麻辣燙加盟大碗

㈠ 蜀漢雙椒麻辣燙

麻辣燙是一種很受歡迎的美食，麻辣燙漲價了很貴二十塊錢一斤，葷菜素菜全部按斤稱很貴，麻辣燙還沒有漲價的時候素菜青菜全部一塊錢一串，葷菜丸子等三塊錢一串，便宜十塊錢就有一大碗，吃的很飽。麻辣燙漲價了又昂貴吃不飽，還不如到飯店吃飯，點個菜一個湯。還很劃算。

蜀漢雙麻辣燙，味道很辣的，很香。麻辣燙有白菜，金針菇，油豆腐，油麵筋，空心菜，牛肉丸，土豆片，西蘭花豬血，鵪鶉蛋，等種類很多，就是價格好貴。

㈡ 大鍋煮的麻辣燙跟砂鍋煮的麻辣燙有什麼區別呢

大鍋是混煮，砂鍋是單煮

㈢ 關於福臨大碗麻辣燙的加盟

去總店和他們受業經理談具體加盟事宜

㈣ 真功夫麻辣燙的做法及配方

先介紹一下用到的材料，蒜、姜、草果、桂皮、辣椒粉及需燙的菜品。
1.鍋中下菜油，小火將麻辣燙料化開，在下花椒、草果、桂皮、姜一起炒出香味，在下生抽、料酒後燒開。
2.准備一鍋高湯。
3.將炒好的調料倒到高湯裡面，煮個十來分鍾。
4.火腿、百頁、黃鱔（准備你喜歡吃的，基本上什麼都可以燙）
5.金針菇、腐竹、藕片、西蘭花、白菜、蔥花。
6.取一個大碗，先燙一些白菜放到碗里打底.
7.後來把准備的食物放在鍋里煮。
8.各種原料煮好，在集中放在一塊。
9.將鍋里的麻辣燙原湯放到碗內淹到碗的一大半的地方，再把蒜泥撒到面上，再撒一層辣椒粉，再燒少量菜油淋在上面.
10.最後一步，撒上蔥花就行了
一般這個秘方都是不外傳的，除非你是加盟的。也是只給原料
希望能幫助到您

㈤ 麻辣燙你最多能吃多少

我個人非常喜歡吃麻辣燙，如果不吃早飯，直接吃中午飯的話，麻辣燙我能夠吃兩大碗。

㈥ 煮麻辣燙需要什麼

㈦ 麻辣燙的成本大概多少

在市場上常見的麻辣燙小吃攤和門店，他們菜品價格一般是這樣算的：2到3串素菜一塊錢，一串價格在3毛到五毛之間，但菜量非常少，一串素菜上面基本上只有三四片木耳、一片海帶、兩到三片藕等，其成本差不多一到兩毛錢，而一串葷菜價格在一塊五到兩塊左右，成本5毛錢左右，單價是成本的兩倍左右。

一個客人吃飽大概需要十幾只串，價格在10—20左右，商家可以從中賺取一般的利潤，不過這對餐飲行業來說，這利潤不算太高，去掉成本也沒有太多的毛利。

麻辣燙小吃攤想增加收益只能靠薄利多銷，而店鋪想增加收益可以把裝修弄得高大上一點，提高服務人員的專業性，盡量把自己店鋪搞得像加盟連鎖店一樣，然後再把菜品價格提高一點，但最好不要超出當地顧客的承受范圍，也可以經營一些其它小吃作為輔助收益，搭配啤酒飲料或其他小吃等，很多門店是按照這樣的方式做的。

(7)麻辣燙加盟大碗擴展閱讀

店面的裝修會根據面積大小做出一定的預算的，相應的，裝修的檔次越高，投入費用越大，不過建議，開麻辣燙，裝修以中檔為主，簡潔、干凈、舒適是最重要的，一般的中小型麻辣燙店裝修在1-5萬。

著重說說租金與裝修問題，現在都知道實體行業現在並不好乾，租金居高不下，還有莫須有的轉讓費，我前期找店鋪時，覺得市口不怎麼好的轉讓費是五萬左右，看得上的市口是十萬，而且還價餘地都沒有多少，不好的市口轉讓費三萬還得慎重考慮呢，別說這個十萬的，在裝修的基礎上稍微加點可以理解。

但前任店主不能把所有自己造成的問題帶給下一個租房者，這現在就是一個惡心循環了，你可能預算十萬開一個店鋪，誰知道轉讓費就能搞掉一大半，當然也有樓盤的商鋪，這個就是給你省轉讓費了，但發展前景預估不到，如果從新裝修，廚房的油煙管道和水電整體下來怎麼得五萬左右，有些東西並不如想像的那麼省心，城市套路多呀。