㈠ 蓉媽串串香的牛肉串好不好吃
材料
鵝腸4兩,黃豆瓣醬1小匙,韭菜3兩,大蒜1粒,油2大匙,鵝肉高湯2小匙,味精少許,胡椒粉酌量,香油少許,米酒1小匙
做法
(1)先將鵝切段,長短不拘,用水川燙備用。
(2)韭菜切段,大蒜切片備用。
(3)起油鍋,將蒜片爆香,再放韭菜,加高湯、米酒炒至韭菜轉翠綠時,放入鵝腸拌炒一下,再加黃豆瓣醬調味即可起鍋。最後撒胡椒粉、香油即可上桌。
㈡ 成都蓉媽串串香加盟電話址
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