㈠ 重慶山城言子火鍋加盟店有哪些特色
巴渝文化是中國傳統文化源遠流長的一部分。「炎黃」的始跡在黃河流域,而從夏禹始,先民的傳聞則已開始南漸。禹的出生地相傳有三處,都在長江流域,即四川、江西九江和安徽。據大量史籍所載,禹應是生於四川境內的汶山郡廣柔縣石紐鄉,娶於江州塗山。古江州就是今日之重慶。秦滅巴國設巴郡後,巴人更是長足步入了漢化的過程。三千多年來,重慶處處留下中國傳統文化的印痕。渝鄂交界處,有屈原、王昭君的故里;涪陵周易園,是程朱理學的發祥地;大足石刻,匯集了中國唐、宋時期石窟藝術的大量珍品;合川釣魚城,保存著南宋軍民抗擊蒙哥軍隊入侵的古戰場遺址。歷代詩人如李白、杜甫、劉禹錫、蘇軾、陸游、郭沫若等,都在這里寫有許多膾炙人口的名篇佳句。巴渝人千百年來形成的春節拜年、十五觀燈、清明祭祖、中秋賞月以及懸酒幌、趕廟會、坐花轎、放風箏等民風民俗,涵蓋婚喪嫁娶、文娛游戲、鬼神觀念、崇拜禁忌、歲時節令、工商交易等各個范疇,與中國其他地區比較,無不大同小異。由於重慶地域閉塞,道路坎坷,氣候濕熱,巴渝人在衣食住行娛樂等生活方式與習俗上,又帶有自己十分獨特的色彩,爽直中帶幾分魯莽,熱情中帶幾分狡黠,幽默中帶幾分土俗,認真中帶幾分滑稽,閑逸中帶幾分急躁,寬容中帶幾分排外。民間將其歸納為「重慶十八怪」(泛指數),所謂:七十歲叫「女娃兒」不為怪,八十歲喊(稱)「崽兒」很自在,男人染發裝「老外」,女人的肚臍眼在衣服外,說話著急像比賽,「言子兒」(地方俗語)又多又古怪,「麻辣燙」(火鍋)越熱越要賣,不吃小面不自在,爬坡上坎當小菜,坐車沒得走路快(堵車),路邊打望(東張西望)好愉快,棒棒(力夫)滿街找買賣。重慶豐富多彩的地方戲劇、曲藝、繪畫、手工藝品及群眾節令活動等,也頗能反映巴渝風俗民情。重慶直轄市基本上囊括了古代巴國的核心地帶。重慶地區大江縱橫,山地連綿,峽高林密,氣溫濕潤炎熱,培育了巴渝人的聰明、智慧、忠義、勇敢的民風。巴渝人傑地靈,項才輩出,在近現代更是帥星閃耀。古代曾有蜀出相,巴出將的說法。但盡管巴人在古代武王伐紂和秦楚爭戰中都有見諸史籍的出色表現,但因偏於一隅,有名的帥才在歷史上少見載。三國時有名將嚴顏和甘守;明末有石柱地區的土家族女將軍秦良玉,她帶兵轉戰長城內外,大江南北,戎馬一生,戰功累累,堪稱古今中外第一流的巾幗豪傑。近代隨著巴渝地區的日益開放,的巴渝兒女走出峽谷,成就了一大批有作為的英雄人物,為中華民族的振興做出了巨大的貢獻。鄒容是最早的開拓者,一篇《革命軍》震醒了國人。趙世炎、楊公是中共早期的領袖人物。中國人民的傑出領袖鄧小平的故鄉廣安縣屬於古巴渝地域,20年代鄧小平就是由重慶啟程到法國,開始了叱吒風雲的一生的。中華人民共和國的十大元帥中有幾位都出於古巴國所屬的地域,劉伯承、聶榮臻兩位元帥和原國家主席楊尚昆的故鄉直接屬於今天重慶市的范圍。重慶人剛直重義,熱情好客,開放而不排外,善於學習和吸納外來的先進文明。古代曾經歷過數次流民遷移和湖廣填四川的大移民;重慶較早開埠並與長江龍頭城市上海建立了緊密聯系;在抗戰時期沿海人民大舉內遷,全國精英雲集重慶;60年代大三線建設,又匯集了一大批人才;改革開放使重慶又走在西部各城市對外開放的前沿,重慶人大量走出山城到沿海謀求發展……這一次次的對內對外的大開放,促成了巴文化同中國傳統精英文化特別是沿海文化的融合,使重慶人形成了獨具特色的巴渝民風與世情。外來移民為重慶帶來了先進的文化,重慶特有的地理環境,歷史傳統和文化氛圍,使外來移民也自然就是有了巴渝人豪爽剽悍,忠誠熱情的陽剛的之氣。重慶這一古老的城市,潤流著古代巴人的血液和傳統,並以其獨特的山水地貌,培育了獨具特色的巴渝文化--山的脊,山的梁,大山的膽略和氣魄;江的浪,江的峰,大江的開闊和胸懷。一到重慶,人們就有這種強烈的感受。重慶有23個民族,其中最主要的少數民族是人口約150萬的土家族。他們主要聚居在市東南部酉、秀、黔、彭和石柱五個自治縣。這些地區交通長其閉塞,使土家族保留了相對較多的巴人習俗,直接承襲了黔江地區,參與土家火熱優美的擺手舞,欣賞清新喜樂的秀山花燈,憑欄依傍青山秀水的土家吊腳樓,遊客會覺得撲面而來的是神秘而激情洋溢的巴渝遺風。重慶主城區都市風情獨步天下。重慶城建在立體的山水之間,別具一格的立體城市景觀和立體交通,會讓外地遊客經歷生動而又神奇的體驗。這里雖沒有平原城市的壯觀精巧與大都市的繁華熱鬧融為一體的美麗與奇妙。除了古老的石梯坎外,人們會看到,現代化的自動扶梯,電梯和纜車等運客工具,居然被用來連接上下層的街區與馬路,特別是重慶連接兩條大江的跨江索道車,為中國所獨有,令乘客猶如踏雲而行,可以在尺喜刺激中緩緩欣賞重慶山環水擁的自然美景。重慶古老又現代的城市建築和特色交通工具,充滿著歷史文化名城特有的歷史厚重與深沉的文化韻味。重慶的水土,特別滋潤姑娘的容顏。走在繁華的鬧市,如雲的美女會使你目不暇接。重慶靚女艷麗嫵媚,窈窕時髦,大方熱情,使重慶街頭成了展示美女的大舞台,形成一道靚麗的風景線。可以說,古代蘇杭出美女,如今美女在巴渝。特別值得重慶姑娘自豪的是,在1999年舉行的中國六大都市世紀之星選美大賽中,獲重慶前三名的青春少女,以其卓越的才貌又一舉囊括了全國的前三名,成為我國選美史上的美談。重慶還有著名的山城棒棒軍。只要在街上叫一聲棒棒,馬上就會有手持竹杠的棒棒為你服務,棒棒軍為重慶的經濟發展做出了積極的貢獻,這是重慶的一特大山城都市獨有的經濟現象。以重慶火鍋為代表的重慶川菜,是中國飲食文化中的一支奇葩。重慶川菜,受幾次歷史上文化大融合的影響,特別是吸收了江浙菜和粵菜的優點,品味齊全,不斷推陳出新是重慶川菜的突出優點,來鳳魚,酸菜魚,泰安魚,烏江魚,花江狗肉,辣子田螺,辣子雞,泉水雞,燒雞公,啤酒鴨,郵亭鯽魚,泡壇醉鴨……種種新的菜品層出不窮,各領風騷。而歷久不衰,名噪天下的還是要數重慶首創的重慶火鍋。重慶火鍋將麻,辣,鮮,香,燙的重慶川菜主要特色發揮到極致,表現了巴渝人特殊的地域氣質。重慶火鍋,已經得到了世人的認同與喜愛,必將走向全國和世界,成為中國最具最大眾化的一道飲食名品。
㈡ 重慶火鍋加盟店排行榜前十強是哪些
火鍋店投資與運營成本太高,現在火鍋食材超市市場前景還是非常好的。食辣玩家成都火鍋燒烤食材超市,在江蘇、浙江、安徽、山東、江西等地區都是有加盟店的。投資成本在7-15萬之間。食辣玩家是以火鍋、燒烤食材為主,涵蓋底料、生鮮、經典火鍋涮菜、丸滑、燒烤等商品的便利店連鎖加盟超市。我們投資小輕裝修重產品,市場大差異化定位,收益穩多樣化經營,味道正工廠核心配方,更省心直營店復制。
㈢ 重慶火鍋加盟店排名前十有嗎
人生在世,唯有「火鍋」不可辜負,火鍋一直深受全國各地消費者喜愛,隨著時代的發展,火鍋創業成功的案例比比皆是,重慶火鍋成為當代的一個熱門投資項目。那麼重慶火鍋排名前十強到底是哪些呢?一起來了解一下。(排名不分先後)
一、德庄火鍋
作為一個地道的重慶人,那就不可能不知道德庄火鍋品牌。作為重慶傳統老火鍋,在零幾年因「一口大鍋」而聞名,並迅速成為重慶火鍋的領導品牌,雖說現在德庄已經在向實業轉型,但是其火鍋味道還是令老一輩重慶人懷戀!
二、劉家佳碼頭老火鍋
劉家佳碼頭老火鍋傳承經典重慶正宗老火鍋味道,創立於1982年,是重慶知名的火鍋品牌,在傳承正宗老火鍋麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色味道的情況下,不斷創新、與時俱進,滿足現代人對火鍋美食的需求,將美味與健康融為一體,做到「油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃」的火鍋特點,深受廣大消費者的喜愛,因此也引得大批創業者的關注。
七、劉一手火鍋
重慶老派火鍋之一,也是重慶火鍋品牌中第一家打開國外市場的。以前的劉一手真心令人稱絕,味道令老重慶人都十分懷戀。但是最近幾年,劉一手味道服務等等眼中下滑,直營店面積大幅縮水,已經開始走下坡路,可惜!
八、蘇大姐火鍋
蘇大姐老火鍋是餐飲行業最具知名度和市場價值的火鍋品牌。作為重慶傳統老火鍋的傑出代表, 在市場上享有極高的號召力和影響力,給予了消費者最放心、最全面的感官享受價值。現階段,品牌旗下的加盟店遍及全國各地並在海外生根開花。
九、橋頭老火鍋
橋頭火鍋能以「中華老字型大小」屹立不倒,堅持獨特的傳統工藝及配方,有著「火鍋吃到頭、不是到橋頭」的佳話口碑。
十、白樂天火鍋
自譽「重慶第一家火鍋店」的白樂天,在重慶的文化底蘊非常濃厚。在口感和味道上,很好的迎合了外地人的需要,味道不辣,不燥,絕對不是重口味,也很符合小清新的口味。
㈣ 重慶火鍋排名前十強,重慶火鍋加盟哪家好
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,均為原創)。
首先要肯定的是,如果打算開一家火鍋店,品牌選擇極為重要!切記!不要錯選品牌!其次,現在網上一些所謂的平台,或者自媒體發布的所謂十大品牌,十強什麼的排名,本質上沒有任何參考價值。
如果自己非要找所謂的十大牌子,那麼建議可以去參考一下新華網發布的年度餐飲行業報告。
現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路。
開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力,這除開涉及到火鍋店本身口味之外,店的管理,運營能力是極為重要的一塊核心,這是需要管理者持續深度學習,不斷優化才能逐步掌握的。
人雲亦雲無法開好一家火鍋店,跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
總的來說,實地考察,綜合分析,嚴謹評估,找到適合自己的品牌,對自己才是最有幫助。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
㈤ 重慶火鍋加盟店10大品牌有哪些哦
據我所知,臨江門老灶火鍋在其中,你可以去查查
㈥ 重慶火鍋加盟怎麼樣需要多少費用
你好,朝天門火鍋為您解答(純原創,同行請勿復制粘貼)。
首先,你所說的品牌費用不清楚,但如果你做火鍋,特別是新手,選擇以加盟的形式切入是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,如果你去觀察調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋800餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
以上,原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報),如滿意,望採納,點贊。
㈦ 開一家重慶火鍋加盟店需要多少費用
答:開一家重慶火鍋加盟店事實上需要費用
火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢。
一般三五萬以上是需要的。
㈧ 重慶知名火鍋加盟哪家更好
重慶知名火鍋加盟哪家更好,側重點不同,主要看還是你想選擇那方面的,有些品牌側重於產品,有的側重於味道,有的側重於加盟,實力強大的品牌一定都是全方面涉及的
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
㈨ 重慶火鍋排名前十強哪家加盟好
重慶火鍋排名前十強哪家加盟好,上榜的品牌都是各有特色優勢,著重看你傾向哪個方面,一般只要滿足以下條件的都是好品牌。以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。