串串香加盟店那些坑

A. 開一家串串香加盟店需要注意什麼

一、看實力
考察加盟品牌的實力是非常重要的，因為總公司有實力，有眾多加盟成功的先例，這才能保證你也成功。考察內容包括該品牌是否有雄厚的資金背景;是否有高效的管理團隊;在哪裡辦公，是城市CBD，還是城市邊緣;公司廣告經常在重量級的媒體出現，還是只是不入流的一般性傳播?一個永續經營的事業需要充足的資金和良好的管理團隊，這是麻辣燙加盟考察的要點。
二、看項目
產品定位準確，能滿足目標消費者的需求，是所有賺錢生意的源頭。產品有特色是生意有競爭力的核心，而產品的口味更是核心競爭力，可是無論多好吃的美食，也不能一直吸引顧客到店，只有不斷的推出新品，才能不斷的抓住顧客的心。所以麻辣燙加盟的總部一定要有研發新品的能力。
三、投資不能貪便宜
投資是件大事，是有規律可循的經濟活動。能討價還價的項目，門檻低到加盟金免、權益金免、還送很多優惠，加盟商好像碰到好運。其實，這樣的項目很有可能加盟以後才發現承諾不能兌現，項目砸在手裡，投資打了水漂。再好的項目，也需要一定數量的投資和一段時間的回報周期，不要被看起來很美的承諾迷惑。

B. 開串串香店，應該注意哪些問題

開串串香店，應該注意以下這些問題：

1、選址要選哪種居住人口多的地方，或者是那種鬧市區和辦公區域特別集中的地方，這樣的地方才能保證有穩定的客源。

2、串串香並不屬於高消費，所以定價的時候，盡量不要太高，一定要合理，或者以薄利多銷這種方式，也是不錯的一種吸引客戶群體的方式。

3、必須要讓人感覺這家店很乾凈！這是很重要的一點，很多串串香店，讓人一進門就感覺臟兮兮的，那樣的話，會丟失很多客戶的，只有干凈，才會讓更多的人想要來嘗試一下你的串串香。

4、店面的裝修，其實類似串串香這種店的裝修，不需要多豪華，真的只要讓人干凈舒服，就足夠了。

5、串串香這種，一般很多都會做夜宵，那麼熬夜是肯定的，如果真的決定要開這個店，那麼一定要做好吃苦的准備。

C. 開家串串香加盟店，需考慮哪些問題

商場附近口碑很重要，人口流量要多，還有附近的美食要多，才有人經常來這里光顧散步，其次要注意自己的菜品和服務。

D. 串串香加盟店為什麼會出現虧損

未來串串香店即將社群化，誰能抓住粉絲，誰就贏得天下，玩不轉粉絲經濟的串串香店，將寸步難行。越來越多的串串香店，開始注重培養自己的品牌，建立自己的粉絲群，通過活動來增強粉絲的黏性，提升串串香店的復購率。
值得一提的是，很多人不知道怎樣玩轉這個很多人都覺得「虛無縹緲」的社群運營。
社群運營就是不管你是做製造業的，做服裝業，做串串香店業的，做教育的，做學生的，都必須要一個共同年齡階段、有共同價值觀、共同興趣愛好的群體，就是擅長給粉絲分類，把有共同價值觀，共同興趣愛好，同一年齡段的人分成一個群體部落。
它圍繞的不是門店，不是產品，不是理念，而是「走心」的交友，融入，互動，玩，最後分享。當然他也會把核心粉絲，最活躍的、關系最好的挑出來做群主，不間斷的給群里灌輸「文化」，引導消費。

E. 串串香加盟店為什麼生意不好，可能你忽略了這個

1、服務對象分析

a、消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的；

b、消費者的年齡特徵：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；

c、消費者的性別特徵：女性和男性往往在對於串串的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別；

d、消費者的地區和民族特徵：不同地域、不同民族的人們對於串串的鍋品要求千差萬異，應當加以區別。

當然，由於串串的相互滲透性、交雜性，很多串串已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了，但是對於消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行為分析

消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等：

a、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇串串店的檔次和類型；

b、消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系；

c、消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同；

d、消費習慣體現在，對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。

F. 開一家串串香加盟店需要知道這些點，你知道嗎

串串香這個品類經過一輪洗禮以後，消費者對於這個街邊品類的認知，已經被刷新。街邊店的運營模式會逐漸被專業化，和品牌化、效率化的運營模式所取代。所謂專業化，就是產品力的專業以及服務能力的專業化。而在經營上也會更多與年輕人互動起來，融入更多娛樂化的元素。

G. 經營好一家串串香加盟店需要注意哪些細節

提供舒適的用餐環境。就餐環境沒有最好只有更好，現在越來越多的消費者注重就餐環境。因為現在他們不僅僅是來吃飯這么簡單，還要求不一樣的環境帶來的享受。
不斷更新口味。總去同一家門店，再好吃的東西也很容易吃膩。一種產品每天保持同樣口味固然很重要，但在用創新的產品來維系老顧客的同時，吸引新顧客也同樣很重要。需要不斷推出自己的新東西，只有常變常新，才是長久制勝之道，是保持門店持續火爆的秘訣。
做好促銷活動。促銷活動要給顧客耳目一新的感覺，就必須有個好的促銷主題。因此，節日的促銷主題設計有幾個基本要求：一要有沖擊力，讓顧客看後記憶深刻；二要有吸引力，讓顧客產生興趣。而且搞好節日促銷，要事先准備充分，把各種因素考慮周到，尤其是店員，必須經過培訓指導，否則會引起消費者不滿，活動效果也會大打折扣。

H. 串串香加盟店賠錢的有多少

那就不好說了 開店這種除了總部的支持 還是要靠自己努力的，得付出啊 邊上那個茶超，有的店面很滋潤，有的就賺的少點，還是得靠自己呢

I. 開串串香火鍋店要注意哪些問題

1、細節至上

顧客往往會被一些不經意的細節所感動甚至是俘獲。店面經營者們應該懷著一顆敏感的心，關注於日常經營的每一個細節，在服務中注意細節。當然，細節和細節之間也有所不同，有些細節屬於核心細節，還有些細節則次要些。

4、構建氣場是關鍵

氣場是個很微妙的東西，老闆本身的精神面貌、快樂指數、陽光指數是構成本店氣場的最核心要素，尤其對於小店來說如此，老闆天天無精打采，本店一定好不到哪裡去，老闆精神狀態好，起碼給人積極樂觀的表現。

5、不要過於迷信差異化

以「提供差異化環境、服務和出品」作為自欺欺人的謊言來迷惑自己的經營者比比皆是，倒不是說差異化有罪，而是應該用更遼闊的視界去分析問題，解決問題，比如說，「羊群效應」、「品牌效應」、「馬太效應」等就是很多人心目中那個可憐的「差異化策略」的天敵。

6、不要畏懼競爭

火鍋店需要適度競爭，周邊存在一定的競爭強度往往是件好事，可以與周圍構建一種良性的競合關系模型，而不是惡意競爭。孤島式孤零零佇立的火鍋店，有時日子會更加難過些

J. 開成都串串香加盟店的注意事項有哪些

串串香加盟店要做足特色，串串香加盟店到處都是，要使顧客上門，非得有一些特色不可，同時要配合顧客的需要，充分發揮。
需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。特色並不限於經營品種，其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。