Ⅰ 現在開麻辣燙店能賺錢嗎可以提供點幫助嗎
一、營業時間長,可以覆蓋全品類。麻辣燙不同於其他很多品類的餐飲,可以從早開到晚,很多麻辣燙店營業到深夜一兩點,夜間麻辣燙的需求量非常大。網易數據在今年總結過夜宵時間的餐飲選擇,可以看出晚上營業對於麻辣燙來說優勢很大
二、經營模式靈活,不局限外賣線上。現在外賣平台的抽點實在太高了,很多人做純外賣的店,一旦平台流量成本變高,或者抽點提高,商家立馬進入不賺錢的狀態。如果只依靠外賣平台,賺不賺錢都是外賣平台說了算。很多品類不適合做堂食店,但是對於麻辣燙來說,堂食自帶吸引力。我在很多美食廣場觀察過,麻辣燙總是第一個滿客的檔口。對於客戶來說,麻辣燙的特點更多是能兼顧客戶的多種選擇,不用為具體吃什麼而苦惱。這樣的條件下,麻辣燙是非常適合做堂食店的,外賣為輔,而麻辣燙堂食的毛利可以說非常高了,一份餐能做到80%以上的毛利。而且麻辣燙現在堂食都是葷素同價,稱重定價的,客戶在夾菜的時候是不可能算得清楚自己等會要付多少錢的,於是可以讓客戶減少思考價格的機會。
三、操作容易標准化,出錯概率小,麻辣燙的口味統一是由湯底決定的,而要經營一家或者多家麻辣燙,最好還是把湯底標準定下來以後找成熟的代工廠加工,只要按照一定的醬料和水的比例煮開以後,口味基本不會有差別。而麻辣燙的菜品多數都是凍品、半成品,這些也是標准原料,不需要自己去腌制或者深度處理,因此不會因為食材而出差錯。對於想要長期開店,開多家店的人來說,麻辣燙是一個比較理想的選擇。
可以參考加盟六步法
Ⅱ 麻辣燙的利潤有多大
麻辣燙因為比較大眾,經營內容頁比較簡單,所以開的很多,競爭的原因,利潤也比較一般。
要想提高利潤,簡單的辦法就是要進行成本分析。
1、店鋪租金是大頭,這里應當優選面積大,租金低一點的,不一定地角好,因為你做的是回頭客
2、店裡的人工也是一個不小的負擔,尤其是工資年年漲,因此盡可能減少用工人數
3、做好第1、第2條,就是為了保證本條:不在麻辣燙的主原料上做手腳,一定要保值保量
4、適當增加、豐富啤酒等各種飲料的品種,一方面能增加收入,另外就是擴大顧客的可選擇面
5、打點好工商和稅務、衛生等部門,平時重視管理,關鍵的時候不能掉鏈子。
通過以上等保證措施,你的利潤會見漲的。
Ⅲ 現在開麻辣燙店能賺錢嗎
張亮麻辣燙的市場利潤情況相當可觀,從市場的利潤分析表可以看出,加盟一家張亮麻辣燙的月凈利潤可以達到2-5萬元以上,年凈利潤可以達到26-64萬元左右。
以省會城市加盟一家55平方米的張亮麻辣燙門店來看,以人均消費35元,每日客流量120人的情況下,月營業額可以達到12萬元以上,毛利率穩定在60%左右,毛利潤在7.5萬元以上,除去必要的房租、水電,每月凈利潤達到5萬元以上,年凈利潤破64萬元。
以地級城市加盟一家30平方米的張亮麻辣燙門店來看,以人均消費30元,每日客流量90人的情況下,月營業額可以達到8萬元以上,毛利率穩定在60%左右,毛利潤在4.8萬元以上,除去必要的房租、水電,每月凈利潤達到3.5萬元以上,年凈利潤破42萬元。
以縣級城市加盟一家15平方米的張亮麻辣燙門店來看,以人均消費25元,每日客流量75人的情況下,月營業額可以達到5.6萬元以上,毛利率穩定在60%左右,毛利潤在3萬元以上,除去必要的房租、水電,每月凈利潤達到2萬元以上,年凈利潤破26萬元。
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Ⅳ 麻辣燙現在加盟前景怎麼樣
在眾多的麻辣燙品牌當中,張亮麻辣燙一直以來都是大家非常喜愛的一個品牌,而且現在張亮麻辣燙已經在全國各地都已經有了加盟店,在這其中不僅有肉類,同時還有好多蔬菜,所以可以滿足廣大消費者的需求,而且也可以為創業者帶來了非常不錯的創業商機,接下來我們就一起詳細了解一下張亮麻辣燙的成功率怎麼樣?加盟張亮麻辣燙市場前景怎麼樣?
加盟張亮麻辣燙市場前景怎麼樣?
那麼加盟這一個麻辣燙的市場前景怎麼樣呢?現如今人們生活水平在不斷提高,對於美食的追求也越來越高了,所以在加盟以後市場前景肯定是非常不錯的,以上就是關於張亮麻辣燙的成功率怎麼樣?加盟張亮麻辣燙市場前景怎麼樣的內容介紹,希望以上的這些能夠幫到大家。
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Ⅳ 麻辣燙掙錢嗎
麻辣燙雖然是典型的小本生意,但是是非常賺錢的行業,因為麻辣燙技術相對是非常簡單而且易於上手操作,那麼麻辣燙店賺錢的原因都有什麼呢?
1.麻辣燙的成本麻辣燙的成本是很低的,時令蔬菜加上葷菜類的半成品豆製品等等成本低就意味著這其中的利潤高。一般我們將售價定位為16.8元一斤。
2.麻辣燙的口味口味好才能吸引到消費者,提高桌面的翻台率,因此口味好的麻辣燙是非常賺錢的,消費者吃的就是一個口味。
3.店面的廣告宣傳萬變不離其宗,宣傳也是為了提升店面的客流量,優秀的宣傳策劃能夠吸引到更多的消費者前來消費,也起到一個傳播積累口碑的作用。
4.店面的環境賺錢的麻辣燙店面環境方面一定不錯,即使麻辣燙是快餐,一個好的環境也是非常的重要的,好的環境可以促進消費者的食慾以及對店面產生好感,裝修一家好的麻辣燙店面也是非常重要的。
Ⅵ 想創業做麻辣燙可以嗎,利潤大嗎
當然你最好是結合你個人的實際情況和市場,麻辣燙一直都是人們比較喜歡吃的,四川人喜愛吃辣,於是那特製的火鍋底料便也是辣意十足的紅色,入口之時舌頭微麻、口腔發熱,故而有「麻辣」之稱脆包公在研究各地風格迥異的火鍋之後,大膽將火鍋與麻辣燙合二為一,取火鍋的「熱」與麻辣燙的「辣」,並精選上乘食材,熬煮秘制湯汁,使得火鍋湯底呈現澄清紅色,久涮不混,口味多,9800單品絕活創業更是穩賺不賠的項目
Ⅶ 麻辣燙生意不好會虧本嗎
大家開麻辣燙有虧的嗎?其中麻辣燙生意虧損的案例少之又少,這是為什麼呢?因為麻辣燙這樣餐飲品類的入門門檻低,對相關的技術方面是幾乎沒有什麼要求。一碗麻辣燙的核心其實就是標準的湯底。只要能夠切實去解決湯底的問題,一般來說麻辣燙的味道就有一定的保障了。所以說麻辣燙入門門檻低,容易上手的便利,所以呈現了一片紅火的現象。
大家開麻辣燙有虧的嗎?開店做生意肯定是有虧有賺的,不過據相關調查,麻辣燙項目虧錢的案例非常少,畢竟麻辣燙這樣受消費者歡迎的熱門美食,在哪個區域都有市場,因此賺錢也是肯定的。關於這些相關的問題,大家其實都是可以完全放心的,麻辣燙前景不錯,虧損的是很少。不過大家如果想要在麻辣燙市場發展好的話,花心思也是必須的,最好是能夠在產品味道上推陳出新,以此來滿足日益變化的食客們的口味需求。當然在麻辣燙店鋪的經營方式、營銷管理等方面也都是要下足功夫的。
Ⅷ 麻辣燙加盟能賺錢嗎
在眾多的麻辣燙品牌加盟項目中,張亮麻辣燙這個品牌一直處在麻辣燙行業的前列,加盟人氣火爆,為什麼張亮麻辣燙值得這么多人的信賴,選擇這個品牌加盟,又有哪些競爭優勢呢?
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品牌實力強
張亮麻辣燙雖起源於東北地區,但其發展毫不遜色於蜀地麻辣燙,隨著優質產品及服務逐漸被市場與消費者的認可,且幫助張亮麻辣燙這個品牌走出東北,面向全國開展加盟業務,已有10年發展史的張亮麻辣燙現今擁有上千家門店,隊伍龐大。
對於消費者而言,張亮麻辣燙是一個健康美味的麻辣燙品牌,能為消費者提供符合口味的各種麻辣燙;與加盟商而論,張亮麻辣燙是一個可以協助創富的加盟好平台。
Ⅸ 開麻辣燙店能不能賺錢
快餐飲食項目的發展一直都很不錯,能夠契合現代人對快節奏生活的需求。在眾多的快餐類飲食項目當中,麻辣燙的人氣一直都居高不下。麻辣燙一直被稱為是一個人的火鍋,可以選擇不同口味的食材打造符合自身喜好的口味,最重要的是價格不貴,性價比很高。麻辣燙在全國各個城市的覆蓋率也在不斷提高,在不同經濟發展水平的城鎮中都有不錯的發展
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張亮麻辣燙是黑龍江省張亮餐飲有限公司旗下的品牌,2008年的時候正式進入餐飲市場。張亮麻辣燙將傳統的製作工藝和現代口味融入一體,通過營養搭配,給消費者帶來口感好又健康的麻辣燙。隨著品牌的發展,如今張亮麻辣燙已經在全國擁有超過70家直營店,超過5000家加盟店,形成了龐大的品牌市場和影響力。
加盟張亮麻辣燙一年賺多少?這個金額會根據每家加盟店不同的情況有所改變。投入的成本、運營的成本、所處的地段、客流量等,都會產生不同的收益。鄉鎮張亮麻辣燙的店鋪面積通常不會特別大,以一家80平米的店鋪為例。一天的客流量,結合線上和線下,大概在140人左右。平均消費金額在16元左右,經濟一般的鄉鎮平均消費大概在12元左右。這么算下來一天的營業額,大概在1680左右。而張亮麻辣燙的毛利潤大概在55%到60%之間,那麼一個月的毛利潤大概在2.77萬到3.02萬左右,一年的毛利潤則在33.24萬-36.24萬之間。再扣除運營成本、加盟成本,一年的凈利潤大概在15.88萬元左右。
而一家80平米的張亮麻辣燙加盟店,投資成本大概在12.7-14.4萬元左右,回報周期差不多在6個月左右。綜合來看的話, 加盟張亮麻辣燙一年帶來的收益還是很不錯的。如果所處的商圈好,或是運營得當,收益還會有所提升。對於鄉鎮的投資者來說,加盟張亮麻辣燙是個不錯的選擇。