❶ 如何快速去除火鍋味衣服
冬季不僅帶來了寒冷，更帶來了熱乎乎的火鍋。在寒冷的冬季里涮上一鍋熱乎乎的火鍋，不論南方還是北方，餐廳還是家裡，都是一次既熱鬧又暖身的享受！
熱氣騰騰的鍋底配上各式海鮮、菌菇、肉類和配菜，在熱浪翻滾的湯鍋里燙熟，配著自己喜歡的蘸料大快朵頤，這樣的誘惑應該沒有幾人能阻擋吧！只是每次在大飽口福之後，身上總是彌漫著一股一言難盡的火鍋味，讓人很是頭疼！冬天外穿的衣服不可能天天洗，有人會選擇掛在陽台上吹吹風，可是這種做法效果並不明顯。那我們應該怎麼辦呢？
別著急，麥先生和米小姐作為資深吃貨自然是有妙招！不僅可以去除身上的火鍋味，同理，對烤魚、烤肉、各式燉鍋等因吃飯而沾染上的食物味道全都有效！
巧用檸檬水
在清水中加入兩三滴檸檬汁，製作成檸檬水後用噴壺噴灑在衣服上，然後掛在通風處晾上一會兒，水分揮發時就會將衣物上的火鍋味帶走啦！如果家裡有檸檬精油，加入一滴，也有同樣的效果。
巧用醫用酒精
把衣服懸掛起來，均勻的噴上酒精（噴壺噴出的水霧越細越好），然後懸掛在通風處，酒精揮發時就會帶走衣物上的火鍋味兒。
水蒸氣來幫忙
此方法適用於吃完火鍋就打道回家洗熱水澡的朋友。洗完澡後，將沾上火鍋味的衣服掛在充滿蒸汽的浴室內，關好門窗，待蒸汽揮發完之後把衣服拿出來掛在陽台的通風處，一覺醒來火鍋味就沒了~
藉助掛燙機、吹風機
上面說了蒸汽的方法可以去味，同樣的原理，蒸汽掛燙機也是能夠去除火鍋味的，大家按照平時熨衣服的步驟操作就行。這里麥先生和米小姐要重點介紹一下吹風機的操作方法：找個大塑料袋，把底部挖一個乒乓球大小的洞，把羽絨服塞到袋子里，把袋子口扎在吹風機上，吹風機口離羽絨服稍微遠一點，開熱風吹吹吹！2分鍾後把衣服換個姿勢，繼續吹！5分鍾後搞定~
還有最後一招：備一件「火鍋、燒烤、烤魚、羊蠍子、小龍蝦、雞公煲···專用外套」，去涮火鍋時提前換上即可~
❷ 家常火鍋怎麼做好吃又簡單的做法
在我眼中，最美味的火鍋不是海底撈，也不是四川、重慶火鍋，最美味的火鍋，在家裡，最美味的火鍋就是家中自製的家常清湯火鍋。它看似清湯寡水，不過癮，卻是我最愛的火鍋。
它健康而少油，吃後腸胃完全沒有負擔！
家常清湯火鍋，做法最簡單了，
可以用骨頭做湯底，也可以就放點薑片、大蔥、西紅柿、香菇做素湯底。
家裡有什麼放什麼，再簡單不過了。
買來排骨、雞骨燉了用來做底，放香菇薑片大蔥讓它更鮮美，除了加一點鹽，不再需要任何調味料。醇香的一大鍋，健康又美味，各種口味的需求我們可以用蘸料來滿足、油碟中多放點辣椒或不放，蘸料中放霉豆腐或不放，全看自己喜歡，有非常大的發揮空間。
前兩天長沙暴熱後，終於下了一場暴雨，為了慶祝暴雨來臨，在家做了一頓超簡單的，自製湯底—美味清湯火鍋！
製作食材：
鍋底：排骨、香菇、薑片、西紅柿、火腿腸、青蒜苗
涮菜：菜市場中，各色蔬菜一樣買一點點，白菜，生菜，牛肉，藕片，金針菇，土豆片
蘸料：小蔥花、鹽、生抽、辣椒粉、剁辣椒、胡椒粉、花椒油、芝麻油、小米椒、姜蒜末
製作步驟：
1?把排骨放入沸水鍋中焯水，去除血腥味，撈出，濾干水。香菇切片，姜切片。把它們放入高壓鍋中壓30分鍾。
2?在煮湯底的過程中，我們來處理一下涮菜，
牛肉切成薄片、藕切成片、土豆切片、生菜白菜洗凈備用、火腿腸切片、西紅柿切塊。
3?蘸料用的小蔥洗凈切成蔥花，青蒜切小段備用。
4?金針菇去根洗凈備用。把所有的洗都准備好後，端到桌上排放好。
5?配一兩個蘸料碟，各人口味不同。可以自由發揮。
我這里製作方法是：先把蔥花，姜蒜末放入碗中，放入鹽，辣椒粉，芝麻油，花椒油，燒一點熱的食用油燒在碗里。激發出香味後，再加入一點生抽、一些陳醋就可以了。
6?湯底用電壓力鍋煮好後，倒入火鍋中加入青蒜苗，西紅柿煮兩分鍾，湯煮開後，就可以自己涮菜吃了。
7?把藕片、土豆片等比較難煮的放進去煮，其它的一邊吃，一邊涮。牛肉涮著吃非常美味，有種吃潮汕火鍋的感覺。
備註：
1、火鍋好不好吃的關鍵是湯底，所以我們一定要熬出骨頭濃湯，燉爛再放到火鍋的湯鍋中來涮菜。
2、醬料根據自己喜歡調味，放不放老乾媽，辣椒醬、花椒油等自己選擇。
3、火鍋涮菜選擇你自己喜歡吃的就可以了，在煮的過程中，根據菜的情況，先放或後放。如藕片土豆是要煮很久的，可以一起鍋就放進去。
自己想吃什麼涮什麼，好美味。
家常清湯火鍋，少油，多青菜，營養健康，減肥人士也沒有負擔。