❶ 椰子雞火鍋來源
椰子雞火鍋,海南最經典的美味
分享工作,分享生活,大家好,又到我們一起分享的時間了。昨天的工作內容是聯系微信客戶,報價。但是沒有實際成交,這種天氣都沒有成交,這個行業今年看樣子真的涼涼了。一起分享美食。
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火鍋,是我們常見的美食,不管在哪裡,什麼時候都可以隨時可以吃得上。重慶火鍋,老北京涮火鍋都是具有相當特色的本地美食。今天就和大家一起分享一款火鍋美食的做法:
用料:椰子,文昌雞,西芹,香菜,香芹,胡蘿卜,生抽,老抽,蔥,姜,小米辣,沙姜,酸柑,食鹽
做法:1.先准備配料:文昌雞處理干凈切塊,椰子破開取取椰汁和椰肉備用。西芹,香芹,胡蘿卜,香菜洗凈切段,蔥切段,姜切片備用,小米辣洗凈切末備用,沙姜洗凈切末。
2.我們開始熬火鍋配菜汁,把西芹,香芹,香菜,胡蘿卜,蔥,姜一起入鍋加生抽老抽一起加入開水小火慢煮4-5個小時,取湯備用。
3.椰子汁和椰肉入鍋一起煮開,把處理好的文昌雞雞塊一起入鍋煮5分鍾,雞肉就熟了,然後再燜3-5分鍾,雞肉口感更好。這里要注意要煮雞肉時不要翻鍋攪動。
4.如果喜歡吃別的輔菜,可以當加點,比如胡蘿卜,芋頭片,土豆片等等。大火煮熟即可食用。
5.現在開始調火鍋汁,把熬好的西芹等汁配上沙薑末,小米辣末再滴上酸甘汁,食鹽攪拌均勻,一份地道的椰子雞火鍋配料就做好了。
6.現在我們開始品嘗美味,椰子雞火鍋一般先喝湯,湯甜味鮮,再吃雞肉,雞肉嫩滑。最後才吃配菜配著蘸料一起吃。
椰子雞火鍋湯鮮味美,雞肉嫩滑,是一道不可多得的美食,而且做法簡單。在家裡也可以做成,如果您喜歡,可以在家裡試試,對美食的態度,就是對生活的態度!
椰子雞火鍋,是海南最經典的美味
❷ 椰子雞火鍋的成本是多少
用料
主料
❸ 椰子雞 火鍋 好處和壞處有哪些呢
椰子雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效:補氣食譜 老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味:甜味 工藝:蒸椰子雞湯的製作材料: 主料:童子雞1250克
輔料:椰子500克
調料:料酒10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克教您椰子雞湯怎麼做,如何做椰子雞湯才好吃1. 仔雞去骨,取肉,出水後切成1厘米見方的丁;
2. 椰子砍去外皮,用鐵釘在頂部扎兩個眼,將椰子汁倒出;
3. 再將其過羅,椰殼切開;
4. 用刮絲刀將其嫩肉刮成絲;
5. 將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆里;
6. 用精鹽、料酒、味精調好味;
7. 蓋上玻璃紙(以防蒸時摻進水氣),上屜用小汽將雞丁蒸爛為止;
8. 取出後,揭去玻璃紙上席即可。 小帖士-健康提示:
1. 椰子是椰樹的果實,其汁清如水,甜似蜜,晶瑩剔透,清涼解渴;
2. 任何飲料都無法與之比擬。
3. 椰子汁的風味獨特,既有荸薺的味道,又在甜中帶有椰香;
4. 椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用於治療中暑或發高燒等熱病;
5. 椰子雞湯中用的是仔雞,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,湯清爽口;
6. 補中有清,風味獨特;
7. 共成益氣生津,清熱補虛之劑;
8. 適用於年老體衰,疲倦無力,煩熱口渴等症。
❹ 椰風四季椰子雞能加盟嗎
椰香園椰子雞是海南地道的,有自己的農場,雞場,椰子園,第孰文昌縣。我朋友以加盟,總部服務很好,投資8個月就回本了。
❺ 怎樣做椰子雞火鍋好吃
海南椰子雞火鍋的做法
在水果店買好泰國椰子讓他幫你打開椰子,開的洞能放下勺子就好。
先把椰青倒出來,再用勺子把椰肉全部挖出來。
椰子雞火鍋和蛋炒飯絕配!
❻ 火鍋店起名,就要經營椰子雞和豬肚雞。 店名要可以從椰子雞的清潤,豬肚雞的滋補考慮。
食客(多少有些仿照街客……)
逸香居(如果是在外地開的話——就是店主你不是在自己家鄉開,這個會非常不錯哦哦~~對於流動人口大的地方這個也很好——異鄉居,憶鄉居,異鄉聚……天啊太好的名字了~~~連我自己都會感動……呵呵)
獨在異鄉居(自己在異鄉居住)
回首憶鄉居(常常回憶起在家鄉居住的地方)
幕天席地人(既然是以天為被子以地為席子的人)
何妨異鄉聚?(不妨在異鄉相聚吧~~)
送給你這個小詩哈,宣傳很好用的,絕對原創不會和別人重復~~