甲魚火鍋加盟怎麼樣

㈠ 西安甲魚火鍋在那些地方

有餐飲經營經驗者)。

開火鍋加盟店的費用和店面面積、廚房設備、前廳設備、餐桌、餐椅、用品用具、廣告宣傳、裝修費用、人工工資等多方面有關，具體開火鍋加盟店多少錢還要根據個人情況具體分析。
加盟火鍋店有哪些類型?【技術+品牌加盟】
技術品牌加盟有別於以上兩種，是指：公司提供相應的配套支持(裝修方案設計，營銷方案建議、人員管理培訓等)，同時公司還傳授全套核心秘方技術，這也是有別於「品牌加盟」的地方。
優點：真正掌握核心秘方技術，自己製作配料，不受於總店成本控制，減少運營成本。
缺點：不提供個性化的營銷方案，公司只提供統一培訓(選址自理)。

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㈡ 想開個火鍋店，加盟怎麼樣

想開火鍋店加盟怎麼樣，可以很明確的告訴你加盟的好處，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用！（不同的城市部分費用有所出入）

5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？

獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！

（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。

（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。

㈢ 甲魚火鍋怎麼做

甲魚火鍋的做法,甲魚火鍋怎麼做請看甲魚火鍋的做法步驟圖: 主料: 甲魚1隻,大白菜100克,冬瓜100克,白蘿卜100克. 輔料: 蔥5克,姜5克,

㈣ 甲魚火鍋怎麼做好吃

姜蔥切成7厘米長，2毫米厚的長絲；
甲魚宰殺，去外皮和內臟，斬成4厘米見方的塊；
將甲魚塊入湯鍋汆水撈起待用；
洗凈的大白菜切成5厘米長，5毫米厚的片；
冬瓜法凈去皮、去瓤，也切成切成5厘米長，5毫米厚的片；
白蘿卜洗凈，切成5厘米長，5毫米厚的片；
將白菜片、冬瓜片、蘿卜片裝入火鍋盆；
再加姜蔥絲、味精、紅棗、枸杞子、雞精、胡椒粉，料酒摻白開水；
再放甲魚，淋上精製油上台即可。

㈤ 火鍋加盟怎麼樣

重慶火鍋火遍全國，市場前景毋庸置疑。火鍋是目前國內餐飲業中較火爆的項目之一，同時是一種大眾化的餐飲消費形式。春、夏、秋、冬已沒有季節的約束，各類火鍋獨特的吃法、與眾不同的美味，更是眾多人群喜愛的理由，吃火鍋的紅火場面街頭巷尾隨處可見。總的來說，加盟省事。

㈥ 做甲魚火鍋能賺錢嗎

要看你在哪些城市了，成都重慶四川是不太可能的，基本上做一家關一家，這個不是我亂說，我之前就在甲魚火鍋電做主廚，生意不怎麼好，雖然客流比較多，但是客流再多，他就是不進來吃，反倒是周圍的紅味火鍋 湯汁火鍋 干鍋 小炒館生意那個火爆，我都有點想去自己幹了，無賴甲魚火鍋是我姨媽開的，沒辦法只能繼續耗下去，要不然早就換過去干別的餐飲了。總之我個人覺得甲魚火鍋在四川肯定是起來不了，但是在東北，新疆，西藏就不好說了，因為第一次去新疆的時候是09年，在一個叫輪南的地方呆了很久，都記不到是那一年回來的了，那邊的甲魚火鍋跟干鍋，KTV，魚火鍋生意好到爆，雖不知道現在怎麼樣了，反正看著都眼紅

㈦ 我想開各有特色的甲魚館，哪裡的甲魚做的好吃，怎麼聯系，是否有加盟，在就是請大家給點意見！！！謝謝！

慶德苑重慶魚府的紅燒甲魚是用金華火腿、冬菇和山珍做出來的，不但好吃而且營養特別豐富！裙邊透亮滋潤香濃大補，你可以試一下，不過你去了一定要說明是紅燒甲魚，因為這里的其他魚做的也非常好吃。地址：農業路東明北路北130米西，65705566 .這個店本來就是加盟店的

㈧ 有開火鍋店的么 傳授我經驗

七種火鍋的做法

好吃的東西，如果天天吃會怎麼樣？很多人會毫不猶豫地回答「倒胃」或「再也不想吃」，但這個通用法則在火鍋面前徹底失靈。火鍋可以吃上一周都不重樣，而且會讓食客越吃越上癮，這不僅源於火鍋的獨特口味，更是因為它簡單易做符合了現代都市人的生活節奏。提前把主湯、小料備齊，火鍋即可隨涮隨吃。

四川火鍋

寒氣襲人的秋冬季節，在家裡熬制一鍋四川火鍋，鮮香味美，與家人共享，可謂情味兩濃。自製川味火鍋的方法並不復雜，所需原料也很大眾化，在市場上都能買到。

材料：豬棒骨3-5個、植物油、牛油、辣椒、花椒、薑片、蒜片、芝麻醬、韭菜花、腐乳汁等。

製作方法：

1、首先將豬棒骨在大鍋中加水大火熬成奶白色骨湯待用。

2、將炒鍋燒熱倒入適量植物油、牛油，依次下入干辣椒、花椒、薑片、蒜片、郫縣豆瓣醬，煸炒出麻香，放幾塊冰糖，將煮好的骨頭湯倒入，再將湯及所有調料倒入火鍋。

3、加入涮料：如羊肉片、魚片、生菜等。

4、吃時依個人口味調好小料：如蒜泥、辣油、香菜，再加點火鍋中的湯汁。

重慶火鍋

材料：干辣椒一堆，姜蒜一堆（半斤以上），牛油適量，火鍋底料一包，郫縣豆瓣若干，香料（三奈、八角、桂皮、草果等）適量，菜籽油一斤，筒骨一根，蔥等。

製作方法：

1、筒骨熬湯3小時備用。

2、菜油進鍋，燒熱後下豆瓣（斬爛）、姜蒜（切成米粒狀），爆香不粘鍋時下干辣椒（剪成段），炒香，快變色時下火鍋底料、香料，翻炒至底料完全融化時，下筒骨湯一大鍋，大火燒開，小火開熬，放點打結的大蔥。

3、撈出大蔥，放牛油或老油，熬個把小時就可以。

4、做調料：芝麻油、蒜泥、雞精、食鹽，怕辣的可以加點醋。

飄香雞火鍋

材料：肉雞1隻，青筍500克，精製油100克，味精20克，雞精20克，蒜5克，姜5克，蔥5克，料酒20克，八角4克，香果2個，小茴香2克，胡椒粉5克，白湯3000克。

製作方法：

1、姜蒜洗凈切成2毫米厚的片，蔥切成「馬耳朵」形。

2、雞宰殺去毛、內臟、頭、腳，洗凈，斬成7厘米長、2厘米寬的條，放湯鍋氽水撈起。

3、青筍切成7厘米長、2厘米寬的條，洗凈，裝入火鍋盆待用。

4、炒鍋置火上，下油加熱。放姜蒜片、蔥、八角、香果、小茴香、雞肉炒香，摻白湯，放味精、雞精、料酒、胡椒粉，燒沸去浮沫。倒入盛有青筍條的火鍋盆即可。

什錦火鍋

材料：熟紅肉丸10個，熟橄欖肉丸12個，熟蛋卷12個，浸發粉絲250克，白菜400克，冬筍100克，水發香菇25克，豬瘦肉50克，熟豬肚50克，水發墨魚50克，青蒜25克，胡椒粉1克，味精1克，醬油10克，熟豬油75克，肉清湯1000克。

製作方法：

1、將熟紅肉丸從中切開成20個；白菜切塊；粉絲切成長段；冬筍、瘦豬肉、熟豬肚、墨魚切成長片；香菇洗凈，大塊切開；青蒜切段。

2、白菜、粉絲放入火鍋，上放紅肉丸、橄欖肉丸、蛋卷。

3、炒鍋內倒入50克豬油，燒至六成熱，下冬筍片炒幾下，再下肉片、肚片、墨魚片、香菇、醬油、鹽，炒熟，倒入火鍋內。

4、炒鍋內放豬油25克，燒至六成熱時，放入肉清湯，加入胡椒粉、青蒜、鹽，燒開後倒入火鍋，點燃火鍋，燒沸，上桌即成。

水魚火鍋

材料：甲魚1隻，大白菜、冬瓜、白蘿卜各100克，精製油10克，味精10克，雞精20克，蔥5克，姜5克，胡椒粉5克，料酒20克，大棗10粒，枸杞子20粒，白開水3000克。

製作方法：

1、姜蔥切成7厘米長、2毫米厚的絲。

2、甲魚宰殺去外皮和內臟，斬成4厘米見方的塊，入湯鍋氽水撈起待用。

3、大白菜、冬瓜、白蘿卜切成5厘米長、5毫米厚的片，裝入火鍋盆，加姜蔥絲、味精、紅棗、枸杞子、雞精、胡椒粉、料酒，摻白開水，放甲魚，淋上精製油即可。

筍角雞火鍋

材料：半土雞400克，春筍2隻，水8-10碗，冬粉4扎，冬菜1大匙。

製作方法：

1、春筍切滾刀塊與水一起煮開，改中火再煮10分鍾，冬粉泡水備用。

2、雞切塊，另以沸水燙去血水洗凈，即可放入煮好的筍湯中再多煮5分鍾，調味後即可蘸醬食用。

3、食用時可下冬粉略燙，夾在碗中，撒上冬菜、淋上筍湯。

事實上串串香小火鍋成本不高.
但是人們往往都不願意吃串串香小火鍋.
因為:
1.價格和平常火鍋差不多
2.不知道串串香乾不幹凈
3.人們吃串...火鍋往往吃不飽
4.串串在鍋里占空間,一口鍋一次性燙不了太多東西
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