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重慶火鍋英雄加盟

發布時間:2021-06-21 18:51:21

A. 火鍋英雄

是一部電影的名字

B. 重慶熬家火鍋是怎麼加盟的啊

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C. 重慶食光機《火鍋英雄》汪文良的故事,講的是一個培訓師的成功事跡!

汪文良1971年出生於重慶市渝北區大盛鎮龍盛村,家裡兄弟姐妹5個,汪文良排行老幺。上世紀七八十年代的中國農村是異常貧苦的,汪家也一樣,因為孩子多,日子過得非常緊巴。然而,屋漏偏逢連陰雨,汪文良三歲時,汪家遭遇厄運,父親因病去世,年方二十的大哥從此挑起了家庭重擔。准確的說,汪文良是由大哥帶大的,他和大哥的關系也特別親。
汪文良似乎不是讀書的料,求學歷程自然也沒帶給他跳出「農門」的機會。相反,每周的勞動課上老師組織同學們擔磚頭建學校、每天放學後步行一個多小時到隔壁鎮上幫已經出嫁的姐姐看孩子等這些事情,卻成了汪文良對當初那段成長經歷的最深的記憶。1989年,汪文良高中畢業,沒考上大學,便和村裡一位「帶頭大哥」去了天津的工地上打工。
七塊錢一天的工資,「帶頭大哥」要抽走一塊錢,盡管如此,這對於當時的汪文良來說已經算是高工資了,他幹得格外賣力,以至於後來「帶頭大哥」和工地老闆鬧翻了要撤走手下人馬的時候,工地老闆還苦口婆心地挽留汪文良,但是汪文良害怕一個人留在天津,便不得不跟著老鄉們又回到了渝北老家。
1992年,因表姐在重慶渝中區儲奇門開面館(如今火爆全國的重慶小面)缺人手,汪文良便到表姐店裡幫忙,先是買菜、燒火、抹桌子、洗碗,後來是製作作料、挑面、打作料……事無巨細,汪文良幹得有板有眼,勤快人汪文良向人們展現了他對餐飲的稟賦,也為表姐的面館生意立下了汗馬功勞。
話分兩頭。汪文良的三哥1987年便進入了火鍋行業,當時正在南坪彈子石一家火鍋店當師傅,三哥得知汪文良是一個干餐飲的料,便決定培養他,把他帶到自己工作的店裡,邊打工邊學火鍋技術。現在回想起來,正是三哥當初這個英明的決定,讓汪家從此出了兩位火鍋大師傅。汪文良的三哥今年已經63歲,仍在一家大型火鍋企業當師傅;而汪文良自1994年進入火鍋行業後便再也沒離開過,兢兢業業在這個行業浸淫了22年。
這22年正是重慶火鍋行業從無到有從小到大且飛速發展的22年,汪文良清楚的記得,才去三哥手下學技術的時候,那時的重慶火鍋是不需要專門炒底料的,花椒、海椒、胡椒、鹽、味精,加牛油,再加開水,就構成了當時的重慶火鍋的所有作料。那時的火鍋店燒的是煤球,該要大火的時候大不起來,該要小火的時候關不小。眼看火大得差點要燒著屋子的時候,就把煤爐從灶堂拖出來,扔到店外,澆一瓢冷水,等火小了再裝回去。那時的火鍋店都很小,七八張桌子已經算是大店了,人均消費也才幾塊錢,葷菜主要是毛肚、鴨腸和黃喉,素菜主打是豆芽和血旺。
可以說,這就是上世紀八九十年代重慶火鍋的縮影。即便是九十年代在重慶紅遍半邊天的露凝香火鍋,在其掌門人黃世雄1985年接手家族生意之前,火鍋店「只能容納三桌客人。室內坐不下人,有時下雨,人們都戴著斗笠在露天壩吃。」(援引自重慶商報)不過,重慶火鍋此後便迎來了蓬勃發展的黃金時代,技術創新也日新月異:2000年後便開始興炒底料、拉紅油,再往後又衍生出了新派重慶火鍋,串串香、火鍋串串、砂鍋串串……你方上罷我登場,好一派欣欣向榮的重慶火鍋生態眾生相,汪文良正好趕上了這個時代,從三哥手下出師後便進入了臨江門洞子老火鍋當師傅。
2001年,時值重慶市火鍋協會成立後的第一屆火鍋美食節,在渝中區解放碑廣場舉行,此時的汪文良已經是北碚區薈鑫村火鍋(今騎龍火鍋的前身)的大師傅。在本屆火鍋美食節上,汪文良帶領薈鑫村火鍋殺進了50強,一起進入50強的還有今天的小天鵝火鍋、秦媽火鍋、德庄火鍋、劉一手火鍋、蘇大姐火鍋等。
此後,汪文良經當時的奇奇火鍋行政總廚的介紹,到四川雅安、瀘州兩地的火鍋店擔任技術骨幹,所到之處無不在當地餐飲市場掀起一股重慶火鍋風。2004年底,汪文良回到重慶,加入位於重慶九龍坡區楊家坪的老街坊火鍋,在這里,他結識了今天他的東家黃德高,兩人由工作關系發展成為了至交。
2007年,汪文良加入重慶蘇大姐火鍋,專門負責加盟店的開業支持與運營。在蘇大姐公司工作期間,恰逢2008年汶川大地震,重慶市火鍋協會率會員企業入川支援救災,蘇大姐公司派出了四人,汪文良第一個報名,隨隊來到綿陽重災區。他和隊友們被分配到臨時安置點伙食團,負責給災民們做飯。那是一段刻骨銘心的歲月,20人的團隊每天要供應5000人的飯菜,但是汪文良一點也不覺著累。「看著災民們都沒飯吃,確實很可憐!」一個20多歲的年輕媽媽獲救後給汪文良講,她一生下來就因為自己是女兒身被父母埋了三天但居然沒死,才嫁人成家又遇大地震,當時她所在的整棟樓都垮了,已無出路的她根本沒有時間想,抱著一歲的孩子縱身跳進樓下的河裡居然還游上了岸母子得以生還……汪文良切身體味到了生命的偉大與無常,每次打飯都對她特別照顧。每天做完晚飯後,汪文良都會獨自一人默默走出安置點,前去探查回家的路。畢竟,在這滿目瘡痍的地方,人最思念的,便是遠方的家,還有家裡的妻兒。
汪文良在蘇大姐公司工作了整整8年。這期間,汪文良再現了他在重慶火鍋行業的高深造詣。他每到一個加盟店指導開業,完事後加盟店老闆都會千方百計挽留他,很多加盟店老闆都評價他是重慶火鍋界不可多得的人才。重慶梁平、城口、四川旺蒼、吉林長春、遼寧大連、山東青島、廣東珠海……汪文良緊隨蘇大姐的步伐,盡心盡責且又極其專業地指導加盟商開店,用自己作為一名重慶火鍋人的實際行動,積極參與並切實推動了重慶火鍋走向全國的整個過程。
2015年,汪文良再次歸到當年的老東家黃德高麾下,加入了重慶食藝天下餐飲管理有限公司,還是干火鍋這一行,不過,這次是換了一種干法——擔任該公司火鍋、串串等項目的高級培訓師。在這里,汪文良又將其畢生所學,傾情回報給了社會,教學員技術、指導學員開店、幫助學員創業成功,潛心砥礪22年的火鍋英雄汪文良,依然在路上,這又是一段桃李滿天下的崢嶸歲月。

D. 麻辣英雄火鍋加盟費多少

加盟還不如學習火鍋技術,你要學就去四川學習,30天就學會了。

E. 麻辣英雄火鍋加盟費是多少

你好,朝天門火鍋為您解答。

火鍋品牌選擇,需要用心甄別,現在火鍋市場之中已經數萬個品牌,如此多的品牌之中找到一個適合自己的品牌,可以說是大海撈針了,再加上現在有不少網紅類,快招類品牌魚目混珠,需要警惕。

一、品牌如何選擇?選擇品牌當然要選靠譜的品牌,小品牌,網紅品牌盡量不要碰,盡量找老字型大小品牌,或者非遺品牌,這些品牌的市場知名度,以及顧客接受度不是小品牌或者網紅品牌可以比擬的(很多坑),大品牌的實力更加可靠,自己開店也更有保障。

二、如何成功開店?這里說的成功開店,指的是讓一家火鍋店能長久持續的盈利,而非開一段時間就關門,所以你要思考的是,自己找的品牌的扶持能力如何,能給自己提供哪些幫助,是否有成熟的運營體現,自己能否借用。

三、開店整體費用?影響一個火鍋店開店總費用的因素很多,比如你的城市級別,是市區還是縣城,比如你的店面大小,自己對店的定位等,都很關鍵,因為裝修,租金,運營,以及品牌費用等都跟這些相關。

以上,原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意請採納。

F. 三國英雄火鍋加盟

火鍋的起源 火鍋起源於古代荊州地區,那裡的水上人家在狹窄的船倉內打伙圍爐,菜餚混雜而食,故稱伙鍋,是為火鍋之發端。 嚴格的說,創造並完善火鍋的是諸葛亮;他自幼在襄陽便接觸到伙鍋。當劉備三顧茅廬,他在伙鍋傍,天寒話天下,言辭滔滔,添菜加炭,此時便已具火鍋 雛形了。後,南征蠻越孟獲,因山區氣候悶熱潮濕,瘴氣滾滾,諸葛亮對火鍋作進一步改良:用辣椒、花椒以祛濕殺蟲,加丁香、白蔻、桂皮以暖胃消食,添白芷以 殺菌;徹底消除士兵的病毒。從此,真正意義上的麻辣風味火鍋在四川流傳開來。 一代大師汪宗堯,傳承了祖父八兩金秘方。他本人自少年時便深諳火鍋之道,對火鍋的品質極具靈性;在長期的研究與實驗中,汪大師對火鍋的諸多元素作了創 造性的改良與改變,尤其是香氣怡人·口味綿蘊·養顏健胃·品質精緻等方面,已遠遠非一般火鍋所能望其項背。業已形成特有、原創的火鍋風格與品質並使其達到 極致乃汪大師的天才與風范的展現。秘方八兩金 祖傳秘方八兩金第三代傳人汪宗堯先生,原籍武漢。日軍侵華時祖父攜眷避亂入川,以八兩黃金購得老成都火鍋底料的製作秘方,從此操業於餐飲。秘方八兩金的故事,風一樣地傳遍巴山蜀水,成為餐飲業的一段佳話。 成都火鍋比重慶火鍋溫和一些,重慶火鍋則更為麻辣一些。這就使得成都火鍋具有極好的人緣,受到許多外省、外國朋友的喜愛;而對於重慶火鍋,很多人只好敬而遠之。 1998年,老成都火鍋店(後注冊為三國英雄)在武漢市武昌區紫陽路誕生,生意火爆。聰明熱情的武漢市民享受到八兩金的神秘美味。就象中南財大一 位教授所贊嘆的那樣這樣好吃,辣得連舌尖都燦爛起來了!在新世紀春天,三國英雄火鍋店加盟經營公司已經擁有六家加盟店,並且獲得三國英雄國際商標 專用權。在此基礎上,公司毅然決定進軍盟,成立了三國英雄火鍋專營店加盟總部。 主題商標三國英雄,意謂三國英雄火鍋的文化史始於三國時代,也取義於八兩金火鍋底料湯中自有英雄氣,辣里暗藏溫柔風的特有風味。在不久的未來,通 過授權加盟經營的三國英雄火鍋專營店(加盟店)將會出現在每一個繁華街市,讓越來越多的市民更加便利地獲得這種無與倫比的美味和享受。【忠義在品牌】走加盟戰略路線,全面導入SI系統,包括MI、VI、BI和IDS。其中,IDS系統即系統、規范的店面設計,大膽採用新古典主義"美學藝術手段, 店堂裝飾方面力求塑造宏大,簡約的藝術個性,營造忠義精神的濃厚氛圍。投資預算力圖節儉費用,縮短工時,利於店主快速開店,方便管理。 【忠義在管理】 採用好瑞斯加盟經營模式。前廳標准化服務;廚房標准化作業;采購、倉儲標准化管理;嚴格保證三國英雄火鍋專營店忠義的經營秩序,有效地實現了秩序嚴明,成本清晰的管理目標。 【忠義在服務】 經過專門封閉培訓的員工通過嚴格考試後方可上崗。微笑服務,賓至如歸。無微不至,周到體貼的服務是三國英雄對顧客的忠義。 【忠義在市場】 適合 25-40個台位的經營格局,面向中,低檔消費群體,投資小。這是對加盟商的大忠大義。 【忠義在營銷】 統一游戲規則,大型營銷活動統一策劃,總部對各加盟店進行具體指導與協助。總部,門店與顧客之間,三位一體,良性互動。 【忠義在人才】 三國英雄公司給優秀人才充分的發展空間,並常組織優秀員工到各地考察學習,這是企業對員工的忠義。 市場待有新人出,進取高舉忠義旗。面對激烈的市場競爭,三國英雄人與時俱進 ,在探索和構建企業文化的實踐過程中,超越局限,適時將忠,義,智,勇,仁,信六字作為企業價值觀的核心內容,加以提煉打造,踐而行之。 來到三國英雄店內 ,嘗一口美味的火鍋,芳香入胃,味蕾綻放出美麗的花朵;品一品濃濃的三國文化,體驗著華夏兒女的忠義豪情。三國英雄­――讓每個人都成為英雄!三國英雄――圓你我一個英雄夢!

G. 《火鍋英雄》是在重慶拍的嗎

當然是了,電影就是在重慶取景的,唐家院子輕軌站,千廝門大橋,大劇院,還有貼滿江小白海報的火鍋店,全部是重慶特色,而且陳坤還是說的重慶話!!

H. 《火鍋英雄》有什麼需要重慶人解釋才能看的明白的梗

火鍋英雄雖然從情節上還是很有挑剔的,但多角度的展現重慶的文化、地域特點還是做得很足~安利大家去看看&&吃吃重慶特色的洞子火鍋~

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