辣燙店，那麼你需要辦好工商登記手續。而在辦理這個手續的過程中，需要自己的身份證件和加盟店面等證明。在當地工商行政管理部門申請登記，在幾個工作日之後，便可以取得營業執照，獲得開店的營業資格。
二、衛生許可證
衛生對於一家店鋪很要緊，尤其是對於麻辣燙店這類的餐飲行業。在如今這個食品衛生越來越受到重視的時代里，一家麻辣燙加盟店也得擁有一張衛生許可證。一家麻辣燙店是衛生的，那麼顧客也會安心。而如果沒有衛生許可證，在相關部門來檢查的時候自然也是不行的，所以加盟商在開店前就需要將這東西都准備就緒。
三、稅務登記證
依法納稅是每個人的義務，更是一家麻辣燙店的義務。一家店鋪依法經營的前提條件之一就是要依法納稅。而依法納稅就需要你辦理稅務登記證。什麼事稅務登記證呢？就是以後店鋪交稅的一個憑證。具體如何辦？在領到工商營業知道後一個月內，持著加盟商的身份證、營業執照、相關資料等去當地稅務機關申請稅務登記證手續的辦理，領取稅務登記證件。
四、健康證
此證主要是針對店內的工作人員，麻辣燙店屬於食品行業，如今食品行業從業人員都需要辦理健康證。如今的食品健康越來越受到關注，尤其是不少病是通過食物傳播，為了保證食物的健康，因此要求工作人員的身體也是健康的。
一般情況下，此證可在一周左右辦下來，需要進行體檢。具體要求，不同地區各有不同。加盟商們自己需要健康證，也需要讓自己的員工們都人手需要。這里需要特殊注意的事情就是，健康證只有一年的期限，時間到了要再去補查一下。

9. 現在開麻辣燙店能賺錢嗎

張亮麻辣燙的市場利潤情況相當可觀，從市場的利潤分析表可以看出，加盟一家張亮麻辣燙的月凈利潤可以達到2-5萬元以上，年凈利潤可以達到26-64萬元左右。

以省會城市加盟一家55平方米的張亮麻辣燙門店來看，以人均消費35元，每日客流量120人的情況下，月營業額可以達到12萬元以上，毛利率穩定在60%左右，毛利潤在7.5萬元以上，除去必要的房租、水電，每月凈利潤達到5萬元以上，年凈利潤破64萬元。

以地級城市加盟一家30平方米的張亮麻辣燙門店來看，以人均消費30元，每日客流量90人的情況下，月營業額可以達到8萬元以上，毛利率穩定在60%左右，毛利潤在4.8萬元以上，除去必要的房租、水電，每月凈利潤達到3.5萬元以上，年凈利潤破42萬元。

以縣級城市加盟一家15平方米的張亮麻辣燙門店來看，以人均消費25元，每日客流量75人的情況下，月營業額可以達到5.6萬元以上，毛利率穩定在60%左右，毛利潤在3萬元以上，除去必要的房租、水電，每月凈利潤達到2萬元以上，年凈利潤破26萬元。

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10. 有開麻辣燙店虧本的嗎

說完全不虧本是家的，即使選擇同一個品牌加盟，有賺錢的也有虧錢的，關鍵還是在於自己對店鋪的運營管理，產品味道做好，店鋪的運營管理做好了，虧錢的幾率就會很小。