A. 韓國的芝士火鍋和部隊火鍋都是辣的嗎
可以按照自己的口味來選擇的。
冬天吃火鍋是很不錯
謝謝
B. 韓式芝士火鍋應該用什麼芝式
1、買兩種芝士——瑞士古雅、古也爾、GRUYERE都是同一種東西翻譯名稱不同而已，另一種就是製作時添加了碳酸的瑞士大孔芝士，這個味道是很濃郁的。分量各200克左右，足夠4人吃飽了；
2、把兩種芝士都擦成絲。然後加兩湯匙的粟粉拌勻，防止芝士絲粘在一起結成團。還好這兩種芝士都不是很硬，很快擦好了。
3、把喜歡吃的菜切成一口大小的塊，對於火鍋用菜沒有什麼特別講究，看各人愛好。花菜西蘭花之類的需要先蒸熟，可以加上西式香腸、火腿塊、法式麵包（切好塊之後稍微烘一下）、胡蘿卜、煮熟的土豆塊等等，放在盤子里。我個人認為素的比葷的口味更好，麵包也很棒的。擺好竹簽，你要是有吃芝士鍋的小叉子就更好啦；
4、理論上是待其煮成液體狀後再加入一定數量的白酒和果酒，所以用大蒜頭擦一下鍋壁，小鍋裡面倒入干白葡萄酒1杯，喜歡蒜香的話可以加兩茶匙的蒜末，在小火上煮至微微起泡，抓一小把芝士絲放到鍋里化開，攪拌均勻，再放一把。需要不停攪拌防止結塊。再加入白蘭地一湯匙（我用的是張裕金獎白蘭地），最後加入鹽、肉桂粉調味後，把鍋移至燭台上面，下面點一個或者兩個蠟燭都可以。
應該是你放芝士的量的問題，芝士放得多才會稠，多次加熱，裡面的水份少了也一定會變稠！！！
....（如果你喜歡我的回答，給我的回答採納選最佳回答，謝謝）...
C. 芝士火鍋如何加盟都需要什麼
還有年糕火鍋，這都是剛興起的，但是生命周期太短
D. 芝士火鍋加盟有哪些條件
其實美味的芝士火鍋加盟，相傳還是由中國的火鍋變化而來的。據說當年馬可·波羅在離開中國返意的途中，有一天在阿爾卑斯山附近迷路了，快要凍僵之時，被一位住在附近小鎮的農夫救回家。蘇醒後的馬可·波羅非常懷念中國熱氣騰騰的火鍋，就向農夫描繪了中國火鍋的樣子。無奈農夫家中只有一瓶白酒、一塊乳酪和幾片麵包，聰明的馬可·波羅在失望之餘，將乳酪溶於白酒中，發明了「瑞士芝士火鍋。芝士火鍋加盟是國內領先的小火鍋餐飲連鎖企業。公司集飲食營養學研究、餐飲人才培訓、火鍋項目連鎖合作、食品調料加工為一體的綜合型餐飲企業.
芝士火鍋加盟一：熱愛餐飲業，決心投身餐飲業，准備專職經營
，反對兼職經營;
芝士火鍋加盟二：具備至少20萬元以上的投資實力，信譽良好，資金來源穩定可靠;
芝士火鍋加盟三：符合環境衛生標准，國家使用的法律法規;
芝士火鍋加盟四：熟悉當地消費特點，口味習性、飲食習慣及主要的操作情況;
芝士火鍋加盟五：計劃投資店面面積80平米—300平米，投資額在20萬～50萬左右。包括裝修、桌椅、廚房設備、招牌、餐具、收銀系統、等，但並不包含房租費用;
芝士火鍋加盟六：能夠完全認同並執行「紅舵碼頭」經營體系的標准化流程和經營管理模式;能嚴格執行公司的質量方針、服務規范;
E. 芝士火鍋加盟解答火鍋店有幾種類型
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這里火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合、經營方式靈活多樣、服務對象面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
F. 芝士火鍋店加盟哪個項目好
其實加盟一家火鍋或是其他公司，關鍵注意的是
1，公司的產品是否適合你所在的城市甚至你選擇店面的消費群體和結構（有些公司只管賺加盟費不管你那裡適不適合開）
2，公司前期支持扶持是否真正到位，（大部分公司都是派兩個人去培訓一下，給發一套規章制度，後面都是自負盈虧）
3，公司提供的貨物是否比市場上好，還比市場上便宜（有些公司為了賺錢發的東西比市面上貴，完全顛覆了加盟的意義）
4，後期的扶持力度，和菜品更新的實效（許多公司都是賺了錢，後面尤其是一年後，你要幫忙營銷技術的時候，各種推，各種要錢）
你自己注意的是，自己開店加盟什麼，交給誰都不能自己省心，唯一就是少走一些籌備的彎路，多花一些錢而已，
G. 芝士火鍋做法
材料起司2杯，餅干適量，蔬菜串適量，麵包適量做法1.)起司放入鍋中慢火或隔水加熱使之融化，隨後再取用其他食材，以竹叉串起再入鍋沾取起司食用。2.)可選擇麵包棒、法國香蒜麵包，沾起司食用風味極佳。
材料乳酪，700克，白葡萄酒1杯，麵包500克，蒜1粒，澱粉2小匙，白酒適量做法1.先用蒜片擦一遍鍋底，把軟乳酪放進專煮火鍋用的容器里，再加酒用慢火一邊煮一邊不停地攪動2.直至乳酪開始溶化成為糊，將澱粉、水、白酒調制的湯汁倒入鍋里使奶 酪稍稠，然後把鍋擱在已經准備好的小火爐上便成。3.為了不使奶 酪變硬，要一邊吃一邊不停地攪動才好。
材料法國麵包1條(切小塊)，蘇打餅干數片，蝦仁150克，花枝1隻，魚肉1塊，蘆筍300克，綠花椰菜1個，青椒2個，紅椒1個，黃椒1個，胡蘿卜(小)1個乳酪醬Gru-yere乳酪1塊(200克)，煙熏乳酪1條，奶油2大匙，蒜末1小匙，紅蔥頭末1小匙，葛縷子1小匙，白酒250毫升，麵粉2大匙，鮮奶200毫升，白鬍椒適量做法1、海鮮、蔬菜洗凈，切適當大小，分別燙熟，瀝干。2、Gruyere乳酪、煙熏乳酪切碎。3、鍋中放入奶油加熱，爆香蒜末、紅蔥頭末、葛縷子，加入麵粉以小火炒勻，倒入鮮奶、白酒稍煮片刻，最後加入乳酪煮至融化，移至乳酪鍋中繼續以小火加熱保溫。4、將麵包、海鮮、蔬菜等食材蘸3中之乳酪醬食用。注意事項搭配食品：享用濃醇乳酪火鍋的同時，若能搭配微甜的白酒，可說是人生一大享受。典故乳酪火鍋源自阿爾卑斯山系地區，人們在農忙時無暇用餐，便將山區盛產的乳酪、牛奶等乳製品加白灑融煮成一鍋，取麵包蘸食，既能節省時間，營養也相當豐富，加上當地氣候寒冷，熱呼呼的乳酪鍋具有禦寒的作用。
H. 韓式芝士火鍋市場前景怎麼樣
吃永恆不變的主題，韓式芝士火鍋口味獨特，只是目前火鍋店現在到處都有，競爭很大。上個月同事辭職後搞了個牆面背景的代.理，沒見他有店面，他也沒什麼美術基礎，就和他愛人用幾個模具，就能在牆面上做出一幅畫來，畫很漂亮。聽他說模具是天一背景的，公司的網站上還有更多的實景照片。他每天忙碌不停，感覺這個作畫很有市場潛力的樣子。