『壹』 麻辣燙的成本大概多少
在市場上常見的麻辣燙小吃攤和門店,他們菜品價格一般是這樣算的:2到3串素菜一塊錢,一串價格在3毛到五毛之間,但菜量非常少,一串素菜上面基本上只有三四片木耳、一片海帶、兩到三片藕等,其成本差不多一到兩毛錢,而一串葷菜價格在一塊五到兩塊左右,成本5毛錢左右,單價是成本的兩倍左右。
一個客人吃飽大概需要十幾只串,價格在10—20左右,商家可以從中賺取一般的利潤,不過這對餐飲行業來說,這利潤不算太高,去掉成本也沒有太多的毛利。
麻辣燙小吃攤想增加收益只能靠薄利多銷,而店鋪想增加收益可以把裝修弄得高大上一點,提高服務人員的專業性,盡量把自己店鋪搞得像加盟連鎖店一樣,然後再把菜品價格提高一點,但最好不要超出當地顧客的承受范圍,也可以經營一些其它小吃作為輔助收益,搭配啤酒飲料或其他小吃等,很多門店是按照這樣的方式做的。
店面的裝修會根據面積大小做出一定的預算的,相應的,裝修的檔次越高,投入費用越大,不過建議,開麻辣燙,裝修以中檔為主,簡潔、干凈、舒適是最重要的,一般的中小型麻辣燙店裝修在1-5萬。
著重說說租金與裝修問題,現在都知道實體行業現在並不好乾,租金居高不下,還有莫須有的轉讓費,我前期找店鋪時,覺得市口不怎麼好的轉讓費是五萬左右,看得上的市口是十萬,而且還價餘地都沒有多少,不好的市口轉讓費三萬還得慎重考慮呢,別說這個十萬的,在裝修的基礎上稍微加點可以理解。
但前任店主不能把所有自己造成的問題帶給下一個租房者,這現在就是一個惡心循環了,你可能預算十萬開一個店鋪,誰知道轉讓費就能搞掉一大半,當然也有樓盤的商鋪,這個就是給你省轉讓費了,但發展前景預估不到,如果從新裝修,廚房的油煙管道和水電整體下來怎麼得五萬左右,有些東西並不如想像的那麼省心,城市套路多呀。
『貳』 大碗牛肉麵、大碗麻辣燙為什麼都喜歡叫大碗
具體來源不清除,光知道有個做牛肉麵的品牌叫郝大碗牛肉麵。不過應該也沒有直接關系,哈哈。應該是覺得給人感覺實惠吧。另外就是感覺,哈爾濱的好多好多店鋪都叫大碗麻辣燙。
『叄』 一碗麻辣燙價格
肉類一元一串,菜類五角一串,肉類是三個串一起的,菜類是一把串一起,如果大碗的話是會貴一些,小碗便宜一些,大約是10元-20元左右。
『肆』 大碗麻辣燙調完湯為什麼是豬食味
大碗麻辣燙出現豬食味,說明這個麻辣燙在加工的時候沒有清理干凈這些食材,所以就產生了這樣的味道。
『伍』 麻辣燙你最多能吃多少
我個人非常喜歡吃麻辣燙,如果不吃早飯,直接吃中午飯的話,麻辣燙我能夠吃兩大碗。
『陸』 昨晚11點這里吃了一大碗麻辣燙早上稱就胖了三斤,我屬於正在減肥狀態
方法
1、細嚼慢咽享受每一口食物
細嚼慢咽不單只是淑女的象徵,它也是減肥的小秘訣。一口咀嚼 20 下,不但可以吃得高興,更可以體會到吃的趣味。
2、早晨喝一杯溫開水
早起先喝一杯溫開水,可以疏通腸道、稀釋血液的黏度、降低血壓。白開水是最好的飲料,每天堅持喝 8 杯白開水,可以加速新陳代謝,同時可讓皮膚充滿彈性和光澤。
3、不要邊看電視邊吃飯
邊吃飯邊看電視雖然很輕松悠閑,但很容易在不知不覺中吃下過量的食物。
4、在碗中留下一小口的食物
餐後,在碗中留下一小口食物,然後看著食物心中默念: 「 我已經飽啰,真的吃不下了。 」 用心理來克制慾望,慢慢練習,以後就不容易貪吃啰。
5、遵行下午3點下午茶時間
整天不吃東西是無法很有效地達到瘦身功效的,在下午3點時吃兩三塊蘇打餅干或水果補充一下血液中的醣分,可以防止晚餐吃太多。
6、飯前喝湯、吃水果
中國人習慣飯後喝湯和吃水果,其實是不好的,這樣只會讓你的胃被撐大,如果將喝湯和吃水果放在飯前進行,你在用餐時就可以少吃一點了。
7、吃豐富的早餐
「 早餐一定要吃喔!」 這不是廣告詞,而是真的,別以為不吃早餐可以減肥,其實一頓豐富的早餐會讓你一整天都精神百倍。不吃早餐只會消耗你的肌肉而不是脂肪,還會使你整天昏昏沉沉的。
8、改喝低脂鮮奶
天天喝鮮奶真的很不錯,但是不妨改為喝低脂鮮奶,因為它的熱量是全脂鮮奶的一半,但鈣質與蛋白質卻相同。
9、提早刷牙可以避免吃宵夜
晚上提早刷牙,清新的口氣會讓你抑制住而不吃宵夜。
10、洗澡後30分鍾做按摩
每天抽空泡個熱水澡,可以鬆弛緊張的神經。熱水浴後30分鍾是最佳的瘦身時機,用塑身霜在需要雕塑的身體部位以打圈的方式塗抹,每次20分鍾,不但有潤膚作用,還可有效去除角質。
『柒』 關於福臨大碗麻辣燙的加盟
去總店和他們受業經理談具體加盟事宜
『捌』 大碗麻辣燙怎麼樣
葷菜肉菜統一價格,按斤計價。種類挺多,依自己喜好搭配,味道不錯,吃的人不少。
『玖』 推薦好吃的麻辣燙
十八吉麻辣燙全國連鎖店,很好的!