A. 加盟楊國福麻辣燙的料我們該怎麼辦、
一般加盟店的料都是他們給你提供的，這也會從中掙一部分錢。
我可以教你麻辣燙配方技術，以後就不用再從加盟商那裡進料了。自己就可以搞定。
B. 有沒有楊國福麻辣燙的加盟商來說說，你當初為什麼選擇加盟楊國福
「味道是楊國福麻辣燙的靈魂，我們必須牢牢掌握在自己手中。」董事長楊國福先生認為，麻辣燙最重要的就是底料，這是決定麻辣燙成敗的關鍵。同時楊國福董事長也深知供應鏈對於餐飲行業的重要性，他多次強調「楊國福麻辣燙想走得更遠，只有打造自己的供應鏈體系，才能擁有核心競爭力。」
2018年楊國福集團投入4億巨資，建成了四川生產研發基地。該基地佔地48畝，集采購、研發、生產、包裝、運輸、物流於一體，配備調味料研發中心、智能廚房實驗中心等，生產的火鍋底料和粉料包產品可滿足12000家門店的原料供給。智能工廠，表面上是解決前端供應鏈的標准化和食品安全，但最終解決的還是產品從標准化到個性化的問題。
重資產的自建供應鏈模式，雖然在前期投入較大，但是實現了真正將供應鏈掌握在自己手中，構建了品牌的護城河。
C. 誰有楊國福麻辣燙底料賣，餐飲用
加盟也買不到的，楊國福只給加盟商發成品料。
別說50萬了，5000萬也不會交你的。
有可能買到一些加盟商偷賣的料，但隨時可能斷貨
D. 有誰知道楊國福麻辣燙的配方
涉嫌商業機密，麻辣燙的配方在於湯料，以下答案僅供參考。
1、豆瓣醬豆豉
豆豉是用大豆、食鹽、香料釀制而成。其氣味醇香，色澤黃黑，油潤光滑，粑軟散籽.，味鮮回甜。以重慶永川豆豉味上乘，豆豉用在湯鹵中能增加咸鮮醇香的味道。
2、干辣椒
干辣椒，性辛溫，能祛寒健胃，其色澤鮮紅，辣味較重。底湯中加入干辣椒，能去腥解膩，壓抑異味，增加香辣味和色澤。
3、花椒
花椒，味辛性溫，麻味濃烈，能溫中散寒，具除濕止痛的作用，花椒品種以陝西椒四川茂汶椒、清溪椒為上乘。花椒是麻辣燙的重要調味料，用於湯中可壓腥除異，增鮮香。
4、老薑
老薑，性辛濕，含有揮發油姜辣素，具有特殊的辛辣香味。老薑用於紅湯、清湯湯鹵中，能有效去腥壓臊、提香調味。
5、大蒜
大蒜，喂辛辣氣芳香.含有揮發油，二硫化合物。大蒜主要用於調味增香，壓腥味去異味。
6、醪糟
醪糟是用糯米釀制而成，米粒柔軟不爛，酒汁香醇，甘甜可口，稠而不混，釅而不粘。調制湯鹵底料加入醪糟，能增鮮壓腥去異味使湯鹵產生回甜味。
7、食鹽
食鹽學名氯化鈉，結晶小顆粒狀，帶鹹味，能解毒涼血，潤燥止氧，起定味、調味、提鮮、解膩、去腥的作用。
8、冰糖
在熬制湯鹵時，加入冰糖可使湯汁醇厚回甜，具有緩解辣味刺激的作用。
9、料酒
料酒是以糯米為主要原料釀制而成，具有柔和的酒味和特殊香氣。料酒在湯鹵中主要作用是增香、提色、去腥、除異味。
10、味精
味精是從大豆、小麥、海帶及其它含蛋白質物質中提取的調味料，起提鮮、助香、增味的作用。
11、雞粉
雞粉是使用較廣的強力助鮮品之一，用雞肉、雞蛋及麩酸鈉精製而成，其鮮味來自動植物蛋白質分解出的氨基酸，作用是增鮮提味。
12、胡椒
胡椒，味辛性溫，帶濃烈的芳香氣味，具溫中散寒，健胃順氣的功效。在火鍋中用於去腥壓臊，增香提味。
以下為份量
10份（鍋）湯料
以下是10份（鍋）湯料
油炒豆瓣醬 800克
油炒豆豉200克
干辣椒1000克
花椒150克
老薑10個
大蒜2頭
醪糟500克
食鹽適量
冰糖適量
料酒100克
味精適量
雞精適量
胡椒100克
E. 加盟楊國福麻辣燙會得到總部哪些扶持
作為已經開了3家楊國福的老加盟商，我來分享一下我的經驗。
首先，在整個開店過程中，總部會給加盟商關於選址、店面裝修、店內陳列、開業促銷活動、服務培訓方面的全方位扶持；其次，楊國福麻辣燙底料和冷凍的食材可以由總部統一配送。為了加盟商經營方便，也為消費者健康消費提供有力保障，楊國福集團建立固定的原料生產基地，確保原料從生產到出品全程品控，同時建立了9大物流基地，打造全程物流體系，保障全國迅捷運輸，切實為加盟商的經營和消費者的健康保駕護航。再次，楊國福集團成立了商學院，形成了自己強大的管理培訓保障，從線 上教學到線下實操，一站式助力加盟者輕松開店，永續經營。
F. 加盟楊國福麻辣燙怎麼樣聽有的網友說原料必須從他們那裡進貨。
就麻辣燙這樣的餐品，相對於其它行業來說，挺有前景的，就我朋友開的一家吉阿婆麻辣燙店，現在都年賺幾十萬，現在都打算開二家了。
G. 如果加盟楊國福麻辣燙的話，底料和冷凍的食材可以總部統一配送嗎
是的。為了加盟商經營方便，也為消費者健康消費提供有力保障，楊國福集團於2010年起投資布局建立了哈爾濱、沈陽、北京、鄭州、青島、南京、上海、杭州、廣州，九大常溫物流配發中心。建立了哈爾濱、沈陽、大連、北京、定興、鄭州、青島、濟南、蘇州、上海、廣州、深圳、東莞為冷凍產品物料物流配發基地。成功打造全程物流體系，保障全國迅捷運輸。
H. 我想加盟楊國福麻辣燙，加盟之後是不是總部提供配料，用多少都可以，還是要再花錢啊怎麼算
這款麻辣燙也是上了餐飲行業的排行榜，但是具體怎樣不是很清楚，不過我身邊的一個非常要好朋友有開了吉阿婆麻辣燙餐飲品牌，現在做的還不錯，到目前為止都四年了，每年都掙得挺多的。
I. 想加盟楊國福麻辣燙，想問下底料和冷凍的食材可以總部統一配送嗎
是的，楊國福麻辣燙底料和冷凍的食材可以由總部統一配送。
為了加盟商經營方便，也為消費者健康消費提供有力保障，楊國福集團於2010年起投資布局建立了哈爾濱、沈陽、北京、鄭州、青島、南京、上海、杭州、廣州，九大常溫物流配發中心。另外，楊國福麻辣燙還建立了哈爾濱、沈陽、大連、北京、定興、鄭州、青島、濟南、蘇州、上海、廣州、深圳、東莞為冷凍產品物料物流配發基地。
楊國福麻辣燙目前依舊成功打造了全程物流體系，保障全國迅捷運輸，為加盟商的經營和消費者的健康保駕護航。
J. 楊國福麻辣燙詳細配方
香料：山奈40克、草果10克、八角50克、丁香10克、甘草20克、桂皮20克、草果30克、良姜40克、香葉30克、白寇50克、白芷40克、陳皮20克、羅漢果4個、蓽撥7克、梔子40克、靈香草40克。（打成粉末備用）
材料：菜籽油300克、牛油125克、豬油65克、雞油60克、紅麻椒25克、青麻椒25克、豆豉15克、豆瓣醬75克、醪糟25克、冰糖10克、曲子酒20克、鹽2.5克、粗辣椒末90克、姜10克、蒜10克。
備註：中葯粉18克、青紅麻椒、粗辣椒末分別用清水浸泡。
紅油製作：鍋里放入豬油、雞油，加入姜和大蒜熬出香味，依次放入、豆瓣醬、豆豉、冰糖、曲子酒、醪糟、鹽，小火熬制出水分，倒入盆里備用。
鍋里放入菜籽油、牛油、把牛油全部熬化後放入青紅麻椒，小火熬制5分鍾，加入粗辣椒末小火熬制5分鍾，加入中葯粉熬制出水分即可，將兩鍋料倒在一起，密封一晚，第二天即可使用。
老湯製作：豬筒骨和雞骨架放入適量料酒和薑片熬成奶白色即可。
兌湯：500克老湯、味溢匙乙基增香劑（某寶有售）0.4克、味溢匙豬肉精粉（某寶有售）5克、味溢匙味特鮮（某寶有售）3克、AAA粉1克、雞精3克、白鬍椒粉1克、鹽8克、冰糖1克、奶粉10克。
鍋底：紅油1.5勺、薑汁1勺、蒜汁1.5勺、麻醬汁1.5勺、香油少許。
最後說一下食品添加劑的事情
只要是做餐飲的，基本上都得用食品添加劑，1是為了調味，讓你的食品更好吃，其實我們平常老百姓的調味品也都是食品添加劑，比如說味精，味極鮮醬油等都是添加劑，2也是為了節約成本，有的香料在第二次使用的時候功效會大打折扣，所以這時候就需要添加劑，好用又省錢。