⑴ 有誰吃過牛華周記麻辣燙,味道怎樣
沒有怎麼聽說過這個品牌,沒有去這家店嘗過。關於是否好吃,建議自己去嘗嘗,畢竟每個人口味都不一樣。
⑵ 樂山哪家麻辣燙最正宗、最具地方特色
正宗的麻辣燙學習技術還是可以的想要學習到正規的地方學習
⑶ 牛華八婆的麻辣燙加盟是真的嘛
是真的哦。價錢也很合理。可以考慮一下。
⑷ 聽說樂山牛華鎮的串串香 很好吃很有名 是真的嗎
樂山市的牛華鎮的豆腐腦非常好吃而且在四川都很有名。牛華豆腐腦現在有很多風味的,最經典的還是牛肉豆腐腦。以前是1塊錢一碗,現在漲價了2塊5才吃的到牛肉豆腐腦,吃豆腐腦一定不要忘了吃個牛肉卡餅,或者加一盤粉蒸牛肉,那才經典啊!至於牛華鎮的串串香也好吃但是並沒有形成規模而且也不出名,本人覺得也不是樂山串串香最好吃的地方。以前最好吃的串串香在樂山老公園里,現在老公園拆了串串香搬到了步行街那邊,價格也漲了,不過個人覺得沒有以前的經典了。樂山市中區最好吃的豆腐腦也是牛華人開的,以前也在老公園旁邊,現在搬到了新廣場附近。
其實樂山小吃實在是太多了,跟成都的小吃比起來更香更有地方特色。樂山的白宰雞、鹵鴨子、香酥鴨、口水雞、棒棒雞、冰粉、涼糕、涼面、涼粉、糖餅子、豆腐乾串串......都非常好吃非常有特色。一般好吃的東西都在菜市附近,步行街也有很多,很多小吃都是流動小攤的形式出現的,在小學中學附近也有許多。需要我們去發掘。
呵呵,一說起樂山小吃我來勁,口水都要流啦!
⑸ 牛華麻辣燙加盟需要滿足哪些條件請問有知道的嗎
條件首先需要有一定的資金,認可品牌。牛華麻辣燙品牌眾多,如果還在考慮,可以參考下牛華老阿婆。
⑹ 樂山牛華綠緣麻辣燙 七道堰街總店怎麼樣
1、鍋底一次性,當面打開,再加骨頭湯,感覺很乾凈;2、味道美有的串串濃,但吃了不難受,不上火;3、牛肉、豆腐乾、折耳根是特色;4、蘸碟味道非常好;5、價格不高;6、店面干凈整潔,外有免費泊車位。但菜品稍顯少了點,總體感覺很好,喜歡!
⑺ 四川樂山牛華鎮最有名的小吃是什麼
起樂山的名小吃,還是有一些能拿出檯面的,比如樂山油燙鴨、灑琪瑪、牛華的麻辣燙和豆腐腦、蘇稽的蹺腳牛肉和米花糖還有西壩的豆腐等等,但真正能將這些名小吃發揚光大的「老字型大小」卻寥寥無幾。走在一些薈萃了樂山名小吃的街頭,你會發現許多小吃招牌都是「地名+小吃名」的模式,比如「某記牛華麻辣燙」,前面的「某記」你也許聽都沒聽過,真正的看點似乎在牛華二字上頭,食客也是沖著這點去的。
缺了「老字型大小」的光環,樂山本土的名小吃就很難走出「地方小吃」的圈圈,外地遊客想吃樂山的名小吃,如果沒有本地人指點,是絕對不會有能讓他「直奔主題」的名小吃去處的。更不要說離開了地方,拿不出知名招牌的樂山本土小吃還會不會有人光顧。當然我們也不能說這些地方名小吃就毫無品牌觀念,特別是近些年,樂山的眾多名小吃經營者也開始打主意要把這些小吃冠以老字型大小的招牌推得更遠。
樂山豆腐腦融麻、辣、酸、香、燙於一碗,作料齊全開胃,麻辣燙占盡,夠刺激。於是常有傷風感冒食慾不振者,總在吃得大汗淋漓時對人說「胃口不開去吃豆腐腦」,或有年輕女子三三兩兩在豆腐腦店「嘶嘶」地用紙擦嘴,明明已經酸得皺眉了,卻還將桌上的陳醋往碗里傾倒,還擠眉弄眼地說「不酸」;不怕麻辣的已被麻辣得雙唇跳顫了,還尖聲高叫加點花椒海椒面!豆腐腦簡直成了一副味覺興奮劑!
豆腐腦的主要程序是點豆花:將豆漿濾好,加入適量的石膏或鹵水後,凝聚入缸,燜數小時,便成了一缸白嫩軟的豆花。這時,用一把又薄又圓的鍋鏟,一鏟一鏟地將豆花鏟入用芡粉勾兌好的沸水中,再劃切成小片,讓它們點綴在半透明較濃稠的湯汁中。
食用時,將一小撮發脹的薯粉撈入竹製漏勺,放入沸水中燙一下撈起,放入配有味精、雞精、白醬油、紅醬油、紅油辣椒、花椒末、生薑末、芽菜末、榨菜丁、芝麻油等十多調味料的碗中,再把煮沸的豆腐腦盛在碗里。只放蔥花、芹菜葉、油酥黃豆、油炸花仁、饊子的是素豆腐腦;再加一撮銀線般的雞脯肉絲就是雞絲豆腐腦;若加一勺用鹵油、辣椒、花椒、胡椒、生薑、孜然、郫縣豆瓣、八角、三奈、茴香、冰糖、精鹽熬制的牛肉湯汁就是牛肉豆腐腦。
⑻ 舌尖上的牛華麻辣燙怎樣呢想去學這個麻辣燙
牛華麻辣燙可以的,畢竟是真正的麻辣燙起源地,但是我覺得學習不如直接選擇一個牛華麻辣燙品牌加盟,例如牛華老阿婆,牛華綠源都是不錯的品牌。
⑼ 我想開個麻辣燙店,我不會做我想加盟,我應該加盟那家好,味道好一點的,要多少錢
張亮麻辣燙是相當有特色的一個麻辣燙品牌,比起其他的品牌它是擁有自己獨特的優勢的,首先品牌的優勢就是其中之一,也是比較重要的優勢,因為有了品牌的強大,才能使其麻辣燙美味在市場中擴散,才能得到那麼多消費者的喜愛。
張亮麻辣燙的加盟費用一線城市每一年3萬元,縣級城市的加盟費用在兩萬元每年(其中包含1000優惠的提升/增加金)憑借著強大的市場名氣以及完善的品牌管理經驗張亮麻辣燙在市場上遭到了廣大消費者以及很多加盟商們的喜歡與認可,發展的速度也是十分的迅速,成為了國內市場上加盟加盟發展比較快的連鎖企業之一。
總之呢,想要加盟張亮麻辣燙的話,是需要了解張亮麻辣燙加盟費的一些情況的,說實話,您要是真心想要同張亮麻辣燙總部合作的話, 不要被所謂的加盟費嚇到,因為您看過之後就會知道,該項目所需的加盟費根本就不高!所以還是要敢於嘗試!

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