㈠ 「打著吊瓶」吃著火鍋成時尚,你見過哪些奇葩的營銷手段
產品和服務的營銷,對於商家來說是關乎生存的核心要素,如果沒有別出心裁的宣傳方式,就無法在激烈的競爭中脫穎而出,近期風靡起來的「打著吊瓶」吃著火鍋的促銷方案,便憑借極高的熱度成為了成功案例,其實在平時的生活中類似案例比比皆是,只不過很多人都沒有可以觀察而已,比如一排帥哥靚女舉著廣告牌走在馬路上,便是很多城市中比較常見的。
其實不管什麼樣的營銷和宣傳策略,只要能夠引起目標消費群體的高度重視,那麼這個創意便是成功的,個人認為平時生活中雖然不乏各種吸引眼球的奇葩營銷手段,但為了達到宣傳效果而不擇手段也是不爭的事實,相信普通民眾對於這種超越底線的促銷方式也會深惡痛絕,所以說商家對於公眾承受度的底線還是要牢記的。
㈡ 北京快餐火鍋店有那些品牌
北京紅舵碼頭的特色火鍋,時尚小火鍋,快餐火鍋,吧台式小火鍋這些知名品牌。
紅舵碼頭餐飲管理有限公司是依託大型餐飲集團的支持於2009年正式登陸於國內小火鍋快餐行業,是國內領先的吧台式小火鍋連鎖企業。公司集飲食營養學研究、餐飲人才培訓、吧台式小火鍋項目連鎖合作、食品調料加工為一體的綜合型餐飲企業,倡導「健康、營養、快速」的飲食理念,追求更高優質的服務標准。紅舵碼頭餐飲管理有限公司自成立之初就確定了以全新模式、獨特口味、優雅環境為主要特點。是原有吧台小火鍋的升級版。獨創並享有專利權的「船型用餐吧台」以及「停泊就這么簡單」的嶄新餐飲文化,史無前例的把小火鍋、中西快餐與時尚生活流行元素完美結合,以新穎獨特的飲食文化和國際化標准服務模式,讓每一位顧客有比較有選擇的認識到紅舵碼頭時尚小火鍋的獨特魅力,在餐飲行業中獨樹一幟的走出了一條屬於自己的創新之路。
紅舵碼頭時尚小火鍋一人一鍋的精緻分餐原則、時尚的船型吧台形式、獨具風格的碼頭氛圍、自由簡便的搭配吃法,時尚品牌的魅力能吸引人們主動去關注,符合了現代年輕男女、白領一族追求時尚的個性。好鍋底、好口味,自然將食客們轉化成老顧客,合理的營銷策略更能讓顧客無法釋懷。
在強調時間觀念的今天,快餐式火鍋的便利性強,無疑更被消費者認可。紅舵碼頭時尚小火鍋洞悉市場脈絡,強勢推出對味火鍋概念,顧客可隨意選擇鍋底、調料,可以點套餐也可以單點,高速的點單和出菜讓客人不必擔心等待。
紅舵碼頭時尚小火鍋,一人一鍋,避免多人一鍋的忌諱、尷尬,突顯個性,吃的自在,吃的隨意,相比傳統火鍋的一群人一個鍋,全部食物混搭,你一筷我一筷,極不衛生。另外,一人一鍋,精緻分餐原則,口味自由,結賬AA制,少了結賬尷尬,更符合現代人的生活需求。
火鍋中餐中大都是多人聚會的用餐選擇,一頓火鍋吃下來,三四個小時並不算久,翻台率極低,最多一張桌能翻三次,商家的收入很難保證。然而,紅舵碼頭推出的"吧台式小火鍋快餐",在翻台率大幅"飛越",紅舵碼頭創造性地推出快餐火鍋的行業標准
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點菜不超過3分鍾,上菜不超過3分鍾,鍋開不超過3分鍾,整個就餐時間不超過40分鍾,平均每個餐位翻7至8次,每位顧客的平均就餐時間只有40分鍾,紅舵碼頭在北京望京華彩商業中心的分店曾創下平均每個餐位翻10次以上的翻台紀錄。
紅舵碼頭時尚小火鍋很重要的賺錢理論是,在同等的面積下,增加餐位就等於是增加純利潤,紅舵碼頭店鋪單位面積內的顧客容量增加了30%
以上。同時,服務員站在吧央"四面出擊",四周顧客的一切要求盡收眼底,並能在第一時間迅速響應。在紅舵碼頭,一名服務員最多能同時為20位顧客服務,一家店只需3名服務員就能滿足前台服務的需要,大大降低了人力成本。
㈢ 海里撈時尚自助火鍋怎麼樣
這兩天天氣挺冷的,特別適合吃火鍋,飯統網的客服推薦的火鍋店。第一次來,感覺好像新開業一樣,設施都很新。環境挺好的,干凈整潔,紅色的椅子,很紅火。生意很旺,人真不少,價格實惠,點的金針菇、青菜拼盤、寬粉、豆皮、海帶、蝦滑、當然牛羊肉是必不可少的。服務員服務態度很好很積極,隨叫隨到,真的是挺不錯的一家餐廳。
㈣ 我想開餐飲加盟店
單純說加盟費,主要有品牌授權使用費,權益金,保證金等,小品牌往往知名度不夠而費用較低,大品牌費用相對高一些。開啟一家店,主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
㈤ 重慶火鍋店加盟有哪些我之前加盟了一家美人煮時尚麻辣燙,但是並不怎麼掙錢。有經驗的可以推薦一下嗎
做麻辣燙也好火鍋也罷,除了運營思路上的創新,店面的形式也要求新才行,舉個栗子,單純的做一種串串麻辣燙,和匯集各種小吃飲品的店中店,哪個更好?自然是後者,以來擴寬了食客的選擇面,而來也可以開辟新的創收渠道,何樂不為?
㈥ 泡泡小火鍋加盟店北京的人均消費多少錢在泡泡小火鍋加盟店能吃到燒烤麻辣燙嗎
燒烤麻辣燙跟火鍋搭配在一起不見得會有多大效果,反而是把麻辣燙串串和川味特色小吃飲品結合起來做美食集合體要明智得多,畢竟店中店的主題形式頗受好吃嘴的歡迎,選擇性也多,而且主食和小吃的搭配也不沖突,可以起到很好的互補作用。
㈦ 高級商務宴請,適合去火鍋店嗎
不適合!
㈧ 想開個時尚旋轉小火鍋,不知道怎麼弄,什麼地方可以學啊
回轉火鍋的5大特色:
一,經營管理便捷:由於火鍋菜品,品種多樣,沒必要經常更換菜品,加上相對簡便的操作流程,人員構成相對簡單,大大節約了經營管理的成本
二,經營定位靈活:回轉火鍋主要分為全自助、半自助兩種,即可以按人頭計費也可按盤子數量計費,流程服務操作簡單方便,不受地域限制。
三,不受人員制約:無需大廚操作,採用標准操作加工流程規范化,即使在沒有經驗豐富的餐飲從業經驗人員的情況下,也能夠保證菜品質量與口感不受影響。
四,節約人力成本:回轉火鍋採用回轉機械輸送帶傳送菜品,無需點單,無需川菜,節省人力成本,增加經營利潤
五,模式新穎:採用回轉機械輸送帶傳送菜品,品種多樣,那是相當吸引顧客眼球的。